Makaronų salotos su kumpiu ir Manchego sūriu
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Avių pieno Manchego sūris ir rūkyta paprika suteikia šioms makaronų salotoms ispaniško prieskonio. Jei po vakarienės liko kumpio, patiekite jį kartu su pomidorais, keptomis paprikomis ir šviežiomis žolelėmis. Viską sumaišykite su virtais makaronais ir pagardinkite grietinės, majonezo ir citrinos sulčių mišiniu. Šios salotos yra sočios, sultingos ir puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g sausų penne makaronų
- 1/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos + papildomai patiekimui
- 1/4 šaukštelio smulkiai tarkuoto česnako
- 1 puodelis tarkuoto Manchego sūrio
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto kumpio
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 1/4 puodelio konservuotų keptų saldžiųjų paprikų, nusausintų ir supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: penne makaronai, Manchego sūris, kumpis, citrinų sultys, saldžiosios paprikos, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, grietinę, citrinos sultis, rūkytą papriką, česnaką, 3/4 puodelio Manchego sūrio, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų; sudėkite į dubenį su padažu.
- Į dubenį sudėkite kumpį, petražoles ir raudonąją papriką ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio Mančego sūrio ir rūkytos paprikos. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
