Šie avinžirnių miltų blyneliai tinka daugeliui Viduržemio jūros regiono ar Artimųjų Rytų skonių, pavyzdžiui, paprastam jogurto padažui: pabandykite sumaišyti graikišką jogurtą su citrinos žievele, citrinos sultimis arba įdėti harisos, kad gautumėte skoningesnį... skaityti daugiau
avinžirnių miltai, kmynai, blynai...
Laikas:35 min.Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 7 avinžirnių blyneliai Kalorijų kiekis: 77
Pabandykite pasigaminti falafelių – avinžirnių paplotėlių, suvyniotų į paplotėlį, – ir į savo racioną įtrauksite dar vieną sveiką patiekalą. skaityti daugiau
Sunny Anderson troškina maltą vištieną su daržovėmis ir naminiu prieskonių mišiniu, kuris garantuoja neapsakomai gardų įdarą jos traškiems takams. Ji ne tik deda į savo takus įprastą grietinę ir salsą; ji maišo šiuos klasikinius priedus su... skaityti daugiau
Jei dažnai kepate bulves, apvoliotas kiaušiniuose, šį kartą pabandykite įdarą tepti ant paplotėlio. Įdėkite pupelių ir smulkiai supjaustytų šviežių daržovių. Ir turėsite puikų užkandį. skaityti daugiau
Jei ieškote kažko gardaus, išbandykite šį gražų ir sotų vištienos troškinį iš „Trisha Yearwood“. Jame sluoksniai padengti kreminiu vištienos padažu su žaliaisiais čili pipirais ir grietine, o ant viršaus – kukurūzais. skaityti daugiau
Norėdami pagaminti šį klasikinį patiekalą pagal Patricko ir Ginos Neely receptą, jums reikės stiklinės alaus, juodųjų ir raudonųjų pupelių. skaityti daugiau
Malta jautiena, malta kiauliena, šoninė, tamsus alus, pomidorai, juodosios pupelės, raudonosios pupelės, paprika, svogūnas, česnakas, čipotlės pipirai, aitrioji paprika, kmynai, raudonėlis, paprika, laiškiniai svogūnai, laimas, čederio sūris...
Laikas:2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Pasigaminkite Guy Fieri šio patiekalo versiją, šaukštu uždėdami čili ant karštų bulvyčių. Tada galėsite jaukiai įsitaisyti priešais televizorių ir žiūrėti sporto varžybas. skaityti daugiau
Jautiena, malta jautiena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), laiškiniai svogūnai, česnakai, jalapeno pipirai, ancho pipirai, pomidorų pasta, pinto pupelės, raudonosios pupelės, bulvės, malti kajeno pipirai, kalendra, kmynai, paprika, čederio sūris, tamsus alus...
Laikas:2 valandos 25 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–15
Šie apelsinų skonio riešutai, skrudinti svieste su aštriu cinamono ir kmynų mišiniu, pradžiugins jus nauja kulinarine tendencija derinti saldų ir aštrų glajų ir puikiai tiks kaip aperityvas jūsų namams. skaityti daugiau
Šiame recepte Emeril Lagasse kepa nachos su chorizo dešra – meksikietišku užkandžiu, pagardintu kmynais, kartu su pinto pupelių tyre, pepper jack ir čederio sūriais bei plonai pjaustytais svogūnais. Rezultatas – prabangus patiekalas, kurį galima valgyti... skaityti daugiau
Salotos su iš anksto keptais svogūnais, šviežiais agurkais ir fetos sūriu, o vos po 20 minučių Bobby Flay jas užbaigia mėtų-jogurto padažu. skaityti daugiau
Šiam greitam garnyrui, pagamintam iš paruoštų ingredientų, Rachael Ray derina raudonąsias paprikas, ryškius kukurūzus ir sočias juodąsias pupeles su lengvu kmynų-citrinų padažu. skaityti daugiau
Tikriausiai jau esate ragavę meksikietiško čili su dešrainiais ar bulvytėmis fri. O kaip dėl vaflių? Aštrūs kukurūzų vafliai yra puikus pagrindas Paula Deen čili receptui. skaityti daugiau
Malta jautiena, pomidorų padažas, raudonosios pupelės, svogūnas, česnakas, paprika, kukurūzai, kukurūzų miltai, kiaušiniai, pienas, grietinė, čederio sūris, čili prieskoniai, kmynai, kalendra...
Laikas:1 valanda 35 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–5
Pagamintas iš šviežių daržovių ir tradicinių prieskonių, tokių kaip kajeno pipirai ir čili milteliai, šis sultingas kotletas, aplietas kečupo ir kmynų glazūra, yra puikus bet kurio šventinio stalo pagrindas. skaityti daugiau
Malta jautiena, kečupas, kmynai, Vorčesterio padažas, malti kajeno pipirai, čili prieskoniai, čiobreliai, svogūnas, česnakas, morka, paprika, medus, kiaušiniai, džiūvėsėliai...
Laikas:1 valanda 10 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Pamirkę tortilijas naminėje pomidorų salsoje, įdarykite jas parduotuvėje pirktu keptos vištienos ir kalendros mišiniu, užpilkite dar salsos ir pabarstykite Monterey Jack sūriu. Kepkite, kol padažas burbuliuos, ir patiekite su - skaityti daugiau
Kai Altonas Brownas gamina šią meksikietiško stiliaus lazaniją, jis naudoja naminio enčiladų padažą, pagamintą iš čipotlės čili pipirų, šviežio česnako, kmynų ir pomidorų padažo. Šiame patiekale gausu švelnios vištienos ir... skaityti daugiau
Ši atnaujinta ilgai mėgstamo tinginio sumuštinio „Sloppy Joe“ versija pasižymi gardžiu mėsos įdaru ir sodriu padažu, pagamintu iš rūkytos paprikos, kečupo ir obuolių sidro acto. skaityti daugiau
Malta jautiena, bandelės sumuštiniams, bulvytės fri, svogūnas, česnakas, kmynai, paprika, malti kajeno pipirai, kečupas, obuolių sidro actas, rudasis cukrus...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 mini maltos mėsos sumuštiniai
Pagrindinis „Food Network Kitchens“ humuso ingredientas yra sezamų pasta, suteikianti padažui neprilygstamą šilkinę konsistenciją. Kadangi ruošiant naudojamos jaunos šaldytos edamame pupelės, virimo laikas yra... skaityti daugiau
Melisos De'Arabian baltymų gausus užtepas turi keletą ingredientų, įskaitant sočias juodąsias pupeles ir šiek tiek citrinos sulčių. Šis humusas gaunasi tirštas, nes recepto autorė rekomenduoja šiek tiek anksčiau išjungti virtuvės kombainą... skaityti daugiau
Juodosios pupelės, aisbergo salotos, vyno actas, citrinų sultys, česnakas, kmynai, humusas...
Patrickas ir Gina Neely šiam patiekalui gamina paprastą glajų, naudodami medų, rudąjį cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir šiek tiek kajeno pipirų, kad būtų pikantiškiau. skaityti daugiau
Guy Fieri marinuoja vištienos šlauneles česnako, kmynų ir čili miltelių mišinyje, o tada jas kepa ant grotelių. Ant vištienos jis užpila sultiniu su jalapeno pipirais, keptomis tortilijų juostelėmis ir šaltu tekilos grietinės padažu. skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 9 086
Gardžiame Trishos Yearwood sriubos dubenėlyje, sutirštintame dviejų rūšių pupelėmis ir kreminiame nuo riebios grietinėlės, šviežias salsos užpilas išryškina vištienos skonį. skaityti daugiau
Vištienos krūtinėlės, svogūnai, česnakai, Monterey Jack sūris, čederio sūris, miltai, salsa, juodosios pupelės, raudonosios pupelės, kukurūzai, kmynai, grietinėlė, grietinė, traškučiai...
Ree Drummond ne tik patiekia kiekvieną sriubos porciją su tortilijomis, bet ir prieš patiekdama į savo nuostabią sriubą įdeda keletą kukurūzų tortilijų. Tada svečiai gali pasirinkti savo tradicinius priedus, tokius kaip grietinė, avokadas ir raudonasis svogūnas. skaityti daugiau
Vištienos krūtinėlės, juodosios pupelės, kmynai, čili milteliai, česnakų milteliai, kukurūzų miltai, paprika, svogūnas, česnakas, pomidorai, pomidorų pasta, tortilija, avokadas, grietinė, pico de gallo padažas, kalendra...
Laikas:2 valandos 30 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis – nedėti kolos glazūros iš karto, antraip... skaityti daugiau
Šie kiaulienos šonkauliukai, padengti ryškių prieskonių, tokių kaip kajeno pipirai, raudonėliai, kmynai ir paprika, mišiniu, kepami be skysto padažo ir tiesiog kepami orkaitėje, kad būtų traškūs. skaityti daugiau
kiauliena, malti kajeno pipirai, kmynai, paprika, raudonėlis...
Laikas:2 valandos 15 minučiųSudėtingumas: lengvai Kiekis: 15 šonkaulių
Galbūt manote, kad Altono Browno vištiena su čili milteliais yra labai aštri. Neapsigaukite. Vištiena aptepama medaus marinatu, o prieš kepant apibarstoma čili ir kakavos milteliais, tai reiškia, kad ji marinuojama dviem būdais: skaityti daugiau
vištiena, kakava, čili milteliai, karis, paprika, kmynai, medus...
Laikas:2 valandos 50 minučiųSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Sausas marinatas, pagamintas iš šešiolikos prieskonių, skirtas įtrinti vištieną. Aromatingi „Bobby Flay“ prieskoniai puikiai tinka keptai vištienai. skaityti daugiau
Cinamonas, čili milteliai, kmynai, kalendra, maltas imbieras, gvazdikėliai, pankolių sėklos, česnakų milteliai, svogūnų milteliai, kvapieji pipirai, pipirai „Pepper de Arbol“, rudasis cukrus, juodieji pipirai, malti kajeno pipirai...
Gardžiai iškeptos vištienos paslaptis slypi sausame priede, kurį Patrickas Neely naudoja vištienai įtrinti. Tai rūkytos paprikos, kajeno pipirų, džiovintų žolelių ir kmynų mišinys. skaityti daugiau
Šio sotaus patiekalo, pagaminto iš dviejų rūšių pupelių: baltųjų ir raudonųjų, saldžiųjų bulvių ir maltos vištienos, užbaigia žiupsnelis čili miltelių, įdedama į kiekvieną dubenėlį, anot „Food Network Kitchens“, „tai suteikia skoniui...“ skaityti daugiau
Raudonosios pupelės, baltosios pupelės, malta vištiena, čili prieskoniai, pomidorai, saldžiosios bulvės, čipotlės paprikos adobo padaže, svogūnų milteliai, česnako granulės, raudonėliai, kmynai, gvazdikėliai, cinamonas, sojų padažas, tamsus alus, laiškiniai svogūnai, grietinė...
Laikas:6 valandos 10 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8 Kalorijų kiekis: 507
Šiame Ingrid Hoffman patiekale, kuriame patiekiami smulkinti kietai virti kiaušiniai, paprikos ir alyvuogės, taip pat kiauliena, jautiena ir dešra, mėsos yra daugiau nei baltoje duonoje. Jo pakanka 14 žmonių. skaityti daugiau
Malta jautiena, malta kiauliena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), paprika, laiškiniai svogūnai, svogūnas, česnakas, aštrus padažas, kmynai, raudonėliai, obuolių sidro actas, kiaušiniai, pienas, salierai, pomidorų pasta, razinos, alyvuogės, balta duona...
Laikas:2 valandos 23 minutėsSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12–14
„Nacho“ – tai drąsus meksikietiško užkandžio variantas be mėsos, paruoštas vos per 30 minučių, puikiai tinkantis vegetariškam patiekalui. Tačiau kadangi patiekale yra keptų pupelių ir keptų žalumynų, skaityti daugiau
Išskirtinis laiko patikrinto Altono Browno recepto bruožas yra tas, kad jame naudojama tik saujelė ingredientų, tokių kaip avokadas, kalendra ir laimo sultys. Padažą geriausia patiekti kambario temperatūros, po valandos pamirkymo. Tai yra... skaityti daugiau
Bobio sultingos, aštrios vištienos paslaptis – laimo sulčių, čili miltelių ir Vorčesterio padažo marinatas. Bobis Flay leidžia vištienos šlaunelėms marinuotis per naktį. Prieš kepdamas ant grotelių, jis patiekalą apibarsto bulvytėmis fri ir kreminiu sūrio padažu. skaityti daugiau
Melissa De Arabian ne tik kepa kumpį cinamono ir vyšnių džemo mišinyje kartu su krienais, kad suteiktų šiek tiek rūgštelės, bet ir patiekia mėsą su likusiu glaistu kaip padažą, kad svečiai galėtų pritaikyti savo skonį. skaityti daugiau
Rachel Ray sumaišo lapinius kopūstus su sriubos pagrindu, pagamintu iš dešros, morkų ir bulvių, tada įpila šlakelį baltojo vyno skoniui ir galiausiai – lęšius. skaityti daugiau
Jei nuspręsite sriubą gaminti pagal laiko patikrintą Altono Browno receptą, kuriame vietoj vištienos naudojamas daržovių sultinys, gausite vegetarišką patiekalą, kuris patiks net mėsos mėgėjams. skaityti daugiau
Ina Garten šį patiekalą pradeda mirkydama lęšius verdančiame vandenyje, kad suminkštėtų, o tada įdeda juos į kmynų skonio sultinį su morkomis ir salierais. Prieš pat patiekiant į sriubą įpilama raudonojo vyno ir... skaityti daugiau
Šis čili patiekalas, pagamintas pagal paprastą Ree Drummond receptą, gaminamas iš maltos jautienos, dviejų rūšių pupelių ir žiupsnelio kajeno pipirų, kad būtų aštriau. skaityti daugiau
Malta jautiena, česnakas, pomidorų padažas, čili prieskoniai, kmynai, raudonėliai, malti kajeno pipirai, kukurūzų miltai, raudonosios pupelės, pinto pupelės, čederio sūris, svogūnas, traškučiai, laimas...
Laikas:1 valanda 35 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Užuot naudojęs maltą jautieną tradiciniam čili, Bobby Flay supjausto jautieną kubeliais ir verda ją sodriame sultinyje, įberdamas skrudintų kmynų ir čipotlės pipirų tyrės. skaityti daugiau
Inos Garten patarimais, pirmiausia galite paruošti čili be mėsos, o tada tiesiog kepimo pabaigoje sudėti keptą vištieną ir patiekti su mėgstamu garnyru. skaityti daugiau
Įsivaizduokite šį patiekalą kaip dekonstruotų tako lėkštę su kukurūzų tortilijos pagrindu ir viršumi bei sočiu kmynais pagardintos maltos jautienos ir pinto pupelių įdaru. skaityti daugiau
Malta jautiena, čili prieskoniai, kmynai, raudonėliai, svogūnai, česnakai, pinto pupelės, salsa, bulvytės fri, čederio sūris, Monterey Jack sūris, grietinė, aisbergo salotos, slyviniai pomidorai, avokadas, jalapeno pipirai...
Užuot vyniojusi enčiladas, Sunny Anderson gamina kukurūzų tortilijų troškinį, sluoksniuotą klasikiniu enčiladų padažu, įmaišydama maltos jautienos, daržovių ir dvigubo sūrio, kad receptas būtų dar įdomesnis. skaityti daugiau
Svogūnas, pomidorų pasta, kmynai, čiobreliai, česnakas, pomidorų tyrė, paprika, malta jautiena, svogūnų milteliai, čederio sūris, Monterey Jack sūris, tortilija...
Laikas:1 valanda 25 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
„Swiss“ reiškia „šveicariškas“, o tai primena šveicarų imigrantus, kurie kreminį padažą derino su meksikietiška enčilada. Rachel padažui gaminti naudoja grietinę ir, užuot jį sukočiojusi, sulanksto... skaityti daugiau
Rachel pagamino čili su susuktais makaronais, malta jautiena ir daržovėmis, pagardintą unikaliu rūkytų pipirų prieskonių mišiniu, kuris paruošiamas vos per 15 minučių. skaityti daugiau
Spiraliniai makaronai su fusilli padažu, malta jautiena, saldus svogūnas, jalapeno pipirai, česnakas, čili prieskoniai, aštrus padažas, lengvas alus, pomidorų tyrė, laiškiniai svogūnai, kmynai...
Rachel šį užkandį pagamina graikiškai įkvėptą, į maltą mėsą įberdama špinatų ir fetos, o kukulius patiekdama su aštriu graikišku padažu. skaityti daugiau
Rachel sumaišo kalakutieną su daugybe daržovių, kad mėsainis išliktų sultingas. Kalendra, pipirai ir keli prieskoniai suteikia Amerikos pietvakarių virtuvės skonių. skaityti daugiau
Šiame recepte Rachel įmaišo klasikinį septynių sluoksnių padažą (sluoksniuotą salotų užkandį, valgomą su bulvytėmis fri) į naują variantą, kiekvienam ingredientui suteikdama papildomo skonio, kuris nepaliks abejingų. skaityti daugiau
Rachel sukūrė meksikietiškų supernačų receptą, kuriame yra naminio sūrio padažo, pupelių, prieskonių, jautienos ir pico de gallo padažo. Tai puikus užkandis vakarienei. skaityti daugiau
Malta jautiena, česnakas, svogūnas, jalapeno pipirai, čili prieskoniai, kmynai, juodosios pupelės, pomidorai, kalendra, miltai, pienas, „Pepper Jack“ sūris, bulvytės fri, pico de gallo padažas...
Malkomis rūkytų kiaulienos šonkauliukų su obuoliais receptas. Šonkauliukai įtrinami citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, čili milteliais, paprika, kmynais, garstyčių milteliais ir druska. Jie marinuojami, o tada kepami ant grotelių su medžio drožlėmis. skaityti daugiau
Kepta kiaulienos kepsnys ir cukinijos su orzo makaronais. Kiaulienos nugarinė suplojama ir lengvai sumušama. Tada ji marinuojama su cukinijomis alyvuogių aliejuje su citrinos žievele, kmynais, kalendra ir aitriaisiais pipirais. Mėsa ir cukinijos... skaityti daugiau
Jautienos peties keptų plokščiųjų geležies kepsnių receptas. Mėsa marinuojama kavos mišinyje iš šviežiai maltos kavos, kmynų, cinamono ir čili miltelių. Kepsniai kepami ant grotelių. skaityti daugiau
jautiena, kmynai, kava, čili milteliai, cinamonas...
Laikas:1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Meksikietiško greito maisto patiekalo receptas – kiaulienos ir juodųjų pupelių tacos. Patiekalą sudaro kepta malta kiauliena, paprikos, cukinijos, svogūnai ir prieskoniai. Kukurūzų tortilijos įdaromos paruoštu įdaru ir patiekiamos su - skaityti daugiau
Tako tortilijos, malta kiauliena, juodosios pupelės, mocarelos sūris, raudonasis svogūnas, česnakas, kmynai, malti kajeno pipirai, cukinijos, paprika...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 616
Tradicinis čili receptas, kurio autorius yra Bobas Plageris, dvejus metus iš eilės (2012, 2013 m.) Tarptautinės čili asociacijos (ICA) rengiamų Pasaulio čempionato čili virimo varžybų (WCCC) nugalėtojas. skaityti daugiau
Antrasis patiekalas – raudonosios pupelės su dešrelėmis ir ryžiais. Rūkyta dešra kepama su česnaku. Konservuotos raudonosios pupelės troškinamos vištienos sultinyje kartu su daržovėmis ir prieskoniais, tokiais kaip kmynai, čiobreliai ir lauro lapas. skaityti daugiau
Įdarytų saldžiųjų bulvių su čili įdaru receptas. Patiekiama su jalapeno pipirų salotomis, šviežių pomidorų salsa ir kopūstais su morkomis bei svogūnais. Įdaras gaminamas iš liesos maltos jautienos, apkeptos su kmynais ir... skaityti daugiau
Saldžiosios bulvės, mišrios salotos, pico de gallo padažas, salsa, jalapeno pipirai, pomidorų pasta, čili milteliai, kmynai, malta jautiena, čederio sūris, laiškiniai svogūnai...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 444
Čili miltelių (pagardinimo čili pipirais) gaminimo receptas – populiarus amerikietiškas prieskonių mišinys mėsos patiekalams, marinatams ir padažams gaminti. skaityti daugiau
malti kajeno pipirai, paprika, kmynai, raudonėliai, česnako milteliai, čili prieskoniai...
Laikas:5 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1/2 puodelio
Keptos lazanijos su fontina ir mocarelos sūriu receptas. Ji patiekiama su polenta, mangoldais ir pomidorų pagrindu pagamintu chorizo padažu, pagamintu iš maltos kiaulienos, česnako ir prieskonių. skaityti daugiau
Polenta, svogūnas, malta kiauliena, paprika, česnako granulės, svogūnų milteliai, čili prieskoniai, kmynai, vyno actas, česnakas, kepti pomidorai, mangoldai, fontina sūris, mocarelos sūris...
Laikas:2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6