Kaimiško kumpio pusryčių troškinys
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Norėdami greitai ir skaniai paruošti pusryčių apkepą, jums reikės pačių pagrindinių ingredientų: baltos duonos, kiaušinių, kumpio, sūrio, grietinėlės, pieno ir prieskonių. Tiesiog užpilkite kiaušinių mišinį, kumpio gabalėlius ir tarkuotą sūrį ant duonos, kelias valandas palaikykite šaldytuve ir kepkite, kol gražiai apskrus. Patiekite apkepą, papuoštą žaliaisiais svogūnais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio kubeliais pjaustyto kaimiško kumpio
- 6 riekelės baltos kaimiškos duonos, suplėšytos 5 cm ilgio gabalėliais.
- 1,5 puodelio riebios grietinėlės
- 1,5 puodelio tarkuoto aštraus čederio
- 1 puodelis pieno
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 12 didelių kiaušinių
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1/4 puodelio smulkintų laiškinių česnakų patiekimui
- Sviestas troškintuvui patepti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, kumpis, kiaušiniai, pienas, kremas, čederio sūris, žali svogūnai, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelį kepimo indą ištepkite sviestu ir tolygiai paskleiskite plėšytą duoną, kad ji padengtų indo dugną.
- Dideliame dubenyje sumaišykite riebią grietinėlę, sūrį, kumpį, pieną, laiškinius svogūnus, druską, juoduosius pipirus ir kiaušinius. Užpilkite kiaušinių mišinį ant duonos ir pabarstykite paprika. Uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą arba per naktį.
- Išimkite troškinį iš šaldytuvo 30 minučių prieš kepdami. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Nuimkite troškintuvą ir kepkite, kol išsipūs ir gražiai apskrus, apie 45 minutes. Leiskite atvėsti 5 minutes, pabarstykite laiškiniais česnakais ir patiekite.
Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
