Sūrio varškė alaus tešloje
Balsai: 11
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šis užkandis bus hitu jūsų kitame namų vakarėlyje. Sūrio varškė pamirkoma paprikos ir alaus tešloje ir gruzdinama iki auksinės rudos spalvos. Puikus alaus užkandis! Patiekite su greitai paruošiamu česnakiniu majonezo padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g varškės sūrio
- 1 puodelis miltų
- 1 puodelis lagerio
- 0,5 arb. šaukštelio paprikos
- Miltai
- 1 puodelis majonezo
- 1 skiltelė česnako
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sūris, česnakas, paprika, šviesus alus, miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite 450 g varškės su 1 valgomuoju šaukštu miltų; atidėkite į šalį (žr. pastabą).
- Sumaišykite po 1 puodelį miltų ir po 1 puodelį alaus su 1/2 arbatinio šaukštelio paprikos. Kiaurasamčiu pamirkykite kelis varškės gabalėlius tešloje; leiskite pertekliui nuvarvėti atgal į dubenį.
- Sūrio rutuliukus gruzdinkite 2,5 cm augalinio aliejaus 190 °C (375 °F) temperatūroje, kol gražiai apskrus, maždaug 1 minutę. Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų. Sumaišykite 1 puodelį majonezo su 1 maža tarkuoto česnako skiltele; patiekite kaip užkandį.
Pastaba
Varškė (arba lapiniai kopūstai) gaminama atskiriant pieną ir lapinių kopūstų varškę, kad būtų pagaminta varškė ir įvairių rūšių sūris. Varškė tapo populiariu užkandžiu, apvoliota džiūvėsėliuose arba tempuros tešloje. Jauna varškė dedama į tokius patiekalus kaip putina, salotas arba keptus sūrio sumuštinius. Ji dažnai maišoma su krienais, kadžunų prieskoniais, alyvuogėmis ir pipirais. Gruzdintą varškę galima užšaldyti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
