Paprika

Puikus mėsos užpilas nachosui gaminamas iš kelių rūšių maltos mėsos. Paimkite maltą jautieną ir sumaišykite ją su žalia meksikietiška chorizo ​​dešra be apvalkalo (nereikia painioti su ispaniška sausai vytinta chorizo ​​dešra!), pakepinkite aštriame pomidorų padaže ir... skaityti daugiau

Šiam receptui paprašykite mėsininko, kad kalakutas būtų perpjautas per petį. Taip jis iškeps dvigubai greičiau ir tolygiau, o odelė bus idealiai traški. O saldaus ir pikantiško mišinio skonis bus gardus – ant grotelių kepta. skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė kelias valandas troškinama orkaitėje su naminiu kepsnių padažu, pagamintu iš burbono, melasos ir rūkytos paprikos, todėl įgauna sultingą, švelnų ir sodrų skonį. Nereikia įkurti grotelių, kad galėtumėte mėgautis kepsnių skoniais. skaityti daugiau

Viską, ką mėgstate klasikiniame kepsnyje – sultingą keptą mėsą ir bulvytes – paverskite sočiomis ir maistingomis rukolos salotomis, kuriose bulvytės pakeičia tradicinius skrebučius. Salotos pagardintos rūgštele vinegretu. skaityti daugiau

Ryškus, žolelių čimičurio padažas suteikia gaivumo ant grotelių keptiems vištienos sparneliams, marinuotiems aromatingoje paprikoje. Kad sparneliai atsiskleistų visu savo skoniu, marinuokite juos bent dvi valandas, o dar geriau – per naktį. skaityti daugiau

• Universalus džiūvėsėlių kepimas
• Klasikinis padažas
• Marinuotų pomidorų salotos

Šis receptas puikiai tinka su nebrangiu, gerai supjaustytu jautienos kepsniu. Kepsnius apvoliokite džiūvėsėliuose, kepkite, kol taps traškūs, ir patiekite klasikiniame kreminiame padaže su lengvomis salotomis iš saldžių, šviežių vyšninių pomidorų ir rūgštynių... skaityti daugiau

Amerikietiškas guliašas gaminamas iš maltos mėsos ir makaronų, jo nereikėtų painioti su vengrišku guliašu, kurį sudaro mėsa ir daržovės, troškintos su paprika. Šiame recepte malta jautiena apkepama su įvairiais aromatiniais prieskoniais, o tada troškinama pomidorų padaže. skaityti daugiau

Iškepkite kalakutą po marle, suvilgyta gausiu sviesto kiekiu, ir turėsite itin sultingą, minkštą ir kvapnų paukštį su auksine plutele. Šis kalakuto kepimo būdas veikia kaip stebuklas, ir jūs tikrai norėsite... skaityti daugiau

Šiai žieminei jautienos krūtinėlės versijai nereikia įkurti anglies grilio: lėta viryklė atlieka visą darbą! Jautiena kelias valandas troškinama pikantiškame padaže, o tada greitai apkepinama karštoje keptuvėje, kol... skaityti daugiau

Jūros gėrybių mėgėjams patiks šis paprastas duonos įdaras su tikra krabų mėsa, patiekiamas kaip garnyras prie šventinio paukščio. Troškinio pagrindas – pasenusi bulvių duona, supjaustyta kubeliais, ir šiek tiek sauso šerio. skaityti daugiau

• Remuladas
• Po berniukų sumuštiniai

Tradicinis Naujojo Orleano „po' boy“ sumuštinis gaminamas iš didelės, minkštos prancūziškos prancūziškos duonos, įdarytos šviežiomis jūros gėrybėmis iš pakrantės. Šioje vegetariškoje versijoje išlaikomi klasikiniai priedai, pavyzdžiui, pjaustyti pomidorai, skaityti daugiau

Vaikai mėgsta traškius vištienos gabaliukus. Bet ar kada susimąstėte, kas yra pirktuose gabaliukuose? Pasigaminkite juos namuose! Tai gana paprasta, ir būsite tikri, kad jūsų vaikas gauna aukštos kokybės produktą. Maži gabalėliai - skaityti daugiau

Šis vištienos receptas išeina neįtikėtinai traškus ir skanus, kaip ir gruzdinta vištiena. Tačiau ji kepama orkaitėje, be odos ir daug sveikesnė. Norėdami gauti itin traškią plutelę, naudokite didelę, skaityti daugiau

• Aštrus kečupo padažas
• Mėsos kepsnys

„Mėsos kepsnys – tai kelias į mano širdį, ypač kai jis aštrus ir patiekiamas su bulvėmis“, – prisipažįsta Sunny Anderson. Šis mėsos kepsnys gaminamas iš maltos jautienos ir maltos tamsios kalakutienos mišinio. Sunny rekomenduoja visus ingredientus sudėti į dubenį – skaityti daugiau

Kad visi svečiai būtų patenkinti užkandžiais, naudokite šoninę (žinoma, nebent tarp jų yra vegetarų). Net toks populiarus užkandis kaip velnio kiaušiniai įgaus naują skonį su šonine. skaityti daugiau

Slaptas šių veganiškų keptų pupelių ingredientas – šitake grybai. Net mėsos mėgėjai nepastebės šoninės trūkumo! Geriausia tai, kad pupelių nereikia mirkyti; tiesiog lėtai kepkite jas orkaitėje, kol suminkštės ir... skaityti daugiau

Šie skanūs ir sveiki daugiagrūdžiai sumuštiniai yra kupini baltymų ir skaidulų. Pagaminti iš kalakutienos ir dosnaus lapinio kopūsto kiekio, truputis traškios šoninės ir lengvas majonezas suteikia daug skonio. Kad lapiniai kopūstai būtų švieži... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais įtrinami aštriu paprikos, kalendros ir kmynų mišiniu ir kepami, kol gražiai apskrus, o tada troškinami keptuvėje kartu su saldžiomis daržovėmis (kopūstais, špinatais arba lapiniais kopūstais) ir - skaityti daugiau

Šie traškūs bulvių įdaryti tartletai yra tikras skanėstas bet kokiam vakarėliui ar šventei: juos lengva valgyti kelyje, jie skanūs ir, svarbiausia, patiks tiek veganams, tiek mėsos mėgėjams. Sutrinkite virtą - skaityti daugiau

Šis ryškus marokietiško stiliaus patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį. Krevetės ir midijos troškinamos aštriame pomidorų padaže su žaliosiomis pupelėmis ir alyvuogėmis. Patiekite su kuskusu. Prieš dėdami midijas į padažą, nušveiskite jas šepečiu, kad pašalintumėte smėlį. skaityti daugiau

Šis receptas klasikines bulvių salotas su kreminiu užpilu paverčia vegetarišku garnyru, puikiai tinkančiu šventėms, iškyloms ar paprastai vakarienei savaitės viduryje. Šlakelis obuolių sidro acto ir marinuoti agurkėliai suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Jei ryte neturite laiko paruošti sočių pusryčių, lėta viryklė atliks šį darbą už jus visą naktį, todėl galėsite pabusti ir sėsti prie stalo negaišdami laiko. Jums patiks šie sotūs pusryčiai... skaityti daugiau

Skaniausiam keptam viščiukui įtrinkite jį sausu marinatu ir leiskite marinuotis per naktį, kad skonis persismelktų iki kaulų. Nesijaudinkite: į sausą marinatą įdėtas rudasis cukrus nepakenks... skaityti daugiau

Ant vienos kepimo skardos kepta lašiša su jaunomis bulvėmis ir žiediniais kopūstais yra puikus sprendimas greitai ir be rūpesčių visai darbo dienos vakarienei, o jei imsite kelių rūšių žiedinius kopūstus (violetinį, baltąjį, žaliąjį Romanesco), - skaityti daugiau

Keptuvėje keptos vištienos šlaunelės troškinamos aštriame pipirų padaže su namine harisa. Aštriųjų ir saldžiųjų paprikų, cinamono, rūkytos paprikos ir vyno acto derinys sukuria sodrų, daugialypį ir rytietiško stiliaus skonį tiek padažui, tiek vištienai. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Salsa Brava

Vištienos sparneliai gruzdinti su artišokų šerdimis ir patiekiami su aštriu ispanišku salsa brava padažu mirkymui. Prieš kepant vištiena kelias valandas marinuojama aštriame alaus marinate, o tada marinuojama konservuotuose... skaityti daugiau

• Prieskonių mišinys
• Padažas
• Kukurūzai

„Esquites“ – tai meksikietiškas gatvės maisto užkandis, gaminamas iš kukurūzų grūdų. Dėl gausybės prieskonių jis siūlo visą skonių puokštę su saldžiais, rūgštokais, aštriais ir pikantiškais poskoniais. „Esquites“ gaminamas iš ant žarijų skrudintų kukurūzų, kurie... skaityti daugiau

Šiuos sūrio rutuliukus taip lengva pagaminti ir jie atrodo taip skaniai, kad jie tikrai taps mėgstamiausiu užkandžiu kitame jūsų vakarėlyje. Rutuliukų pagrindas – kreminio sūrio ir tarkuoto rūkyto Gaudos sūrio mišinys. Konservuotos pimento paprikos, laiškiniai svogūnai ir kajeno pipirai... skaityti daugiau

Šią greitai paruošiamą sriubą įkvėpė tradicinė ispaniška krevečių paella. Galite naudoti vakar vakarienės likusius ryžius ir kelias šaldytas, nuluptas, virtas krevetes. Sumaišykite viską: skaityti daugiau

Šioms salotoms nereikia lupti jaunų raudonųjų bulvių: plonoje odelėje yra daug būtinų mikroelementų, kurie padarys jūsų salotas sveikesnes. Tik nepamirškite jas kruopščiai nuplauti, nušveisdami šepečiu. Ryškų salotų skonį suteikia... skaityti daugiau

Vietoj tradicinių kukurūzų traškučių, šie nachos gaminami su saldžiųjų bulvių vaflinėmis bulvytėmis. Tolygiai paskleiskite jas ant kepimo skardos, ant viršaus uždėkite čili kon karne (arba tiesiog čili), pabarstykite sūriu ir kepkite, kol sūris išsilydys. skaityti daugiau

• Šavarma su vištiena
• Tum
• Padavimų

Klasikinis Artimųjų Rytų gatvės maistas – šavarma – gaminamas iš gausaus kiekio marinuotos vištienos, sluoksniuojamo ant iešmų ir lėtai kepamos kelias valandas. Ši supaprastinta naminė versija, gaminama naudojant groteles ir iešmus, jus sužavės... skaityti daugiau

Pradžiuginkite visus bulvių odelių užkandžiu. Keptos bulvių odelės (minkštimą pasilikite košei) supjaustomos laiveliais ir patiekiamos su įvairiais įdarais, kaip šis receptas: keptomis paprikomis, kumpiu, svogūnais ir petražolėmis. skaityti daugiau

Visų mėgstamus makaronus su sūriu galima pasigaminti be pieno produktų, ir jie tokie pat skanūs. Padažas gaminamas iš anakardžių, bulvių ir moliūgų tyrės, o maistinės mielės suteikia sūrio skonį. Padažo konsistencija... skaityti daugiau

Ši tiršta, soti veganiška sriuba sujungia ryškius ispaniškos virtuvės skonius. Rūkyta paprika (dar vadinama pimenton) suteikia jai sodrų, pikantišką skonį, kurį įvertins net mėsos mėgėjai. Vanduo yra puikus šios sriubos pagrindas, nes jis... skaityti daugiau

• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Pipirai ir svogūnai
• Užpilai

Išbandykite šias sultingas fajitas su aštria kepta kiauliena, puikiai papildyta keptomis paprikomis ir raudonaisiais svogūnais. Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos nugarinė įtrinama Teksaso-Mekso stiliaus prieskonių mišiniu su čili pipirais, įskaitant rūkytas... skaityti daugiau

• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Kukurūzai ir grybai
• Užpilai

Šiam receptui reikės natūralių kiaulienos nugarinės kepsnių be šonkaulių. Kepsniai įtrinami prieskonių mišiniu, pagamintu iš džiovintų čili pipirų, česnako, kmynų ir rudojo cukraus, lengvai marinuojami, tada kepami ant grotelių ir plonai supjaustomi. skaityti daugiau

• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Kukurūzai ir grybai
• Užpilai

Vištienos krūtinėlė, įtrinta čili pipirų ir kitų prieskonių mišiniu, kepama ant grotelių, tada supjaustoma plonomis juostelėmis ir patiekiama šiltose tortilijose su keptais šitake grybais ir kukurūzais. Fachitas papuoškite šviežiomis kalendromis, gvakamole ir marinuotais... skaityti daugiau

Šie gardūs traškūs kroketai daugiausia gaminami iš sandėliuko produktų: konservuotos lašišos, padažų, prieskonių, marinuotų daržovių ir miltų. Skanu ir nebrangu! Prieš kepdami leiskite kroketams sustingti šaldiklyje, kad jie... skaityti daugiau

Paruoškite šį išskirtinį patiekalą ypatingai progai. Jūros šukutės lengvai apkepamos keptuvėje, tada apvoliojamos lengvame vyno padaže su svogūnais, morkomis, rūkyta paprika ir šafranu, pabarstomos džiūvėsėliais ir kepamos... skaityti daugiau

• Velnio kiaušiniai
• Saldžiųjų paprikų įdaras
• Morkų įdaras
• Avokado įdaras

Papuoškite savo šventinį stalą vaivorykštės spalvų velniškais kiaušiniais. Puikus šio recepto privalumas yra tai, kad jums nereikės jokių dirbtinių dažiklių: kiekvienas kiaušinis bus papuoštas natūraliais ingredientais vaivorykštės spalvomis. Raudonieji yra saldūs - skaityti daugiau

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada troškinkite sodriame pomidorų padaže su paprika. skaityti daugiau

• Bulvės su parmezanu
• Rūkytos paprikos aioli

Šis užkandis bus tikras hitas ir jūsų vakarėlio traukos centras. Švelnios keptos bulvės įgauna papildomo skonio ir traškumo dėl traškaus auksinio parmezano sūrio sluoksnio. Mažos bulvių puselės kepamos ant kepimo skardos, išbarstytos ant žemės. skaityti daugiau

Slaptas šio patiekalo ingredientas – smulkiai supjaustytos alyvuogės, kurios veikia kaip gardi druska. Jums reikės vos šešių alyvuogių, kurias įdėsite į salotų padažą ir kurios suteiks švelniai tilapijai visą skonių puokštę. Patiekite keptą orkaitėje. skaityti daugiau

Šis užkandis bus hitu jūsų kitame namų vakarėlyje. Sūrio varškė pamirkoma paprikos skonio alaus tešloje ir gruzdinama iki auksinės rudos spalvos. Puikus alaus užkandis! Patiekite su greitai paruošiamu česnakiniu majonezo padažu. skaityti daugiau

Nėra grilio? Jokių problemų! Šiuos gardžius kiaulienos šonkauliukus saldžiai aštriame lipniame glajuje galima nuo pradžios iki pabaigos iškepti orkaitėje. Naudojant persikų uogienę vietoj šviežių vaisių pikantiškame glajuje, galite juos kepti - skaityti daugiau

Šis kiaulienos nugarinės sumuštinis (su traškia, auksine džiūvėsėlių plutele, kuri tokia plati, kad gerokai kyšo už bandelės) yra Indianos patiekalas. Jis toks populiarus, kad apie jį netgi buvo sukurtas dokumentinis filmas. skaityti daugiau

Įsivaizduokite klasikinę anglišką žuvį ir bulvytes su sodriu, sūrio ir alaus skonio padažu – tobulas užkandis namų vakarėliui. Be to, nereikia kepti! Pirkite šaldytą keptą žuvį ir bulvytes. skaityti daugiau

Tai puikus užkandis namų vakarėliams. Alus ir čederis susijungia ir sukuria neįtikėtiną padažą traškioms mocarelos lazdelėms – sūrio niekada nebūna per daug! Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais ir... skaityti daugiau

Ši traški kepta vištiena atrodo lyg ką tik ištraukta iš gruzdintuvės, bet iš tikrųjų ji kepama orkaitėje, todėl yra mažiau nesveika neprarandant skonio. Prieš kepant vištienos gabalėliai kelias valandas marinuojami padaže. skaityti daugiau

Gruzdinti marinuoti agurkėliai gali atrodyti kaip keistas užkandis, bet kai tik jų paragausite, suprasite, kad nėra nieko panašaus! Sultingas, pikantiškas agurkas, apgaubtas traškia, aštria kukurūzų duonos plutele, yra tobulas... skaityti daugiau

„Romesco“ – tai ispaniškas padažas, gaminamas iš džiūvėsėlių (tirštiklio), keptų paprikų ir migdolų. Šiame recepte pagrindiniai ingredientai naudojami pesto stiliaus padaže, todėl „romesco“ padažas yra vidutiniškai rūgštus ir... skaityti daugiau

Šios paelijos grožis yra tas, kad daugiausiai darbo reikalaujančią dalį galite paruošti iš anksto, tada surinkti patiekalą į kepimo indą ir laikyti šaldytuve. Patiekalą iškepkite prieš pat patiekdami. Su šiuo receptu jums nereikės vargti su... skaityti daugiau

Makaronus su sūriu galite pagardinti į sūrio padažą įdėdami virtų, mažais žiedynais supjaustytų žiedinių kopūstų. Jie labai sultingi ir maistingi, o kad skonis netaptų vandeningas, sūrio padažas gaminamas su rūkyta Gauda sūriu. Kartu su: skaityti daugiau

Šiame recepte klasikiniai makaronai su sūriu pagardinti aštriu mėsos tako įdaru. Jis dar sotesnis ir skanesnis. Mėsos įdaras gaminamas iš maltos jautienos. Troškinkite jį su pomidorais ir prieskoniais, tradiciškai... skaityti daugiau

• Šakšuka
• Patiekimui

Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiais Artimųjų Rytų šakšuka pusryčiams. Ne įprastais, su kiaušiniais ir daržovėmis, o mėsingais, sočiais ir maistingais – šių pusryčių pietums ir vakarienei norės kiekvienas! Paruošimui reikės maltos jautienos arba... skaityti daugiau

Įspūdingai atrodo vištienos krūtinėlė, įdaryta sūriu ir brokoliais, ypač patiekiama su pomidorų ir ryžių garnyru. Jūsų svečiai bus sužavėti šiuo gardėsiu. Vištienos krūtinėlė įdaryta netradiciniu būdu: įdaras dedamas į tris gilias... skaityti daugiau

Po ilgos linksmybių kupinos nakties niekas taip neišgelbės, kaip šildanti, sodraus skonio sriuba. Pajusite aštrius, dūminius, rūgštokus ir kreminius poskonius. Kartu jie sukuria tobulą skonių derinį, kuris leis greitai atsipalaiduoti. Sriuba - skaityti daugiau

Į tradicinį makaronų ir sūrio padažą įdėkite smulkintų konservuotų pipirų. Kartu su ypač aštriu čederiu, paprika, sausomis garstyčiomis ir česnaku jos suteikia makaronams su sūriu ryškų ir sudėtingą skonį. Greita ir paprasta paruošti: virkite - skaityti daugiau

Jei mėgstate saldžiųjų bulvių skonį, išbandykite šias bulvytes. Šie neįtikėtinai skanūs gabalėliai bus puikus jūsų vakarėlio hitas su bet kokiu padažu. Jos tokios pat skanios kaip ir tradicinės bulvytės, nes tešla pagaminta iš - skaityti daugiau

Šie sultingi, rūkyti mėsainiai – puikus būdas sumažinti mėsos kiekį ir pridėti daugiau sveikų daržovių neprarandant skonio. Paplotėliai gaminami iš maltos jautienos, kepto sviestinio moliūgų ir konservuotų... skaityti daugiau

Šiame recepte pateikiamas gardus keptuvėje keptas avienos kumpis: paprastas ir greitas. Tačiau skonis fantastiškas. Visa tai dėka citrinų, česnako, šviežios mėtos ir rozmarino marinato, kuriame mėsa marinuojasi apie valandą. Prieš kepant kumpį, skaityti daugiau

Tradiciniai meksikietiški tako patiekiami kaip burnoje tirpstantys dubenėliai, įdaryti mėsa. Ši forma suteikia takams unikalumo, juos lengviau valgyti nesutepant, be to, jie puikiai tinka patiekti kaip užkandžius namų vakarėliuose. Norėdami suformuoti tortilijas į dubenėlius, jums reikės: skaityti daugiau

• Keksiukai
• Užpilas
• Nili BBQ prieskoniai

Šie kukurūzų keksiukai yra pagardinti kaip desertiniai keksiukai, tačiau jie nėra saldūs ir puikiai tinka užkandžiams arba kaip garnyras prie mėsos ir paukštienos. Patys keksiukai kepami iš kvietinių ir kukurūzų miltų mišinio, pridedant... skaityti daugiau

• Tako
• Coleslaw su hikama ir kalendra

Pagal šį receptą maltos mėsos pakaitalą galite lengvai paversti gardžiu tako įdaru, kurį net mėsos valgytojai sunkiai atskirs nuo tikros meksikietiškos chorizo ​​dešros! Puikus būdas atsipalaiduoti ir praleisti dieną be mėsos neaukojant... skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Naminis Cajun prieskonis

Aksominė bulvių košė yra puikus garnyras bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai šventė, ar paprasta vakarienė darbo dienos vakarą. Šiame recepte naudojamos geltonos bulvės, kurios kartu su sviestu, kreminiu sūriu ir riebia grietinėle... skaityti daugiau

Kepta šoninė, plakta kiaušinienė, bulvės ir traški skrebutis – visus mėgstamiausius pusryčių patiekalus galima iškepti vienoje kepimo skardoje. Šis receptas ypač patogus, jei turite didelę šeimą arba pas jus nakvos svečiai. Nereikia naudoti kelių kepimo skardų! skaityti daugiau

Šis kajeno prieskonių ir žolelių mišinys puikiai tinka kepti įkaitintame aliejuje ketaus keptuvėje. Iš pradžių naudotas žuviai kepti, jis puikiai tinka ir su krevetėmis, vištiena ar kepsniu. Kajeno pipirai suteikia... skaityti daugiau

Miniatiūrinės marinuotos paprikos „Peppadew“ puikiai dera su daugeliu ingredientų ir dažnai naudojamos užkandžiuose. Šiame recepte paprikos yra užkandžio pagrindas. Įdarykite jas kiaušinių salotų pasta ir pabarstykite žaliaisiais... skaityti daugiau

Net ir be rūkyklos galite iškepti nuostabiai rūkytą vištieną. Tiesiog suvyniokite medžio drožles į foliją, pradurkite jose skylutes ir sudėkite ant grotelių žarijų. Vištiena keps ir rūks vienu metu ne ilgiau kaip pusantros valandos. O kad keptų tolygiai... skaityti daugiau

Paruoškite ispaniško stiliaus lašišos filė ir iškepkite ją ant vienos kepimo skardos su žaliosiomis alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, paprika ir alyvuogių aliejuje pamirkytais duonos kubeliais. Žiupsnelis rūkytos paprikos suteiks ypatingo skonio. Pradėkite kepti. skaityti daugiau

• Vištiena
• Barbekiu padažas

Lėtoje viryklėje be vargo iškepkite gardžią, auksinę vištieną. Keletas gudrybių ją pavers lygiai tokia pat, kaip orkaitėje keptą vištieną. Įtrinkite vištieną prieskonių mišiniu ir sudėkite ją į lėtą viryklę ant metalinių žiedų iš stiklainių dangtelių. skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Prieš kepant kalakutą per naktį marinuojama sausame marinate iš Teksaso-Mekso virtuvei būdingų prieskonių – kmynų, kalendrų, ancho pipirų, svogūnų miltelių, o visą šį kvapnų derinį papildo trupučiu rudojo cukraus, kad susidarytų plutelė. skaityti daugiau

• Šukutės
• Žalioji salsa

Pavaišinkite savo svečius restorano lygio Bobby Flay patiekalu – meksikietiško stiliaus jūros šukutėmis. Didelės jūros šukutės įtrinamos prieskonių mišiniu, apkepamos iki traškios rudos spalvos ir patiekiamos lėkštėje su salsa verde padažu. skaityti daugiau

Šis sultingas nugarinės kepsnys, iškeptas iki vidutinio iškepimo, plonai supjaustomas ir patiekiamas su keptomis saldžiosiomis bulvėmis, saldžiosiomis paprikomis ir aštriais jalapenais. Prieš kepant ant grotelių, kepsnys įtrinamas rūkytos paprikos prieskoniais, kurie suteikia malonų dūmo skonį. A - skaityti daugiau

• Sūrio traškučiai
• Piko de Galas
• Avokadų tyrė

Švelnus, burnoje tirpstantis filė mignonas paverčia „Tex-Mex“ čili kon karne gardžiu skanėstu ypatingai progai. Jautiena supjaustoma kąsnio dydžio gabalėliais, lengvai apkepinama ir dedama į paruoštą tirštą ir... skaityti daugiau

Šie sluoksniuotos tešlos pyragėliai gaminami iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos ir ispaniškos chorizo ​​dešrelės – neįtikėtinai paprasta, bet skanu. Visa tai dėka prieskonių mišinio iš petražolių ir rūkytos paprikos alyvuogių aliejuje, kuriuo tepamos tešlos juostelės prieš... skaityti daugiau

Namuose iškepkite kepsninėje keptus kiaulienos šonkauliukus – jie tokie pat skanūs, kaip ir restorano stiliumi. Šiems šonkauliukams pasigaminkite naminį kepsninės padažą, kuriuo galite juos aptepti kepdami ir patiekti mirkymui. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Kanzaso stiliaus barbekiu padažas yra pomidorų pagrindu pagamintas padažas, pasižymintis savitu saldžiu ir aitriu skoniu. Jis puikiai dera su bet kokia kepta mėsa, paukštiena ar šonkauliukais. Padažas gaminamas iš kečupo ir pomidorų pastos, taip pat su melasa ir ruduoju cukrumi. skaityti daugiau

• Žuvis
• Raudonieji ryžiai
• Juodosios pupelės
• Piko de Galas

Mėgaukitės meksikietiško stiliaus vakaru su keptomis žuvies tako ir įvairiais lengvai pagaminamais, bet gardžiais garnyrais: aštriais raudonaisiais ryžiais, rūgščiomis juodosiomis pupelėmis ir šviežia pico de gallo salsa. Tilapijų filė yra iš anksto išmirkytos. skaityti daugiau

Kad kepta žuvis būtų traški, aukso rudos spalvos plutelė, pamirkykite gabalėlius išplaktuose kiaušiniuose, tada apvoliokite pagardintuose miltuose ir kepkite karštoje keptuvėje. Tai taip paprasta, o rezultatai nuostabūs! Kaip garnyrą, pašildykite mikrobangų krosnelėje. skaityti daugiau

Norėdami greitai ir skaniai paruošti pusryčių apkepą, jums reikės pačių pagrindinių ingredientų: baltos duonos, kiaušinių, kumpio, sūrio, grietinėlės, pieno ir prieskonių. Duonos riekelės tiesiog aptepamos kiaušinių mišiniu, kumpio gabalėliais ir tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Jei Naujųjų metų proga ruošiate velnio kiaušinius, paverskite juos žavingomis, papuoštomis kalėdinėmis eglutėmis! Į trynių įdarą įdedama avokado ir šviežių žolelių, suteikiančių jam žalią spalvą. Į kiaušinių baltymų puseles įspauskite aukštas kalėdines eglutes primenančias formeles, naudodami... skaityti daugiau

• Česnakas, citrina ir žolelės
• Rūkyta čipotlė
• Saulėje džiovinti pomidorai ir artišokai

Įdėjus šiek tiek prieskonių ir skiriant šiek tiek laiko, paprastą fetą galima paversti gardžiu užkandžiu, patiekiamu su prancūzišku batonu arba keptomis daržovėmis ir mėsa. Šiame recepte yra trys universalūs skoniai: skaityti daugiau

• Cukinijos
• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Fajita

Ši „Tex-Mex“ fajita patiekiama su aštriomis keptomis krevetėmis ir keptomis cukinijomis, kurios suteikia patiekalui ypatingo skonio ir sultingumo. Nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos čili miltelių, paprikos ir... mišinyje. skaityti daugiau

• Rūkyto kumpio
• Sluoksniuotos bandelės su rūgpieniu
• Čipotlės medaus garstyčios

Palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais sumuštiniais, pagamintais iš sluoksniuotų sausainių, namuose rūkyto kumpio ir medaus garstyčių, apibarstytų rūkytomis čipotlės paprikomis. Prieš rūkymą sūdyta kiaulienos nugarinė įtrinama rudojo cukraus, paprikos, juodųjų pipirų ir... skaityti daugiau

Šie makaronai paruošiami per kelias minutes ir puikiai tinka tiek greitai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei darbo dienos vakarą, tiek ir nesudėtingiems šventiniams pietums. Keptos paprikos ir paprika paverčia kreminį padažą tikru skonių riaušėmis. skaityti daugiau

Avių pieno Manchego sūris ir rūkyta paprika suteikia šioms makaronų salotoms ispaniško prieskonio. Jei po vakarienės liko kumpio, patiekite jį kartu su pomidorais, keptomis paprikomis ir šviežiomis žolelėmis. Viską sumaišykite. skaityti daugiau

Bulvių apkepas bus lengvesnis, sveikesnis ir sultingesnis, jei dalį bulvių pakeisite cukinijomis. Sudėkite svogūnų žiedus, prieskonius ir užpilkite kreminiu mišiniu, pagamintu iš neriebaus, nesaldinto kondensuoto pieno. Tada daržovės apšlakstomos skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Linguine makaronai su lapinių kopūstų pesto

Citrinų žievelės suteikia šiems Viduržemio jūros regiono stiliaus vištienos kukuliukams gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris puikiai dera su kitais prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis: svogūnais, čiobreliais, raudonėliais, paprika ir česnakais. Kukuliai kepami ant grotelių – skaityti daugiau

Šie kukuliai gaminami iš meksikietiškos chorizo ​​dešros mišinio (nereikia painioti su ispaniška vytinta dešra!). Laimei, skanios ir kvapnios chorizo ​​dešros nereikia ieškoti prekybos centruose. Guy Fieri sukūrė prieskonių mišinį, kuris puikiai... skaityti daugiau

Šiuos individualius pyragaičius stebėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą tešlą metalinėje keksiukų formoje. Jie puikiai tinka patiekti priėmimuose, vakarėliuose ar tiesiog pusryčiams. Vaikams ypač patiks šis mažas pyragėlis, kurį lengva pagaminti. skaityti daugiau

Šios ryškios vasaros salotos gaminamos iš sezoninių daržovių, šviežių žolelių ir tarkuoto sūrio. Jos puikiai tinka iškyloms, kaip sotus pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie keptos mėsos. Norėdami suteikti joms dūmo skonio, ant grotelių išsikepkite kukurūzų burbuolių. skaityti daugiau

Šių gardžių ir sveikų vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš keptų grybų, graikinių riešutų, virtos bolivinės balandos ir saldžiųjų bulvių mišinio. Vorčesteršyro padažas ir rūkyta paprika sukuria sodrų, mėsos skonį, beveik kaip valgant... skaityti daugiau

Šis špinatų kišas puikiai tinka pusryčiams, o ypač lengvai ir sveikai vakarienei. Jame mažai angliavandenių, bet gausu baltymų ir skaidulų. Tekstūra švelni ir kreminė, o sodrų skonį ir aromatą suteikia rūkyta Gauda ir... skaityti daugiau

Vos 200 gramų krevečių užteks keturių žmonių patiekalui, jei jas iškepsite protingai – ant iešmelių – ir patieksite su sočiomis lęšių salotomis. Tai įspūdinga, bet ekonomiška. Patiekite su krevetėmis ant medinių iešmelių. skaityti daugiau

• Krabų pyragaičiai
• Padažas

Šie paplotėliai gaminami iš natūralios krabų mėsos gabaliukų, kurie sutvirtinami majonezu ir kiaušinio tryniu, o saldų skonį puikiai paryškina smulkinti salierai ir marinuoti agurkai. Prieš kepant kiekvienas paplotėlis kruopščiai... skaityti daugiau

Ši vegetariška tradicinio Luizianos „po'boy“ sumuštinio versija savo išvaizda panaši į klasikinį, tačiau vietoj mėsos ar krevečių joje įdarytos gruzdintos marinuotų agurkėlių griežinėliai traškiame kukurūzų miltų apvalkale. Taip neįprasta – skaityti daugiau

Šie indiško stiliaus kukuliai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas, galbūt su ryžiais, arba kaip užkandis, kiekvieną kukulį uždėjus ant salotos lapo ir papuošus tamarindo čatnio bei tarkuoto agurko užpilu. Išskirtinis rytietiškas skonis – skaityti daugiau

Keptas šamas kukurūzų miltų plutelėje yra tradicinis greitas Amerikos pietų maistas. Šamo filė aptepama jūros gėrybių prieskoniais (gerai tinka „Old Bay“), apvoliojama kviečių ir kukurūzų miltų mišinyje ir gausiai kepama. skaityti daugiau