Paprika
Peržiūros: 375Šiems iešmams mėsos marinuoti nereikia. Jie gaminami iš antrekotinės jautienos kepsnio ir minkštų daržovių, kurios aptepamos marinatu prieš kepant ant grotelių. Pakanka aptepti iešmelius marinatu kepant, kad... skaityti daugiau
Peržiūros: 533Šie miniatiūriniai mėsos pyragėliai yra puikus užkandis bet kokiai progai. Mėsos įdaras sumaišomas su paprika, čiobreliais ir česnaku, kad būtų aštrus, pikantiškas skonis, tačiau tikrasis skanėstas yra tešla. Tešla minkoma su sviestu ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 800Fajitos – tai plonos, keptos sultingos jautienos juostelės, suvyniotos į tortiliją su keptomis paprikomis, svogūnais ir žolelėmis. Fajitos, ko gero, yra populiariausias ir lengviausiai paruošiamas meksikietiškas patiekalas už Meksikos ribų, yra neįtikėtinai skanios. skaityti daugiau
Peržiūros: 383„Slaptasis mano kepsnių prieskonių mišinio ingredientas yra kario milteliai“, – dalijasi recepto autorė Kardeya Brown. „Kartu su sauja kitų džiovintų prieskonių, kuriuos visada turiu virtuvėje, jie suteikia šiems mėsingiems kiaulienos šonkauliukams tokį sodrų skonį.“ skaityti daugiau
Peržiūros: 481Geriausia šio Jeffo Mauro kepto viščiuko recepto dalis tikriausiai yra medaus ir giardinieros sviestas. Čikagos stiliaus giardinieros, sviesto, druskos ir medaus mišinys puikiai tinka mirkymui. Jį taip pat galima... skaityti daugiau
Peržiūros: 428Šis rūgštokas, saldus ir šiek tiek aštrus padažas yra populiaraus teppanyaki kepsnių padažo, gaminamo Jungtinėse Valstijose, variantas. Jis puikiai dera su kepsniu, vištiena, žuvimi ir vėžiagyviais. Kai kuriuose receptuose naudojamas lydytas sviestas, bet... skaityti daugiau
Peržiūros: 708Šis kepto tofu sumuštinis yra toks fenomenalus, kad galėtų kartą ir visiems laikams sujungti veganus ir mėsėdžius. Tofu mirkomas sūryme, tada apliejamas saldžiu garstyčių glajumi ir apvoliojamas pikantiškame miltų mišinyje. Greitai kepamas, traškus... skaityti daugiau
Peržiūros: 519Kokia Guy Fieri neįtikėtino keptos vištienos skonio paslaptis? Išėmęs iš gruzdintuvės gardžius auksinius gabalėlius, jis iškart juos pabarsto namine krapų druska! Tai smulkinti švieži krapai, sumaišyti su rupia druska, kuri suteikia skoniui gaivumo. skaityti daugiau
Peržiūros: 615Prieš kepant vištiena marinuojama prieskoniais pagardintame rūgpienyje, todėl ji tampa sultinga ir minkšta. Vos išėmus keptą vištieną iš gruzdintuvės, apšlakstykite ją medumi. Saldumas kartu su pikantiška plutele pakelia vištienos skonį į visiškai naują lygį. skaityti daugiau
Peržiūros: 1 044Nedaugelis gali atsispirti gardiems auksiniams keptos vištienos gabalėliams traškiuose džiūvėsėliuose. Tačiau tiems, kuriuos atstumia didelis šio delikateso riebalų kiekis, sukurtas šis receptas! Džiūvėsėliuose apvoliota vištiena kepama orkaitėje, tačiau rezultatas... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 688Šis receptas įkvėptas dviejų Karibų jūros salų – Jamaikos ir Trinidado – kulinarinių tradicijų. Lašiša kepama aštrioje džerk pastoje ir patiekiama ant roti duonos su marinuotomis daržovėmis. Šis patiekalas dar vadinamas escovich. Atta miltai išgauna gana... skaityti daugiau
Peržiūros: 415Šie susmulkintos vištienos skrebučiai kvapniame, aštriame padaže yra puikus užkandis prie alaus. Nuimkite odą ir kaulus nuo parduotuvėje pirktos keptos vištienos, susmulkinkite mėsą dviem šakutėmis į mažus siūlelius, apšlakstykite naminiu padažu ir patiekite. skaityti daugiau
Peržiūros: 631Pasigaminkite gardų, storą mėsainį namuose, lyg restorane. Sultingas jautienos paplotėlis, gruzdinti svogūnai, traškios aisbergo salotos, kepta šoninė ir gaivinantis mėlynojo pelėsio sūrio padažas puikiai dera vienas su kitu, o vyšnia ant viršaus yra... skaityti daugiau
Peržiūros: 371„Manau, kad kiekviename vakarėlyje turėtų būti velnio kiaušinių, bet mano požiūris į šį užkandį yra šiek tiek kitoks“, – dalijasi Michelle Ragussis. „Tai omarais įdaryti kiaušiniai. Jei norite Naujosios Anglijos velnio kiaušinių, įdaras tikrai...“ skaityti daugiau
Peržiūros: 923Šiame recepte jautienos krūtinėlė kepama orkaitėje, tačiau dėl prieskonių mišinio, sudaryto iš rudojo cukraus, čili miltelių ir rūkytos paprikos, ji įgauna ryškų barbekiu aromatą ir skonį. Iškepusią krūtinėlę nedelsdami aptepkite dūminiu barbekiu padažu. skaityti daugiau
Peržiūros: 3 872Kepti oro gruzdintuvėje, prieskoniais pagardinti riešutai apskrunda tolygiau ir greičiau nei orkaitėje, todėl tekstūra tampa tobula. Harmoningai sumaišyti prieskoniai šiame recepte suteikia jiems aštrumo, saldumo ir rūgštumo. Šie riešutai puikiai tinka - skaityti daugiau
Peržiūros: 5 383Oro gruzdintuvė padės greitai ir lengvai iškepti šonkauliukus darbo dienomis. Atskirti šonkauliukus į atskirus kaulus, ir jie tilps į oro gruzdintuvę, greitai iškeps ir susidarys lygi, traški plutelė. Po kepimo, skaityti daugiau
Peržiūros: 576Šis lengvai pagaminamas patiekalas alsuoja gardžiais itališkos virtuvės skoniais ir aromatais. Vištienos kotletai apvoliojami miltuose ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Tada į keptuvę įpilama citrinos sulčių ir baltojo vyno (tiks ir sausas vynas). skaityti daugiau
Peržiūros: 619Neleiskite, kad pavadinimas jus išgąsdintų: šiam užkandžiui nereikia įkurti grotelių. Sultinga, kvapni kiauliena barbekiu padaže kepama orkaitėje! Patiekite paruoštą susmulkintą mėsą su marinuotomis paprikomis, ananasais ir dosnia porcija tarkuotų... skaityti daugiau
Peržiūros: 441Jautienos krūtinėlė skaniausia, kai kepama rūkykloje. Tačiau jei turite tik orkaitę, šis Ree Drummond receptas puikiai tiks. Jautienos krūtinėlė, įtrinta prieskoniais, lėtai kepama beveik aštuonias valandas, todėl gaunamas gardus, skaityti daugiau
Peržiūros: 737„Per Kinų Naujuosius metus mes visada valgome koldūnus, kad pasisektų“, – sako Tony Nguyenas. „Tikima, kad kuo daugiau koldūnų suvalgysi, tuo turtingesnis būsi kitais metais! Šie gardūs jautienos ir moliūgų gyoza įkvėpti skonių...“ skaityti daugiau
Peržiūros: 553Krevetės-scampi pelnytai laikomos populiariausiu jūros gėrybių patiekalu, tačiau ryškių, sultingų vyšninių pomidorų įdėjimas suteikia šiam paprastam receptui dar daugiau skonio. Paprikos dribsniai ir čili pipirai suteikia skonio gilumo, o baltasis vynas padeda jį sustiprinti. skaityti daugiau
Peržiūros: 519Pagal šį receptą jums beveik nieko nereikės daryti: lėta viryklė atliks darbą už jus visą dieną. Pačioje pabaigoje tereikės iškepti šonkauliukus ant grotelių, bet tai užtruks tik porą minučių. Rūkyta paprika prieskonių mišinyje ir maža ugnis lėtoje viryklėje – - skaityti daugiau
Peržiūros: 642Kai kepsnių ir ant grotelių sezonas dar toli, praverčia elektrinė lėta viryklė. Mėsa lėtai troškinasi, todėl būna minkšta ir sultinga. Tačiau svarbiausia čia yra naminis kepsnių padažas, kuris suteikia kiaulienai gardų vasaros skonį. skaityti daugiau
Peržiūros: 789Tai mūsų gaivus KFC kopūstų salotų variantas. Jos kaip tik tinkamos saldumo ir gaivumo, puikiai tinka su pikantiška kepta vištiena ar bet kokiu barbekiu skonio sumuštiniu. Jas galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol... skaityti daugiau
Peržiūros: 673Vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis, kiekviena juostelė išilgai suveriama ant iešmelio, apvoliojama panko džiūvėsėliuose ir kepama orkaitėje. Dideli, purūs panko džiūvėsėliai suteikia vištienai ypatingai traškumo, kaip ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 378Jalapeno paprikos yra populiarus užkandis, gaminamas iš gruzdintų žaliųjų čili pipirų, įdarytų kreminiu sūriu. Šiame recepte Ree Drummond nusprendė jas paversti sočiu troškiniu, įdėdamas vištienos, išlaikant visus patiekalo skonius. skaityti daugiau
Peržiūros: 870Frita – tai kubietiškas sumuštinis, gaminamas iš sultingo jautienos paplotėlio ant bandelės, ant kurios uždėta didelė porcija traškių bulvių lazdelių arba bulvyčių fri. Bulvytes fri lengva pasigaminti gruzdintuvėje kepant tarkuotas bulves, o tai, kas šį sumuštinį daro tikrai gardų, yra... skaityti daugiau
Peržiūros: 624„Mofongo“ – tai keptų plantanų, česnako ir alyvuogių aliejaus tyrė. Šiame recepte ji yra patogus aštraus krevečių troškinio pagrindas. Aš mieliau troškinį ruošiu su šviesiu alumi, kad skonis būtų pikantiškesnis, ir įdedu žaliųjų...“ skaityti daugiau
Peržiūros: 484Šis saldžiarūgštis kreminio sūrio užtepėlė puikiai tinka prie aštriai keptos vištienos. Ji paruošiama per kelias minutes, bet leiskite jai šiek tiek pastovėti šaldytuve, kad skoniai susimaišytų, kol dar šalta. skaityti daugiau
Peržiūros: 563Gilės formos moliūgai yra ne tik gardus garnyras, bet ir unikalūs, labai įspūdingai atrodantys serviravimo dubenėliai. Perpjaukite juos per pusę, iškepkite ir įdarykite kepta itališka dešra, džiovintomis spanguolėmis ir riešutais. skaityti daugiau
Peržiūros: 576Šis tirštas, kvapnus čili kon karne (arba tiesiog čili) gaminamas iš elnienos ir pagardintas tradiciniais Teksaso-Mekso prieskoniais. Rūkytų čipotlės paprikų, kakavos ir tamsaus alaus skoniai puikiai papildo vienas kitą, sukurdami gardų... skaityti daugiau
Peržiūros: 822Šių sumuštinių skonį įkvėpė česnakinės krevetės, parduodamos Havajų gatvių kioskuose ir maisto vagonėliuose. Česnakai gausiai kepami svieste ir pabarstomi paprika bei kajeno pipirais. Gautas mišinys sumaišomas su - skaityti daugiau
Peržiūros: 933Šis prieskonių mišinys puikiai tinka kiaulienai, bet kokiam gabalėliui, nesvarbu, ar tai mentė, šonkauliukai, ar iešmeliai. Mėsa gaunasi minkšta ir kvapni, su saldžiu rudojo cukraus poskoniu ir lengvu kajeno pipirų aitrumu – kaip tik tai, ko jums reikia... skaityti daugiau
Peržiūros: 392Du pagrindiniai meksikietiškos fajitos komponentai, be mėsos, yra paprikos ir svogūnai, kurie supjaustomi gražiais, matomais griežinėliais. Šis aštrus daržovių įdaras fajitai ruošiamas atskirai nuo keptos mėsos, kad norintys galėtų jį surinkti. skaityti daugiau
Peržiūros: 518Ši ispaniška paelja gaminama iš vištienos, triušienos, chorizo, midijų, krevečių, langustinų, moliuskų ir sepijų žuvies sultinyje. Ši ingredientų įvairovė kartu su daržovėmis ir prieskoniais paverčia šį patiekalą tikru sprogimu. skaityti daugiau
Peržiūros: 908Apelsininė vištiena yra populiarus kinų-amerikiečių patiekalas, dažnai patiekiamas išsinešimui. Tačiau ji lygiai taip pat skani ir viliojanti pasigaminti namuose. Be odos ir kaulų vištienos krūtinėlės arba šlaunelės apvoliojamos tirštame tešloje ir kepamos gilioje keptuvėje. skaityti daugiau
Peržiūros: 1 217Tradicinis britiškas žuvies ir bulvyčių patiekalas – tai aukštos kokybės, tvirta balta žuvis, gruzdinta traškioje tešloje ir patiekiama su dvigubai keptomis bulvytėmis. Kad žuvis ir bulvytės netaptų per riebios, svarbu naudoti... skaityti daugiau
Peržiūros: 504Kalbant apie greitus ir paprastus patiekalus, galite pasikliauti Ree Drummond, kuris greitai ir lengvai pagamins klasikines šeimos vakarienes. Šis baltasis čili su vištiena, daugybe aromatinių prieskonių, sočių pupelių, kukurūzų ir lydyto sūrio... skaityti daugiau
Peržiūros: 332Ši pikantiška beždžionės duonos versija kupina aromatingų prieskonių, traškių jalapeno pipirų, įdarytų kreminiu sūriu, ir daugybės lipnaus Monterey Jack sūrio. Šis lengvai paruošiamas užkandis puikiai tinka vakarėliams namuose su alumi. skaityti daugiau
Peržiūros: 544Šiam užkandžiui pagaminti nereikės medaus ar riešutų. Jis daug paprastesnis: recepte naudojami pusryčių kukurūzų dribsniai su medumi ir riešutais, todėl vištiena ne tik įgauna savitą skonį, bet ir nuostabiai traškią plutelę. skaityti daugiau
Peržiūros: 768Rūkyta paprika, hikorio dūmais rūkyta šoninė ir rūkytas Gaudos sūris suteikia šiam sultingam, storam mėsainiui sodraus, dūminio skonio. Tačiau tikrasis jo akcentas – Alabamos baltasis BBQ padažas. Tikrai niekada nieko panašaus neragavote! Gaminamas - skaityti daugiau
Peržiūros: 3 356Šis sotus, sultingas čizburgeris pagamintas iš dviejų storų kalakutienos paplotėlių, apibarstytų lydytu sūriu ir traškiais keptos kalakutienos šoninės gabalėliais. Patiekiamas ant paskrudintos angliškos bandelės su šiltu, ant ugnies keptu pomidorų padažu. skaityti daugiau
Peržiūros: 719Kiaulienos šonkauliukus galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Šio recepto esmė – gerai subalansuotas prieskonių mišinys, suteikiantis nuostabų skonį ir aromatą, taip pat žema kepimo temperatūra, užtikrinanti tobulus šonkauliukus net ir be marinavimo. skaityti daugiau
Peržiūros: 544Vištienos juostelės įdarytos špinatų, keptų paprikų, džiūvėsėlių ir parmezano sūrio mišiniu, susuktos ir keptos, kol iškeps. Keptuvėje likusias gardžias sultis panaudokite greitam vyno padažui paruošti. Apšlakstykite juo... skaityti daugiau
Peržiūros: 436Šiuose sultinguose mini sumuštiniuose sujungti du populiarūs vasaros skanėstai: krabų paplotėliai ir traškūs kepti žalieji pomidorai. Kol krabų paplotėliai kepa orkaitėje, jūs greitai apkepate žaliuosius pomidorus keptuvėje (taip, skaityti daugiau
Peržiūros: 496Ree Drummond gamina šiuos miniatiūrinius sumuštinius su dvigubai džiūvėsėliuose apvoliotu keptu sluoksniuotu kepsniu. Vietoj įprastų bandelių ji iškepė greitai paruošiamus, sluoksniuotus sausainius, o vietoj įprastų parduotuvėje pirktų padažų naudoja naminį kreminį padažą, pagamintą su... skaityti daugiau
Peržiūros: 567Kalakutienos krūtinėlę galima paruošti taip pat elegantiškai ir šventiškai, kaip ir visą paukštį, ir šis variantas idealiai tinka nedideliam susibūrimui. Įdarykite ją kukurūzų duonos, Kalabrijos čili pastos, itališkos dešros ir Pekorino sūrio mišiniu. skaityti daugiau
Peržiūros: 867Ree Drummond gamina didelę porciją vištienos įdaro, kuris puikiai dera su daugeliu Teksaso-Mekso patiekalų (takos, enčilados, buritai), ir kelias porcijas užšaldo, kad bet kada galėtų greitai ir skaniai pavakarieniauti. Išbandykite vištienos tako – skaityti daugiau
Peržiūros: 1 093Nors Viskonsinas žinomas kaip Sūrio valstija, jo kulinarinis pasididžiavimas yra kepti bratvurstai. Dėl vietinių gyventojų vokiško paveldo šios dešrelės dažnai randamos mėsinėse, restoranuose ir net beisbolo stadionuose. skaityti daugiau
Peržiūros: 472Daug diskutuojama, ar tradiciniame čili kon karne (arba tiesiog čili) patiekale turėtų būti pupelių, ar tik jautienos, tačiau vienas ingredientas išlieka pastovus: čili pipirai. Šiame recepte jų gausu. Ancho, - skaityti daugiau
Peržiūros: 462Šoninė su cukruotais prieskoniais – gardus užkandis tiems, kurie mėgsta neįprastus skonių derinius. Šoninės juosteles aptepkite klevų sirupu, pabarstykite rudojo cukraus ir prieskonių mišiniu ir kepkite orkaitėje žemoje temperatūroje, kol šoninė... skaityti daugiau
Peržiūros: 548Sodrus pomidorų, raugerškių, iranietiškų auksinių slyvų ir prieskonių padažas suteikia kalakutienos krūtinėlės skoniui ir aromatui visą puokštę. Šis šventinis patiekalas idealiai tinka nedideliam susibūrimui. Auksinės slyvos yra šiek tiek rūgščios ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 588Žiedinių kopūstų ryžiai yra puiki alternatyva tradiciniams ryžiams, jei norite sumažinti kalorijų ir angliavandenių kiekį savo patiekale. Jie taip pat puikiai tinka prie keptos mėsos, kuri lengviau virškinama, kai patiekiama su daržovėmis. Jei nerandate žiedinių kopūstų ryžių, skaityti daugiau
Peržiūros: 449Be populiariosios bulvės, yra daugybė kitų nepelnytai pamirštų šakninių daržovių, kurias galima kepti orkaitėje ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos, o toks garnyras bus sveikesnis ir mažiau kalorijų turintis. Išbandykite, pavyzdžiui, ropių, pastarnokų ir šakninių daržovių derinį – skaityti daugiau
Peržiūros: 1 617Ree Drummond plėšytos kiaulienos receptas visada pasiteisina. Ji kepa mėsą žemoje temperatūroje, kol ji tampa minkšta, saldi ir gardžiai sultinga. Plėšyta kiauliena barbekiu padaže puikiai tinka sumuštiniams ir bet kokiam kitam patiekalui... skaityti daugiau
Peržiūros: 994Šiam rūkytų šonkauliukų receptui nereikės rūkyklos ar grilio – viskas kepama orkaitėje! O aštri rūkyta paprika suteikia nuostabų dūmo skonį. Likus pusvalandžiui iki kepimo, aptepkite šonkauliukus apelsinų marmelado glazūra. skaityti daugiau
Peržiūros: 708Šis troškinys yra itališkos fritatos ir ispaniškos tortilijos, bulvėmis įdaryto kiaušinių troškinio, mišinys. Vietoj įprastų bulvių dedamos bulvių traškučiai. Skonis ir tekstūra fantastiški! Galite... skaityti daugiau
Peržiūros: 646Sultinga kiaulienos nugarinė įtrinama paprika ir kmynais, kepama iki traškumo, o tada troškinama su avinžirniais ir paprikomis lengvame pomidorų padaže, kol suminkštėja. Mėsa minkšta ir sultinga. Kiaulienos ir avinžirnių mėsa patiekite su keptais žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau
Peržiūros: 454Suteikite naminiams jautienos paplotėliams ispaniškos chorizo skonio, į rupiai maltą jautieną įdėdami rūkytos paprikos, kalendros sėklų ir raudonųjų pipirų dribsnių. Kalendros sėklas reikia lengvai susmulkinti, kad atsiskleistų skonis, tačiau jos išlieka... skaityti daugiau
Peržiūros: 660Apkepkite krevetes su rūkyta paprika ir sumaišykite su virtais makaronais, avinžirniais ir keptomis paprikomis kreminiame Manchego sūrio padaže. Tai gardžios ir sočios salotos, puikiai tinkančios greitai vakarienei savaitės viduryje arba... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 474Šis padažas yra universalus. Perkelkite jį šiltą į dubenėlį ir patiekite su šviežiomis daržovėmis, krekeriais, skrudinta duona arba sūrio ar mėsos lėkšte. Taip pat galite patiekti jį atšaldytą arba pabarstę šviežiomis žolelėmis. Arba ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau
Peržiūros: 654Likus kelioms minutėms iki vištienos iškepimo, ji aptepama apelsinų marmelado ir obuolių sidro acto glajumi, kuris suteikia odai gardaus blizgumo ir traškumo. Laukinių ryžių įdaras kepamas atskirai nuo vištienos. Kitaip nei... skaityti daugiau
Peržiūros: 933Jautienos stroganoffą gaminkite lėtoje viryklėje. Sultingi jautienos gabalėliai lėtai troškinsis su grybais ir prieskoniais grybų padaže, kuris suteiks dar sodresnį, umami skonį. Pačioje pabaigoje įdėkite: skaityti daugiau
Peržiūros: 947Kiaulienos šonkauliukus galima kepti lėtoje viryklėje, jie bus tokie pat sultingi ir skanūs, kaip ir kepti ant vasaros kepsninės. Po troškinimo, padažą, likusį keptuvės dugne, galima naudoti patiekimui. Prieš patiekiant, aptepkite juo šonkauliukus ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 822Įdėkite kalakutienos krūtinėlę į lėtą viryklę su svogūnais, česnakais ir barbekiu padažu ir pamirškite apie tai visai dienai! Vakare jūsų lauks vasaros kepsniai, net jei lauke žiema. Mėsa bus minkšta ir sultinga; susmulkinkite ją dviem šakutėmis. skaityti daugiau
Peržiūros: 434Jei mėgstate keptas natūralias dešreles, tokias pačias galite pasigaminti namuose, tik daug paprasčiau: nereikės ieškoti natūralių žarnų. Tiesiog iškepkite prieskoniais pagardintą dešrelių mišinį ant kepimo skardos ir supjaustykite gabalėliais. Puikiai tinka pusryčiams, - skaityti daugiau
Peržiūros: 467Tai greitas būdas iškepti sultingą, tolygiai iškeptą kalakutą su traškia odele, ir jums net nereikia išimti kepimo skardos – paukštis kepa tiesiog ant kepimo skardos. Paprašykite mėsininko, kad jis apverstų kalakutą per petį. Tokiu būdu jis... skaityti daugiau
Peržiūros: 469Šie kalakutienos kukuliai sujungia kelių klasikinių Padėkos dienos patiekalų skonius, tačiau puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Patiekite juos gausiai apvoliotus spanguolių padaže, su iešmeliais šalia arba skaityti daugiau
Peržiūros: 618Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkštins ir atnaujins jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugeria aliejaus ir acto marinatą ir puikiai papildo šio recepto saldumą. skaityti daugiau
Peržiūros: 561Paukštis, keptas su įdarytu vidumi, yra puikus sprendimas šventiniam stalui: pirma, tai nesukelia daug rūpesčių, antra, pagrindinis patiekalas ir garnyras paruošiami vienu metu. Šiame recepte naudojamas bolivinės balandos įdaras su džiovintais vaisiais, pistacijomis ir alyvuogėmis. skaityti daugiau
Peržiūros: 477Sultinga ir gardi ėrienos koja su traškia plutele – nuostabus bet kokių švenčių patiekalas. Jei dvejojote, ar pirkti šią dalį, nesijaudinkite: pagal šį orkaitėje keptos koja receptą bus minkšta, sultinga ir soti. skaityti daugiau
Peržiūros: 534Šaldytus bulvių varenikus paverskite visaverčiu vegetarišku patiekalu, derindami juos su kariu pagardintais kopūstais ir gaivinančiu jogurto padažu. Šiame recepte varenikai neverdami, o kepami orkaitėje tiesiai iš šaldiklio. skaityti daugiau
Peržiūros: 634Patatas bravas – tai ispaniškos keptos bulvės, tačiau jos patiekiamos ne kaip garnyras, o kaip užkandis su alkoholiniais gėrimais arba tapomis. Todėl bulvės supjaustomos kubeliais, kuriuos lengva perverti iešmeliu ar dantų krapštuku. Supilkite naminį... skaityti daugiau
Peržiūros: 906Ši orkaitėje kepta vištiena yra sveikesnė nei gruzdinta, bet tokia pat traški. Visa tai dėka kukurūzų dribsnių džiūvėsėlių. Apvoliokite vištienos krūtinėlę prieskoniuose ir kepkite viršutinėje orkaitės lentynoje, apatinę palikdami... skaityti daugiau
Peržiūros: 909Šis sumuštinis yra vienas dažniausiai užsakomų patiekalų „Whitner's“ restorane Virdžinijoje, jis taip pat pavergė Guy Fieri. Ant baltos duonos riekelės patiekiami aštraus, namuose rūkyto jautienos krūtininės griežinėliai, o viskas gausiai apibarstyta karštais... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 034Paneer yra šviežias, nesūdytas indiškas sūris, gaminamas sutraukiant pieną su actu arba laimu. Gauta varškė suspaudžiama į kubelius. Paneer daugiausia naudojamas šiaurės Indijoje ir Pakistane. Bengalijoje taip pat galite rasti... skaityti daugiau
Peržiūros: 869Paprastas naminis kepsnių padažas paverčia tempehą nuostabiu veganišku kepsniu, kurį galite išsikepti savo kieme. Sojų tempeh yra daug baltymų ir puikiai tinka kepti ant grotelių, tačiau norint, kad padažas gerai įsigertų, būtinai... skaityti daugiau
Peržiūros: 485Pinto pupelės troškinamos sodriame, pikantiškame padaže su rūkyta paprika, kajeno pipirais ir guajillo čili pipirais, kol tampa visiškai minkštos ir aromatingos. Patiekiamos kaip tako įdaras su kopūstų salotomis, avokadu ir grietine – tai nuostabus... skaityti daugiau
Peržiūros: 638Papuoškite savo šventinį stalą šiuo neįtikėtinai gardžiu kumpiu, aplietu burnoje tirpstančiu, lipniu glaistu. Tai glajus, kuris suteikia pirktiniam kumpiui skonį, kurį jūsų svečiai ilgai prisimins. Ree Drummond jį gamina su ruduoju cukrumi ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 824Kukurūzų miltus paverskite gardžiu traškiu užkandžiu! Šie gardūs kukurūzų miltų rutuliukai pagaminti iš likusių kukurūzų miltų. Sumaišykite juos su tarkuotu sūriu ir keptu kumpiu ir suformuokite rutuliukus. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite gruzdintuvėje. skaityti daugiau
Peržiūros: 588Pica su tako skoniu – būtina paragauti visiems šių dviejų patiekalų mėgėjams. Itališka klasika su meksikietiška įtaka – nepaprastai gardu! Prie šios kiaulienos ir ananasų picos derinkite pyragėlį... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 090Džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, patiekiama ant skrudintos baltos duonos su marinuotais agurkėliais, šviežiomis aisbergo salotomis ir rūkytu čipotlės majonezu. Šiame recepte vietoj tradicinių vištienos krūtinėlių naudojamos vištienos šlaunelės be kaulų. skaityti daugiau
Peržiūros: 647Žuvies sumuštiniai yra sveika alternatyva tradiciniams jautienos mėsainiams, o švelnus mahi mahi turi gana švelnų skonį, kuris puikiai dera su kitais ryškiais ingredientais. Pasigaminkite savąjį su česnakiniu majonezu, keptais svogūnais ir... skaityti daugiau
Peržiūros: 824Šis Karibų jūros žuvies sumuštinis puikiai tinka vasarai. Mahi-mahi filė įtrinama aštriu prieskonių mišiniu, kepama ant grotelių ir patiekiama bandelėje su marinuotomis Jamaikos eskovičų paprikomis. Dar vienas nuostabus šio sumuštinio komponentas – mangų majonezas. Tai – skaityti daugiau
Peržiūros: 624Arbatos sumuštiniai, miniatiūrinių baltų trikampių formos, yra puikus užkandis ne tik popietės arbatai, bet ir bet kokiam namų vakarėliui. Paruoškite sumuštinius su dviem skirtingais įdarais: kreminiu sūriu su svogūnais ir kiaušinių salotomis su šonine. Nepakeičiama bet kurio... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 148Šios traškios vištienos blauzdelės pasižymi sodriu „Buffalo“ sparnelių skoniu, tačiau nėra tokios aštrios, todėl patinka daugeliui. Vos šaukštas aštraus padažo suteiks joms reikiamą aštrumo kiekį, bet jei norite aštriau, tiesiog įdėkite daugiau. skaityti daugiau
Peržiūros: 541Gaivinantis meksikietiško stiliaus nealkoholinis kokteilis, pagamintas iš greipfrutų sulčių, patiekiamas stiklinėje, papuoštoje aštriais kajeno pipirais ir paprika. Jei pageidaujate, galima įpilti tekilos pagal skonį. skaityti daugiau
Peržiūros: 1 721Kalbant apie prancūzišką omarą „Thermidor“, virėjai pasiskirsto į dvi stovyklas: vieni reikalauja bešamelio įdaro, kiti jį ruošia su kiaušinio trynio padažu – savotišku skystu, pikantišku kremu. „Manau, kad bešamelis yra puikus – skaityti daugiau
Peržiūros: 568Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra būtinas ingredientas, todėl geriausia ją pasigaminti iš anksto, o ne keisti pirktine. skaityti daugiau
Peržiūros: 695Sultinga, vidutiniškai iškepta jautienos kepsnys rausvu viduriu, traškūs kepti svogūnai ir aštrus, kreminis krienų padažas harmoningai papildo vienas kitą šiame sočiame sumuštinyje su kontrastingomis tekstūromis. Naudokite kuo daugiau svogūnų ir ne... skaityti daugiau
Peržiūros: 523Šis sotus sumuštinis pripildytas sudėtingų ingredientų, kurie harmoningai dera tiek skonio, tiek tekstūros požiūriu. Čili kon karne, mėsa įdaryti tamalės, Mančego sūris ir kukurūzų traškučiai suteikia jam ypatingo skonio. skaityti daugiau
Peržiūros: 511Geriausias įdaras gardžiam sumuštiniui – sultinga, naminė mėsa. Jautieną galite iškepti iš anksto, supjaustyti plonais griežinėliais ir naudoti savo sumuštiniams, kurie patiks visai šeimai. Aštrios jautienos ir garstyčių skonio plutos derinys yra... skaityti daugiau
Peržiūros: 1 085Čipotlės milteliai, tikras obuolių sidras ir kečupas sukuria tobulą saldaus, pikantiško ir dūminio skonių pusiausvyrą, nereikia rūkyklos ar kepsninės! Norint pagaminti klasikinę plėšytą kiaulieną, tereikia tinkamo naminio prieskonio. skaityti daugiau
Peržiūros: 399Pasigaminkite mini mėsainius, įprastas bandeles pakeisdami kažkuo dar gardesniu: įdarytomis bulvių odelėmis su čederiu ir šonine! Tiesiog kepkite parduotuvėje pirktas įdarytas odeles, kol jos sušils ir taps traškios, tada surinkite sumuštinius su - skaityti daugiau
Peržiūros: 636Ši vegetariška garsiosios Nešvilio aštrios vištienos versija iškepa daug greičiau ir yra tokia pat skani. Kad tofu būtų traškus ir skanus, svarbu jį kepti nejudinant, kol susidarys traški plutelė. Pabarstykite skaityti daugiau
Peržiūros: 960Traškiuose, aštriuose džiūvėsėliuose apvoliotose džiūvėsėliuose gruzdinta vištienos krūtinėlė patiekiama ant bulvių bandelių su marinuotais agurkėliais, salotomis ir pasukų-žolelių majonezo padažu, kuris vėsina ir subalansuoja pikantišką vištienos skonį. skaityti daugiau
Peržiūros: 479„Mano Bruklino rajone yra daug itališkų restoranų“, – sako receptų autorius Dave'as Mechlovecas. „Kai kurie veikia nuo 1904 m., o kiti atsidarė tik neseniai. Tačiau tiek naujose, tiek senose įstaigose dažnai pastebiu vieną sumuštinį:“ skaityti daugiau
Peržiūros: 762Medaus ir sūrymo (saldaus, rūgštaus ir sūraus) derinys yra puikus padažas traškiems vištienos kąsniams. Šiam receptui geriausiai tinka vištienos šlaunelės. Po kepimo jos išlieka sultingesnės, o rūgpienio ir miltų mišinys... skaityti daugiau
Peržiūros: 568Specialiai šios kesadiljos įdarui paruoškite naminę meksikietišką chorizo dešrą. Tiesiog sumaišykite maltą kiaulieną su tradiciniais meksikietiškais chorizo prieskoniais: ancho čili pipirais, kmynais, paprika, džiovintu raudonėliu, žiupsneliu cinamono ir... skaityti daugiau
