Bulvių odelės su kumpiu ir daržovėmis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pleištų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pleištų
Pradžiuginkite visus bulvių odelių užkandžiu. Keptos bulvių odelės (minkštimą pasilikite košei) supjaustomos laiveliais ir patiekiamos su įvairiais įdarais, kaip šis receptas: keptomis paprikomis, kumpiu, svogūnais ir petražolėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės bulvės
- Keptos žaliosios paprikos, svogūnai ir kumpis, paprika ir smulkintos petražolės ant sūrio žievelių užpilui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, saldžiosios paprikos, čederio sūris, kumpis, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:
Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite išilgai į 4 gabalėlius ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę. - Aptepkite odelių abi puses lydytu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, apie 15 minučių.
- Pridėti norimų priedų.
Sūrio žievelėms, apverskite iškepusias odeles, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
