Kesadilja su jūsų pasirinktais įdarais
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 540, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 33 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 540, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 33 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šis patiekalas leidžia vaikams pritaikyti norimus priedus ant atviros kesadiljos. Jaunesni vaikai gali surinkti kesadilją prieš kepdami, o vyresni vaikai gali pagardinti maltą mėsą ir padėti pjaustyti daržoves priedams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kesadilja
- 350 g liesos maltos jautienos
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1/2 arb. šaukštelio čili milteliai
- 1/2 arb. šaukštelio česnako granulių
- 2 valg. šaukštai kečupo
- 1,25 valg. šaukšto virtų rudųjų ryžių
- 4 pilno grūdo tortilijos, po 20 cm.
- 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
Įdarai, iš kurių galima rinktis
- 1/2 puodelio vynuoginių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1 raudonoji paprika, be sėklų ir supjaustyta plonomis juostelėmis
- Pjaustytos romaninės salotos
- 1/2 puodelio neriebaus jogurto
- Laimo skiltelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, malta jautiena, ryžiai, vynuoginiai pomidorai, saldžiosios paprikos, romaninės salotos, mocarelos sūris, česnako granulės, čili prieskoniai, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite maltą jautieną, susmulkinkite ją šaukštu ir kepkite apie 5 minutes, kol beveik visas skystis išgaruos.
- Įmaišykite kmynus, čili miltelius, česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir porą žiupsnelių juodųjų pipirų ir virkite 3 minutes. Įmaišykite kečupą ir virkite, reguliariai maišydami, apie 2 minutes, kol mėsa iškeps ir apskrus. Sudėkite ryžius ir įpilkite 1/4 puodelio vandens ir virkite apie 3 minutes, kol ryžiai įkais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Kepimo skardą su krašteliais apipurkškite kepimo purškikliu. Padėkite ant jos. viso grūdo tortilijosMaltos mėsos mišinį padalinkite tarp tortilijų ir tolygiai pabarstykite mocarela. - Kepkite 3–5 minutes, kol sūris išsilydys ir tortilijos pradės ruduoti. Sudėkite kesadiljas į atskiras lėkštes ir patiekite su priedais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
