Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai

Kad svečiai būtų patenkinti užkandžiais, naudokite šoninę (žinoma, nebent tarp jų yra vegetarų). Net toks populiarus užkandis kaip kepti kiaušiniai įgauna visiškai naują prasmę su šonine. Kiaušiniai sumalami į pastą kartu su visais įdaro ingredientais, o gautas mišinys iš konditerinio maišelio užpilamas ant traškiai keptos šoninės gabalėlių. Paprasčiau ir būti negali!

Sudedamosios dalys:

• 2 kietai virti kiaušiniai
• 4 riekelės šoninės
• 1 valg. šaukštas geltonųjų garstyčių
• 2 arb. šaukšteliai padažo
• 1 arbatinis šaukštelis salierų druskos
• Aštrus padažas, skirtas užpilui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, šoninė, majonezas, garstyčios, daržovių padažas, salierų druska, aštrus padažas, laiškiniai česnakai, paprika

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Ant kepimo skardos ant grotelių uždėkite 4 storus šoninės griežinėlius. Įdėkite į šaltą orkaitę, įkaitintą iki 200 °C, ir kepkite 35–40 minučių, kepimo metu apversdami kepimo skardą.
2 veiksmas
• Leiskite atvėsti, tada supjaustykite kiekvieną šoninės gabalėlį į 6 gabalėlius.
3 veiksmas
• Virtuvės kombaine sumaišykite 3 šaukštus majonezo, 1 šaukštą geltonųjų garstyčių, 2 arbatinius šaukštelius padažo, 1 arbatinį šaukštelį saliero druskos, kelis lašus aštraus padažo ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Įdėkite 2 smulkiai supjaustytus kietai virtus kiaušinius; sutrinkite iki vientisos masės.
4 žingsnis
• Supilkite į konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu.
5 veiksmas
• Ant kiekvieno šoninės gabalėlio šaukštu užtepkite kiaušinių mišinį, pabarstykite paprika ir smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais.

Balsai: 2