Kmynai

Šie vegetariški kotletai yra neįtikėtinai skanūs ir atrodo kaip mėsos pagrindu pagaminti kotletai. Juos įvertins net mėsos valgytojai, norintys paįvairinti savo gyvenimo būdą. Šis receptas taip pat vertas dėmesio pasninkaujantiems ir tiems, kuriems reikia... skaityti daugiau

Skanios keptų baklažanų salotos. Šis receptas greitai ir lengvai pagaminamas, o unikalus medaus, česnako, prieskonių ir žolelių derinys suteikia patiekalui išskirtinai pikantišką skonį. Puikiai tinka vegetariškai vakarienei. skaityti daugiau

Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepant aptepamas prieskonių mišiniu. Tai suteikia jam dar daugiau skonio ir gardumo. Kepdami patepkite paplotėlį specialiai paruoštu... skaityti daugiau

• Auksinė skumbrė
• Geltonųjų paprikų ir kalendros pesto
• Sausas BBQ marinatas įtrynimui

Pagal šį receptą skumbrė iškepama sultinga viduje ir traški išorėje. Žuvis, pagardinta pikantišku prieskonių mišiniu, puikiai dera su giliu, kompleksišku pesto skoniu. Tikėtina, kad padažo reikės maždaug dvigubai daugiau. Tačiau likučiai... skaityti daugiau

• Kepta balta žuvis
• Čermula

Norėdami suteikti šiai subtiliai baltai žuviai rytietišką skonį, derinkite ją su aštriu čermulos padažu, tradiciniu Magribo virtuvėje. Čermulos ingredientai gali skirtis priklausomai nuo regiono, tačiau pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys: skaityti daugiau

Magribo virtuvėje, o ypač Maroko virtuvėje, karštuose patiekaluose dažnai naudojami fermentuoti pieno produktai. Kartu su prieskoniais jie suteikia žuviai ar mėsai sodrų skonį ir aromatą. Lašišą marinuokite jogurto padaže ir kepkite ant... skaityti daugiau

• Jūros šukutės
• Avinžirnių salotos
• Vinegretas su raudonaisiais pipirais ir tahini

Jūros šukutės ir vinegreto skoniai įdomiai susijungia, sukurdami harmoningą, bet sveiką patiekalą. Galite sumažinti druskos kiekį, atsižvelgdami į savo skonį. Jei reikia, galite naudoti... skaityti daugiau

• Vištienos ir jogurto marinatas
• Harisos pasta

„Šis Tuniso prieskonis yra vienas iš mano mėgstamiausių ir tai puikus būdas išryškinti visus tuos aštrius skonius. Man patinka į salotų padažus ir lengvai apkeptą daržovę įmaišyti šiek tiek harisos, tad išbandykite.“ skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kečupas
• Aioli su garstyčiomis

Puikaus mėsainio paslaptis – tinkamas skonių ir tekstūrų derinys. Nepaisant akivaizdaus paprastumo – paplotėlis bandelėje yra pats paprasčiausias dalykas – yra keletas niuansų, kurie leidžia pasiekti neįtikėtinų rezultatų. Žinoma, dėmesys sutelktas į... skaityti daugiau

Tiems, kurie siekia sveikos mitybos, bet yra išrankūs daržovėms, virėjai panaudojo gudrybę. Šioje Lotynų Amerikos įkvėptoje įdarytoje saldžiojoje bulvėje morkos, svogūnai ir pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais – jie beveik... skaityti daugiau

Šis švelnus ir sultingas plėšytos kiaulienos patiekalas gaminamas iš kiaulienos nugarinės – neįprastas pasirinkimas. Dideli mėsos gabalai troškinami pikantiškame padaže, o tada susmulkinami dviem šakutėmis. Rezultatas – švelni mėsa, pasižyminti sodriu, kvapniu skoniu. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Įdarai, iš kurių galima rinktis

Šis patiekalas leidžia vaikams suasmeninti atviros kesadiljos priedus. Jaunesni vaikai gali surinkti kesadilją prieš kepdami, o vyresni vaikai gali pagardinti maltą mėsą ir padėti pjaustyti daržoves priedui. skaityti daugiau

• Tako
• Gvakamolė su keptomis žaliosiomis paprikomis
• Kopūstų salotos
• BBQ svogūnai

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir skanesni. Į tortiliją įdėkite keptos vištienos. skaityti daugiau

Nors jautienos antrekotas yra visiškai pakankamas, o norint mėgautis jo skoniu, užtenka pagardinti mėsą druska, pipirais ir apkepti, ateina laikas, kai norisi kažko naujo. Norėdami pridėti naują skonių paletę prie sultingo, minkšto jautienos kepsnio, skaityti daugiau

• Cole Slow
• Aštrus apelsinų padažas

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau

• Kiaulienos šonkauliukai
• Glazūra

Puikus receptas, nereikalaujantis daug aktyvaus paruošimo, kaip dauguma rūkytų patiekalų. Šonkauliukai saldžiarūgštėje klevų sirupo ir krienų glazūroje puikiai tinka kaip atskiras patiekalas arba kaip užkandis. skaityti daugiau

• BBQ padažas su šonine
• Sūrymas

Amerikos darbo diena beveik neįsivaizduojama be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą minkštoms vištienos šlaunelėms iškylai. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad galite lengvai padvigubinti kiekį nesigailėdami. Jis gana geras - skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Tamsaus alaus BBQ padažas

Sultinga, minkšta ir gardi krūtinėlė puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas – puiki proga praleisti dieną lauke. Pasilla paprikos taip pat yra gera alternatyva ancho (poblano) paprikoms. Laikui bėgant rūkant mėsą galima... skaityti daugiau

• Ėrienos sumuštiniai
• Majonezas su harisos pasta
• Lengvai sūdyti agurkai

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sumuštinių grafas buvo aistringas lošėjas ir nenorėjo būti pertraukiamas žaidimo metu, todėl paprašė atnešti jam mėsos tarp... skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Prieskonių mišinys
• Padažas

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Šonkauliukus pavirkite verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos porą valandų. Likusį marinatą naudokite... skaityti daugiau

• Kiaulienos ir medaus čipotlės glazūra
• Sausas marinatas įtrinimui

Šis gardus patiekalas papuoš bet kurį stalą ir tikrai patiks aštrių kepsnių mėgėjams. Medaus ir rūkytų jalapeno pipirų glajus suteikia šiems rūkytiems kiaulienos šonkauliukams ryškų, burnoje tirpstantį ir unikalų skonį. O prieskoniai papildo... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Padažas

Orkaitėje kepti ėrienos šonkauliukai yra gardus ir burnoje tirpstantis patiekalas. Ėriena yra labai minkšta ir sultinga. Aštrūs prieskoniai suteikia patiekalui rafinuotą aromatą ir skonį, o jogurto padažas suteikia šonkauliukams pikantiško, gaivaus skonio, todėl mėsa tampa dar minkštesnė. skaityti daugiau

• Kiaulienos nugarinė
• Guavos glazūra
• Moyo padažas

Kepta kiauliena bus minkštesnė ir sultingesnė, jei glazūruota. Nors recepte nurodyta pilna stiklinė uogienės, mėsos skonis bus harmoningas, saldus ir rūgštus, o jį puikiai papildys aštrus „mojo“ padažas. Nors yra variantų... skaityti daugiau

„Reuben“ – tai amerikietiškas karštas sumuštinis, gaminamas iš jautienos ir raugintų kopūstų. Manoma, kad jis buvo pavadintas Omahos (Nebraska) gyventojo Reubeno Kulakofsky vardu, kuris jį išrado ir patiekė savo draugams pokerio žaidimo metu. skaityti daugiau

Šį gardų ir sotų blyną galima supjaustyti į 4 dalis, jei norite patiekti kaip atskirą patiekalą. Arba padalinkite jį į bet kokį jums patogų gabalėlių skaičių ir patiekite su pagrindiniu patiekalu. Avinžirniai yra daug baltymų, todėl... skaityti daugiau

Čili con carne, arba tiesiog čili, yra meksikietiškas patiekalas, kuris iš ispanų kalbos verčiamas kaip „čili su mėsa“. Nors pagrindiniai patiekalo ingredientai yra čili pipirai ir mėsa, meksikiečiai taip pat deda kukurūzų, pupelių, pomidorų ir saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su paplotėliais (roti arba naan), taip pat su ryžiais. Be to, skaityti daugiau

Manoma, kad dabartinis patiekalas kilo iš Tuniso, o jo arabiškas pavadinimas reiškia „mišinys“. Kadangi pagrindinis ingredientas yra kiaušiniai, šakšuka dažnai patiekiama pusryčiams. Tačiau Izraelyje jis taip pat populiarus kaip vakarinis patiekalas, taip pat... skaityti daugiau

• Čili kečupas
• Mėsainiai

Mėgstantiems sotesnius patiekalus, būtinai reikėtų išbandyti šį receptą. Šių mėsainių sėkmė slypi neįprastoje sūriu įdarytų paplotėlių paruošimo technikoje. Aštrus adobo padažas kartu su kečupu puikiai papildo skonį. skaityti daugiau

• Marinatas
• Padažas

Satay yra Indonezijos ir Malaizijos virtuvės patiekalas. Tai miniatiūrinė Tailando kebabų versija, gaminama iš beveik bet kokios rūšies mėsos, paukštienos, subproduktų, jūros gėrybių ir daugelio kitų ingredientų. Ši satay versija gaminama iš skaityti daugiau

Šis meksikietiškas pyragas-apkepas gali būti patiekiamas tiek pietums, tiek vakarienei. Jo paruošimas nereikalauja daug laiko ar pastangų. Šis gardus, maistingas ir pikantiškas patiekalas sužavės jus savo unikaliu skoniu ir aromatu. Geriausia jį patiekti - skaityti daugiau

Plėšyta jautiena yra klasikinis Amerikos pietvakarių patiekalas. Mėsa ilgai kepama, todėl tampa tokia minkšta ir švelni, kad ją lengva suplėšyti į siūlus. Šiame recepte įdarui naudojama jautienos krūtininė. skaityti daugiau

Mėsos kepsnys laikomas tradiciniu vokišku patiekalu. Tačiau iš tikrųjų kažką panašaus galite rasti beveik kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Lengvai paruošiama ir su įvairiais įdarais ši duona yra puikus pasirinkimas... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Grietinė su laimu ir kalendra

Kesadiljos ypač populiarios pietvakarių JAV. Čia jos ruošiamos kaip tradicinė meksikietiška versija, nors kartais gali būti naudojami vietiniai ingredientai. Šiame recepte gausu daržovių ir nėra mėsos. Tačiau, jei pageidaujate, galite pridėti, pavyzdžiui: skaityti daugiau

Daugelis šiuolaikinių enčiladų variantų, be kita ko, skiriasi padažų rūšimis. Ruošdami šį receptą, nepamirškite, kad meksikietiškos virtuvės aromatai gali persmelkti viską aplink jus. Tačiau, kai susipažinsite su šio padažo skoniu, jūs... skaityti daugiau

Visi žino, kad kiauliena yra lengviausiai paruošiama mėsa. Be to, ji taip pat neįtikėtinai skani. Kiauliena puikiai dera su daržovėmis. Ši harmonija leidžia bet kuriam virėjui išreikšti savo kūrybiškumą. Tarp daugybės gerai žinomų patiekalų, ypač... skaityti daugiau

• Tepalas paplotėliams
• Žalioji enčilada
• Raudonoji enčilada

Vištienos enčiladas galima derinti su pupelių enčiladomis; šios dvi rūšys derina raudoną ir žalią spalvas, kaip Meksikos vėliava. Tortilijas sudėkite nugarėlėmis viena šalia kitos, kaip takus, tarp jų įdėdami folijos skirtuką. Šis paprastas išdėstymas leis... skaityti daugiau

Aštrus padažas yra esminis populiaraus meksikietiško užkandžio enčilados, gaminamo iš plonos kukurūzų tortilijos, ingredientas. Enčiladas galima įdaryti mėsa, daržovėmis arba kiaušiniais. Šis receptas padės jums paruošti šiuos enčilados ingredientus: skaityti daugiau

Šios kesadiljos tikriausiai atitinka visus tobulo greito patiekalo reikalavimus: maksimalus malonumas su minimaliomis pastangomis. Salsa ir grietinės padažas (arba gvakamolė) yra paskutinis ir svarbiausias akcentas. Tiems, kurie nemėgsta svogūnų ar špinatų, skaityti daugiau

• Kesadilja
• Gvakamolės padažas

Šis gardus, pikantiškas užkandis, pagamintas iš daugiagrūdės tortilijos ir įdarytas kalakutienos šonine bei neriebiu sūriu, tikrai patiks tiems, kurie mėgsta skanų patiekalą neaukodami savo figūros. Patiekiamas su aštria naminiu gvakamole arba neriebia grietine. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Maltos kalakutienos dešra
• Pesto su baziliku

Kesadiljos, tradicinis meksikietiškas greitas maistas, taip pat populiarios Jungtinėse Valstijose, kur jos konkuruoja su sumuštiniais. Amerikos virtuvėje kesadiljos paprastai įdaromos meksikietišku stiliumi, bet jei mėgstate pietvakarių virtuvę, o ši... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Čili padažas

Šią gardžią kesadilją galima pagaminti iš likusios virtos vištienos ir orkaitėje keptos kvietinės tortilijos. Sočiame įdare taip pat yra konservuotų pupelių, keptų žaliųjų svogūnų ir čipotlės – aštraus, rūkyto jalapeno pipiro. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Mėsos kepsnys
• Karšta grietinė

Soti ir gardi kvietinė tortilija-quesadilla, įdaryta aštria malta jautiena, juodosiomis pupelėmis ir čederio sūriu, turinčiu šiek tiek riešutų skonį. Patiekiama su pikantišku grietinės padažu, pagamintu iš šviežių kalendrų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sokka blynai
• Lazanija

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Anduilo dešra
• Kreolų prieskoniai

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti naminę kreolų andouille kiaulienos dešrą. skaityti daugiau

• Ėriena
• Mėtų ir žaliųjų svogūnų pesto

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Naminis Garam Masala prieskonis

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Sužinokite, kaip išsaugoti pomidorus žiemai, naudodamiesi mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Prieskonių mišinys su maltais čili pipirais, kmynais ir paprika. skaityti daugiau

Tako prieskonių mišinys yra meksikietiškas prieskonis, kurio sudėtyje paprastai yra kukurūzų krakmolo, čili miltelių, malto kumino, paprikos, kalendros ir druskos, taip pat gali būti džiovintų svogūnų, čili, raudonėlio, mairūno, druskos, juodųjų pipirų ir džiovintų česnakų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Gumbo
• Gumbo prieskoniai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas
• Pitos traškučiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Mėsa įdarytas buritas buvo kepamas orkaitėje ir apibarstomas sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Džiūvėsėliuose keptos poblano paprikos
• Pomidorų čili padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Buritas:
• Moyo marinatas:
• Moliūgų sėklų pesto:
• Kepta ant grotelių daržovių salsa:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mėsos įdaras
• Marinatas
• Piko de Galas
• Užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kalakutienos tako įdaras
• Kiaulienos ir pipirų įdaras
• Tako
• Piko de Gajas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Avokadų pasta:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tešla:
• Meksikietiškas pomidorų padažas:

Gruzdintos poblano paprikos, įdarytos sūriu. skaityti daugiau

• Kreminė sriuba:
• Moyo padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Ryžiams:
• Dėl pupelių:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kvapnūs prieskoniai suteikia šiam meksikietiškam tortilijų įdarui išskirtinį skonį. skaityti daugiau

• Enčilada:
• Kepta fizalis salsa:
• Juodosios pupelės su čili pipirais:
• Geltoni ryžiai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tostadas:
• Vištiena:
• Keptos pupelės:
• Salsa Cruda:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.