Orkaitėje keptas čili su daržovėmis ir kukurūzų bandelėmis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Orkaitėje keptas čili su daržovėmis ir kukurūzų bandelėmis – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė juodųjų pupelių su skysčiu
- 1 žiedinio kopūsto galva, padalinta į mažus žiedynus
- 1 ancho poblano paprika, be sėklų ir supjaustyta kubeliais
- 4 žalieji svogūnai, stambiai supjaustyti, ir dar daugiau papuošimui
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas. čili prieskoniai
- 1/2 arb. šaukštelio malto kumino
- 3/4 puodelio kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio kvietinių miltų
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 valg. š. rudojo cukraus
- 4 šaukštai šalto sviesto, supjaustyto kubeliais
- 2/3 puodelio šalto rūgpienis
- 2/3 puodelio tarkuoto aštraus čederio sūrio
- 1 skardinė pomidorų padažas (240 g)
- 1 ir 1/4 puodelio šaldytų kukurūzų, atšildytų
- 1 ir 1/2 puodelio daržovių sultinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodosios pupelės, žiediniai kopūstai, kukurūzai, ancho pipirai, pomidorų padažas, čili prieskoniai, žali svogūnai, kmynų, rudasis cukrus, čederio sūris, rūgpienis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite broilerį arba orkaitę su griliu.
Ant kepimo skardos sumaišykite žiedinius kopūstus, poblano pipirus ir laiškinius svogūnus su augaliniu aliejumi, čili milteliais, kmynais ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; tolygiai paskleiskite ant viršaus. Kepkite, kol daržovės išvirs, 7–10 minučių. - Gaminkite kukurūzų bandelesVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, kepimo miltelius, rudąjį cukrų ir 3/4 arbatinio šaukštelio druskos. Pirštais įtrinkite sviestą į kukurūzų miltų mišinį iki trupinių konsistencijos. Šakute išmaišykite tešlą su pasukomis ir 1/3 puodelio sūrio.
- Nuimkite kepimo skardą ir įkaitinkite orkaitę iki 250 °C. Į keptas daržoves sudėkite pupeles su jų skysčiu, pomidorų padažu, kukurūzais, daržovių sultiniu ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir švelniai išmaišykite. Tešlą ant daržovių išdėliokite 12 apskritimų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito. Pabarstykite likusiu sūriu.
Kepkite, kol čili pradės burbuliuoti, o tešla taps auksinės spalvos ir iškeps, 25–30 minučių. Pabarstykite čili ir daržoves laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
