Veganiški makaronai su sūriu
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Visų mėgstamus makaronus su sūriu galima pasigaminti be pieno produktų ir jie tokie pat skanūs. Padažas gaminamas iš anakardžių, bulvių ir moliūgų tyrės, o maistinės mielės suteikia sūrio skonį. Padažo konsistencija ir spalva panaši į tikro sūrio padažo. Įmaišykite jį į makaronus, kol jie dar karšti, ir mėgaukitės. Skanu ir sveika!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g makaronų ragų
- 1 puodelis bulvių, supjaustytų 1 cm kubeliais (apie 1 vidutinė bulvė)
- 0,5 puodelio svogūno, supjaustyto 2 cm kubeliais (apie pusę vidutinio svogūno)
- 0,5 puodelio moliūgų, supjaustytų 1 cm kubeliais.
- 0,5 puodelio žalių anakardžių riešutų
- 1/3 puodelio kokosų pieno
- 3 šaukštai maistinių mielių
- 1/4 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio paprikos
- 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Pusės citrinos sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, bulvė, moliūgas su sviestiniu skoniu, anakardžių riešutai, kokosų pienas, citrinų sultys, česnakų milteliai, maltų kajeno pipirų, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jie bus „al dente“.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio puode sudėkite bulves, svogūną ir moliūgą, užpilkite vandeniu iki 2 cm gylio. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol bulvės ir moliūgas suminkštės, maždaug 8 minutes.
- Į trintuvą sudėkite anakardžius, kokosų pieną, maistines mieles, česnako miltelius, papriką, kajeno pipirus, citrinos sultis ir 1 arbatinį šaukštelį druskos, tada sudėkite virtas daržoves ir 1/2 puodelio virimo skysčio.
- Plakite, kol padažas pasieks tirštos blynų tešlos konsistenciją; jei padažas per tirštas, gali tekti įpilti iki 1/4 puodelio daugiau skysčio.
- Dideliame dubenyje sumaišykite aštrų padažą su makaronais, padalinkite į porcijas ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
