Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Jei Naujiesiems metams patiekiate plaktus kiaušinius, paverskite juos žavingomis, papuoštomis kalėdinėmis eglutėmis! Į trynių įdarą įdėkite avokado ir šviežių žolelių, taip sukurdami žalią spalvą. Į kiaušinių baltymų puseles, naudodami konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu, įspauskite aukštas kalėdines eglutes ir prie kiekvienos eglutės pritvirtinkite mažą žvaigždutę, naudodami papriką. Kiekvieną eglutę papuoškite paprika ir, jei norite, iš paprikų išpjaukite mažus papuošalus.

Sudedamosios dalys:

• 12 kiaušinių
• 2 šaukštai majonezo
• 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
• 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų marinuotų agurkų + 1 arbatinis šaukštelis sūrymo
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 2 arb. šaukšteliai laimo sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
• Pusė prinokusio avokado
• Geltona paprika, papuošimui
• Rūkyta paprika, pabarstymui
• Speciali įrangakonditerinis maišelis su žvaigždės formos antgaliu; maža žvaigždės formos sausainių formelė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, Avokadas, laimo sultys, majonezas, marinuoti agurkai, Dižono garstyčios, kalendra, paprika

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į didelį puodą įpilkite pakankamai vandens, kad apsemtų kiaušinius, tada užvirinkite. Kiaurasamčiu atsargiai nuleiskite kiaušinius į verdantį vandenį. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Paleiskite kiaušinius po šaltu vandeniu, kad visiškai atvėstų.
2 veiksmas
• Nulupkite kiaušinius, perpjaukite juos pusiau ir trynius sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį. Sudėkite majonezą, petražoles, kalendrą, marinuotus agurkus su sūrymu, garstyčias, laimo sultis, cukrų, actą, avokadą, žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų ir trinkite iki vientisos masės. Mišinį supilkite į konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu ir įspauskite į kiaušinių baltymus, kiekvieną pusę užpildydami didele įdaro kauburėle (priklausomai nuo to, kokio aukščio kauburėlius sudėsite, gali neužtekti įdaro visoms kiaušinių baltymų puselėms; likusį įdarą atidėkite kitam naudojimui).
3 žingsnis
• Mažu peiliu arba maža žvaigždės formos sausainių formele išpjaukite žvaigždutes iš geltonosios paprikos. Ant kiekvieno įdaro kauburėlio uždėkite po vieną žvaigždutę. Pabarstykite rūkyta paprika.

Balsai: 1