Savojų kopūstų sriuba su burokėliais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Savojų kopūstų ir burokėlių sriuba - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g susmulkintų savojinių arba žaliųjų kopūstų
- 350 g burokėlių, nuluptų ir supjaustytų mažomis juostelėmis
- 4 puodeliai nesūdyto vištienos sultinio
- 1 puodelis sauso baltojo vyno
- 1 mažas raudonas svogūnas, nuluptas ir plonai supjaustytas
- 1 valgomasis šaukštas balzaminio acto
- Žiupsnelis malto kumino
- 1/2 puodelio grietinės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Savojos kopūstai, burokėliai, baltasis vynas, balzaminis actas, kmynų, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite vištienos sultinį, vyną, kopūstus, burokėlius ir svogūną. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite acto, kmynų, druskos ir pipirų.
- Išimkite sriubą iš šaldytuvo 30 minučių prieš patiekdami, jei norite atšaldytos. Jei norite šiltos, pašildykite ant vidutinės ugnies. Supilkite į 4 sriubos dubenėlius. Ant viršaus užpilkite šlakelį grietinės. Patiekite nedelsdami.
Receptas daržovių sriuba su burokėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
