Čili miltelių receptas (čili prieskonis) – populiarus amerikietiškas prieskonių mišinys mėsos patiekalams, marinatams ir padažams...
Čili prieskoniai
Receptų rinkinys su ingredientu – čili prieskoniais.
Šis bulvių troškinys gaminamas pagal čilakilių – aštraus meksikietiško patiekalo, kurį sudaro tirštas padažas, paprastai apibarstytas keptomis tortilijų traškučiais, – stilių. Kad receptas atitiktų „Whole30“ reikalavimus, tortilijos buvo pakeistos saldžiosiomis bulvėmis, o šoninė buvo pridėta... skaityti daugiau
Šis įspūdingas akordeono formos saldžiųjų bulvių garnyras tik atrodo sudėtingas. Iš tikrųjų jį labai lengva pagaminti. Norėdami gražiai supjaustyti bulvę jos nesulaužydami, šonuose uždėkite lazdelių arba medinių šaukštų rankenas: šis dizainas... skaityti daugiau
Recepte naudojamas nebrangus Londono broilerių kepsnys, kuris gali atlaikyti stiprų marinatą ir kepimą aukštoje temperatūroje, ir yra pakankamai didelis, kad tilptų keli žmonės. Šiek tiek gero sūrio, pavyzdžiui, „Pepper Jack“, ir šviežio... skaityti daugiau
Tamalėms nebūtina naudoti mėsos įdarui. Tinkamai derinant daržoves ir prieskonius, vegetariškos tamalės yra tokios pat skanios, kaip ir su mėsa. Greitpuodis pagreitina virimo procesą, o kadangi garai prasiskverbia į... skaityti daugiau
Šiuos tako tikrai gardžius ir sodrius padaro Altono Browno naminis prieskonių mišinys, kurį jis deda į maltos jautienos įdarą. Be prieskonių, šiame stebuklingame mišinyje yra šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad būtų užtikrinta tobula konsistencija. skaityti daugiau
- Tako
- Įdarai patiekimui (žr. receptus žemiau)
- Avokadų ir laimo kremas
- Paprastos rudosios pupelės ir keptos mini paprikos
Užuot gaminus tako miniai, Ree Drummond rekomenduoja įkurti tako barą, kuriame visi ingredientai būtų atskirai išdėlioti ant stalo, o svečiai galėtų ant tortilijų sukrauti savo mėgstamiausius. Paprastai tai patinka visiems. skaityti daugiau
Švelnus kabocha moliūgas, keptas klevų sirupe su čili pipirais, yra kaip tik tai, ko trokšta jūsų skonio receptoriai. Saldu, sūru ir aštru – visa tai vienu kąsniu! Patiekite jį kaip garnyrą, pavyzdžiui, vietoj bulvyčių arba valgykite kaip... skaityti daugiau
Tekila ir laimas – nuostabus derinys ne tik gaivinančiam margaritai, bet ir vištienos marinatui. Į marinatą įdėkite aštrių jalapeno pipirų, česnako ir čili pipirų, kad vištienos krūtinėlė pasižymėtų Teksaso-Mekso virtuvės skoniais. skaityti daugiau
Jei šaldytuve turite likusių virtų vištienos gabalėlių, virtų bolivinių balandų ir konservuotų pupelių, vos per 10 minučių galite paruošti gardų ir sveiką dubenėlį sočiai vakarienei. Sumaišykite ingredientus, įberdami keletą prieskonių, kurie... skaityti daugiau
Yra tūkstantis čili kon karne receptų, bet šis yra pats tipiškiausias, absoliučiai klasikinis variantas. Jis gaminamas iš maltos jautienos, konservuotų pupelių ir tobulo prieskonių mišinio. Stambiai malta jautiena suteikia šiam patiekalui tekstūrą. skaityti daugiau
Plėšyta vištiena puikiai tinka tako, burrito ar sumuštiniams. Norėdami ją pagaminti per kelias minutes, naudokite vištienos medalionus (supjaustytus vištienos krūtinėlės filė). Kepkite juos toje pačioje kepimo skardoje su daržovėmis... skaityti daugiau
Šiame Ree Drummond recepte itališka virtuvė susitinka su meksikietiška. Neįtikėtinas lazanijos ir enčilados derinys arba lazanija su enčilados skoniu... Vadinkite tai kaip norite, bet šis paprastas receptas skirtas tiems, kurie nebijo eksperimentuoti ir... skaityti daugiau
Sunny Anderson gardina parduotuvėje pirktą kopūstų salotų mišinį pjaustytais obuoliais, šviežiomis žolelėmis ir marinuotais jalapenais. Tai vitaminų kupinas rudens garnyras, puikiai derantis su plėšyta kiauliena ar sumuštiniais. skaityti daugiau
Sultingos ir traškios, saldžios ir sūrios – šios salotos su kiekvienu kąsniu suteikia neapsakomą pojūtį. Jų žvaigždė – pikantiškas naminis riešutų kepsnys, kuris puikiai dera su kepta šonine ir sultingais obuoliais. Šios salotos puikiai tinka kaip... skaityti daugiau
„Man patinka gaminti delikatesinius moliūgus, nes jų odelė tokia minkšta, kad jų nereikia lupti“, – sako Alexandra Atter. „Moliūgą sumaišau su klevų sirupu, čili milteliais ir druska, ir po kepimo jis tampa vienu metu saldus, aštrus ir kvapnus.“ skaityti daugiau
Turėdami po ranka keletą patikimų greitų patiekalų receptų, galite paruošti sveikas vakarienes visai šeimai net ir judriausiomis dienomis. Šis receptas sujungia Teksaso-Mekso ir Indijos virtuvę. Tai skamba keistai, bet pasirodo, kad tai labai... skaityti daugiau
Ree Drummond nusprendė pagerinti moliūgų sriubos skonį, pridėdama keletą tipiškų Teksaso-Mekso virtuvei ingredientų: maltų čili pipirų, kmynų ir šviežių jalapeno pipirų. Ree taip pat pasidalijo savo užšaldymo ir laikymo paslaptimi: skaityti daugiau
Šį gvakamolį gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur auginami geriausi avokadai. Gvakamolę geriausia paruošti kuo arčiau patiekimo. Jei pagaminote šiek tiek anksčiau, perkelkite ją į... skaityti daugiau
Vištienos sparnelius pamarinuokite vyno marinate su ananasų sultimis ir čili pipirais ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs ir skanūs. Marinato neišpilkite. Iš jo gausite gardų ir aromatingą padažą. Tiesiog troškinkite ant viryklės, kol šiek tiek atvės... skaityti daugiau
Jei ieškote naujo skonio vištienos iešmams, šis receptas nenuvils. Vištienos krūtinėlės gabaliukai marinuojami sojų padaže su medumi, ruduoju cukrumi ir kelių rūšių pipirais, įskaitant aitriuosius kajeno pipirus. Skonio tikrai netrūksta! Kepkite iešmelius ant grotelių – skaityti daugiau
Saldūs kukurūzų miltai yra puikus fonas eksperimentuoti su saldžiais ir pikantiškais deriniais. Šie sausainiai gaminami iš parduotuvėje pirkto kukurūzų keksiukų mišinio su medumi, jalapeno pipirais ir papildomais miltais, kad tešla būtų sodrios, kreminės tekstūros. skaityti daugiau
Šis užkandis dideliam kiekiui žmonių ruošiamas panašiai kaip meksikietiški nachos, tik vietoj traškučių naudojamos bulvytės fri. Iškeptas bulvytes sudėkite ant kepimo skardos, apliekite čili kon karne padažu, užpilkite nacho sūrio padažu, pabarstykite žolelėmis ir... skaityti daugiau
Kaip rodo pavadinimas, šie vištienos sparneliai skonis primena dubenėlį čili kon karne. Pirmiausia sparnelius pamarinuokite tirštame čili miltelių, cukraus, acto, augalinio aliejaus ir čipotlės paprikų pastoje, tada kepkite ant grotelių, kol taps traškūs. skaityti daugiau
Kiaulienos nugarinė su kaulais kepama ant grotelių, kol tampa traški, tada, šiek tiek atvėsus, įtrinama prieskonių mišiniu ir lėtai kepama ant netiesioginės ugnies. Kas 15 minučių nugarinę apšlakstykite laimo sulčių ir cukraus mišiniu ir... skaityti daugiau
Pasigaminkite šias „Tex-Mex“ čili kon karne įdarytas paprikas su jautiena, troškinta su pupelėmis pomidorų ir čili padaže. Sotesniam įdarui įdėkite kuskuso arba virtų ryžių, o gardžiam pagrindui – apibarstykite čederio sūriu. skaityti daugiau
Ši čili kon karne versija, tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, gaminamas ir iš mėsos, ir iš pupelių. Nors skirtingų regionų virėjai ir kulinarai jau seniai diskutuoja, ar tikrame čili padaže turėtų būti pupelių, vienas dalykas yra tikras: jis skanus su - skaityti daugiau
Šis receptas tinka tiek su jamsais, tiek su saldžiosiomis bulvėmis. Gumbelius perpjaukite išilgai, apšlakstykite sviesto ir rudojo cukraus mišiniu, pabarstykite skrudintais prieskoniais, įskaitant pankolį, kalendrą ir čili, ir kepkite, kol minkštimas suminkštės. skaityti daugiau
Gardus vegetariškas klasikinio čili kon karne variantas. Daržovių, pupelių ir prieskonių gausa jį šildo ir suteikia sotų skonį, o kad net mėsos mėgėjai nenuobodžiautų šiuo čili, pagaminkite jį koblero stiliumi: apibarstykite kukurūzų krakmolu. skaityti daugiau
Kepti vištienos sparneliai yra geidžiamiausias alaus užkandis, o jei atvyksta didelė grupė, nustebinkite draugus įvairove ir paruoškite sparnelius su trimis skirtingais skoniais: medaus barbekiu padažu, aštriu sviesto padažu ir citrusinių vaisių žievelių padažu. skaityti daugiau
Jei rengiate vakarėlį namuose didelei kompanijai, tacos yra puikus pasirinkimas! Pirma, visi mėgsta tacos. Antra, galite tiesiog įsirengti taco barą, siūlydami jautienos arba krevečių įdarą ir leisti svečiams patiems susikurti tacos pagal savo skonį. skaityti daugiau
Kiaušiniai su velniu yra vienas pigiausių, tačiau patraukliausių užkandžių šventėms ar namų vakarėliams. Tačiau jums nereikia laukti ypatingos progos, kad galėtumėte mėgautis šiuo nuostabiu užkandžiu. Čili miltelių skonių derinys... skaityti daugiau
Jautienos krūtinėlės rūkymas užtrunka daug ilgiau nei troškinimas, bet rezultatas to vertas! Šis receptas reikalauja mėsą įtrinti sausu prieskonių mišiniu ir marinuoti per naktį, kad jautienos gabalas būtų kvapnus ir minkštas. Tada krūtinėlė rūkoma skaityti daugiau
Ši pikantiška „Tex-Mex“ įkvėpta sriuba puikiai papildys jūsų sriubų kolekciją, kai prireiks kažko ypatingo. Dėl konservuotų pupelių ir parduotuvėje pirktų kubeliais pjaustytų pomidorų ji išverda per mažiau nei valandą. skaityti daugiau
Šis sotus čili pipiras gaminamas iš pupelių ir dviejų rūšių mėsos – kiaulienos ir jautienos – ir yra sodraus, kvapnaus ir gardaus. Norėdami išgauti skaniausią skonį, netrumpinkite gaminimo laiko ar naudokite maltą mėsą: troškinama būtent ši mėsa... skaityti daugiau
Tirštas, mėsingas padažas, naudojamas „Sloppy Joe“ sumuštiniams įdaryti, gaminamas lėtoje viryklėje, todėl galite sudėti visus ingredientus į puodą ir valandų valandas apie juos pamiršti. Puikiai tinka toms užimtoms dienoms, kai neturite laiko stovėti. skaityti daugiau
Šis aštrus čili kon karne (arba tiesiog čili) su indišku prieskoniu yra gaivus klasikinio Teksaso-Mekso patiekalo variantas. Malta vištiena ir smulkinti avinžirniai pagardinami jalapenais, prieskoniais ir gausiu lašu sriracha padažo. Gaivus - skaityti daugiau
Kaip visi žinome, naminis padažas visada geresnis nei pirktinis, o pagal šį receptą pagamintas barbekiu padažas yra pats skaniausias! Jis gaminamas su kečupu ir prieskoniais. Jo slaptasis ingredientas – granuliuotas jautienos sultinys. Skonis... skaityti daugiau
Plonus šoninės griežinėlius pamirkykite tekiloje, tada kepkite orkaitėje, apibarstę rudojo cukraus, čili pipirų ir rūkytų čipotlės pipirų mišiniu, kuris suteikia dūmo aromato karamelizuotam, sūriam cukruotos šoninės skoniui. skaityti daugiau
Nustebinkite savo artimuosius šia lengvai pagaminama, bet unikalia meksikietiško stiliaus vakariene. Tostados (traškios kukurūzų tortilijos) patiekiamos su kalakutienos įdaru pomidorų padaže, gaivinančiomis kopūstų salotomis ir šviežiais pomidorais. Jei negalite... skaityti daugiau
Sultingi kukuliai gardžiame aviečių glajuje puikiai tiks kaip užkandis namų vakarėlyje. Šis gardus saldžiųjų aviečių ir aštrių čili pipirų derinys sužavės visus. Kepkite kukulius orkaitėje ir kiekvieną iš jų subadykite... skaityti daugiau
Jei planuojate vakarienę „Tex-Mex“, šios meksikietiškos salotos puikiai papildys jūsų pagrindinį patiekalą. Jose gausu šviežių daržovių, sūrio, gardaus kreminio padažo ir saldžių, rūkytų keptų kukurūzų. Pabaigai –... skaityti daugiau
Kiaulienos odelės traškučiai, arba čičaronas, yra populiarus užkandis visoje Lotynų Amerikoje, o šiame recepte jie derinami su kukurūzų riešutais, žemės riešutais, tortilijų traškučiais ir tradiciniais meksikietiškais prieskoniais, kad būtų sukurtas gardus ir pikantiškas patiekalas. skaityti daugiau
Aštrūs riešutai su čili pipirais, kmynais ir cinamonu puikiai tinka kaip užkandis prie alaus arba greitas patiekalas. Mišiniui naudokite bet kokius riešutus. Paskrudinkite juos ir aptepkite aštriu sviestu. Galite juos valgyti iš karto, bet jie... skaityti daugiau
Šiame recepte derinami du populiarūs pietų amerikietiški patiekalai: plėšyta kiauliena ir čili kon karne. Kiaulienos mentė, pupelės ir daugybė prieskonių bei žolelių, įskaitant čili, troškinami lėtoje viryklėje, kol mėsa suminkštėja, o padažas... skaityti daugiau
Traškios kukurūzų tortilijos patiekiamos su kepta malta kalakutiena, kvapniais prieskoniais, daržovėmis ir grietine – tai gardi meksikietiško stiliaus vakarienė, kuri patiks visai šeimai. Jei nerandate tostadų, tiesiog išsikepkite mažas. skaityti daugiau
Jei šventinei vakarienei kepėte kalakutą, dalį jo (įskaitant kaulus sultiniui) pasilikite rytojui, kad galėtumėte pasigaminti šią kvapnią, pikantišką meksikietiško stiliaus sriubą. Vietoj naminio sultinio galite naudoti parduotuvėje pirktą mažai natrio turintį sultinį. Patiekite - skaityti daugiau
Teisingai išvirti saldžiųjų bulvių makaronai yra tokie skanūs, kad greičiausiai pamiršite, jog tai apskritai daržovė. Skirtingai nuo daugumos kitų rūšių daržovių makaronų, saldžiosios bulvės geriau išlaiko savo tekstūrą ir formą, net padaže. Šiame recepte: skaityti daugiau
Kiaulienos kepsnius kepkite orkaitėje be riebalų pertekliaus ir jie taps traškūs, lygiai taip pat, kaip kepti. Jūsų slaptasis ingredientas – japoniški panko džiūvėsėliai. Jie yra stambesni ir puresni nei įprasti džiūvėsėliai. skaityti daugiau
Iškepkite kišą pagal geriausias Amerikos pietų virtuvės tradicijas: švelnų įdarą su aromatinga šonine, žaliaisiais čili pipirais, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu ir kvapnia kalendra, keptą ant trapios naminės tešlos pagrindo. Stenkitės jo neperminkštinti. skaityti daugiau
Sultingus kiaulienos šonkauliukus kepkite pagal Kanzaso kepsnių tradiciją. Šonkauliukai pagardinami druska ir juodaisiais pipirais ir kelias valandas rūkomi ant grotelių, kol suminkštėja. Kepimo pabaigoje aptepkite juos naminiu kepsnių padažu. skaityti daugiau
Aštrūs kepti avinžirniai – tai mažos skonio bombos, greitai paruošiamos naudojant įprastus virtuvės patiekalus. Jums reikės konservuotų avinžirnių (arba savo išsivirtų) ir įvairių prieskonių, kad sukurtumėte užkandį su trimis skoniais: tako prieskoniais, skaityti daugiau
Jei turite picos kepimo akmenį, išnaudokite jį maksimaliai! Iš jo iškeps ne tik skani pica, bet ir mėsa bei daržovės. Įsitikinkite, kad jūsų akmuo tinkamas kepti ant grotelių, o kitame kiemo vakarėlyje vietoj kebabų kepkite fajitas. skaityti daugiau
Šis sumuštinis yra vienas dažniausiai užsakomų patiekalų „Whitner's“ restorane Virdžinijoje, jis taip pat pavergė Guy Fieri. Ant baltos duonos riekelės patiekiami aštraus, namuose rūkyto jautienos krūtininės griežinėliai, o viskas gausiai apibarstyta karštais... skaityti daugiau
Šios vasaros pupelių salotos atskleidžia visus ryškius aštraus čili patiekalo, paprastai mėgstamo vėsesniais mėnesiais, skonius. Trys pupelių rūšys pagardintos aliejaus padažu, pagardintu pomidorų pasta ir prieskoniais, kurie... skaityti daugiau
Papuoškite savo šventinį stalą šiuo neįtikėtinai gardžiu kumpiu, aplietu burnoje tirpstančiu, lipniu glaistu. Tai glajus, kuris suteikia pirktiniam kumpiui skonį, kurį jūsų svečiai ilgai prisimins. Ree Drummond jį gamina su ruduoju cukrumi ir... skaityti daugiau
Šis sotus mėsos pyragas gaminamas pagal mezoamerikietiško patiekalo tamalės stilių. Jautienos ir pupelių įdaras padengiamas storu kukurūzų miltų sluoksniu, pabarstomas sūriu ir kepamas orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite šį tamalės pyragą - skaityti daugiau
Ši sriuba su pomidorais, kukurūzais, čili pipirais ir vištiena pagardinta tradiciniais meksikietiškais prieskoniais, yra kvapni ir šildanti. Ji puikiai tinka sunaudoti likusią vištieną, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. skaityti daugiau
Nors daugelyje kotletų receptų nurodoma, kad prie maltos mėsos reikia įdėti riekelę baltos duonos, šiame recepte naudojami tortilijų traškučiai. Paruošti kotletai patiekiami su keptomis paprikomis ir svogūnais (populiarus fajitos ingredientas), ryžiais, grietine ir trupintais... skaityti daugiau
Jei staiga nuspręsite palepinti savo šeimą gardžiais tako, lėta viryklė – jūsų draugas! Ji lengvai susidoros net su šaldyta malta mėsa, o tako įdaras bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite su bet kokiais pasirinktais priedais: šviežiais pomidorais, avokadu, skaityti daugiau
Sočias įdarytas paprikas galite pasigaminti negaišdami laiko kepimui – lėtoje viryklėje! Tiesiog lėtoje viryklėje apkepkite maltą jautieną ir ryžius, tada įdarykite jais dideles paprikas ir virkite greitpuodyje, kol iškeps. Kai paprikos bus... skaityti daugiau
Skirtingai nuo takų, tostada gaminama ant traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiama nesuvyniota kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Šiame recepte naudojamas įdaras, pagamintas iš keptos jautienos nugarinės ir raudonojo svogūno. Jautiena yra iš anksto... skaityti daugiau
Persikų uogienė ir marinuoti agurkai yra pagrindiniai šio saldaus ir rūgštaus kepsnių padažo ingredientai, kuriuo užtepama ant keptos vištienos ir patiekiama su gatavo patiekalu. Didelių vištienos gabalų (arba bet kokio kito mėsos gabalo) kepimas... skaityti daugiau
Vištienos krūtinėles įtrinkite čili miltelių pasta ir kepkite jas ant grotelių su kukurūzų tortilijomis – gausite paprastus ir skanius tako, kuriuos lengva paruošti savaitės viduryje. Iškeptą vištieną padalinkite į šiltas tortilijas ir apibarstykite tarkuotu sūriu. skaityti daugiau
Ree Drummond saldūs ir pikantiški kiaulienos šonkauliukai ruošiami su gausiu rudojo cukraus kiekiu, kuris juos padengia nuostabiu karamelės glaistu. Šonkauliukai kepami orkaitėje ir patiekiami su pikantišku šviežių ananasų ir kalendros padažu. skaityti daugiau
Formuojant mėsainių paplotėlius, nespauskite maltos mėsos per stipriai ir neperspauskite jos per sandariai; taip jie bus sultingi ir minkšti. Uždėkite gatavą paplotėlį ir sūrį ant bandelės, įdėkite mėsainį į orkaitę kelioms minutėms, kad sūris šiek tiek išsilydytų, o tada... skaityti daugiau
Mėgaukitės gardžiu sodraus šokoladinio braunio ir čili deriniu. Pagamintas iš parduotuvėje pirkto braunių mišinio, marinuotų jalapeno pipirų ir čili miltelių, šis braunis pasižymi ryškiu skoniu, paliekančiu šiltą poskonį. Šokolado mėgėjams jis patiks. skaityti daugiau
Įkaitinkite grilį (arba grilio keptuvę) ir pasigaminkite šiuos sultingus kalakutienos sumuštinius su keptais baklažanais ir humusu Artimųjų Rytų įkvėptoje pitoje. Kalakutiena kepama paplotėliuose, tad kartu su aisbergo salotomis ir daržovėmis turėsite... skaityti daugiau
Iškepkite sultingą, sotų mėsainį, pripildytą meksikietiškos virtuvės skonių. Mėsainio centre – storas jautienos paplotėlis su čili ir laimo žievele, apibarstytas keptomis poblano paprikomis ir greitai paruošiamu kečupo padažu. Parduotuvėje pirktą mėsainį patiekite kaip garnyrą: skaityti daugiau
Įkvėptas tradicinės salsa verde (žaliosios salsos), šis padažas gaminamas iš pomidorų, poblano paprikų ir laiškinių svogūnų, kurie kepami iki pajuodimo, o tada sumaišomi į tirštą salsą su tekila ir laimo sultimis. Salsa yra puiki – skaityti daugiau
Šie meksikietiško stiliaus prancūziški skrebučiai gaminami iš mini šokoladinių drožlių keksiukų (pirktų parduotuvėje arba naminių), kurie pamirkomi saldžiame, kreminiame cinamono ir kiaušinių mišinyje ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Patiekiami su greitu meksikietišku... skaityti daugiau
Paskelbkite šiandien žuvies dieną ir palepinkite savo artimuosius šiais nuostabiais lašišos tako. Net tie, kurie sako, kad nemėgsta žuvies, taip ją pamils! Lašiša gausiai pabarstyta čili milteliais, kepama keptuvėje, kol taps traški, o tada troškinama, kol... skaityti daugiau
Šis tradicinis Teksaso patiekalas yra lengvai pagaminamas, skanus ir maistingas. Pagrindiniai ingredientai yra pinto pupelės, mėsa ir šiek tiek prieskonių. Kad būtų lengviau, naudokite konservuotas pupeles, o vietoj maltos mėsos – smulkintus. skaityti daugiau
Užuot tradiciniame „Sloppy Joe“ mėsainyje su malta kalakutiena ir pomidorų padažu mėgaukitės Sinsinačio čili pipirais, kuriuose gausu egzotiškesnių saldžių prieskonių natų. Malta kalakutiena kepama su obuolių pyrago prieskoniais čili padaže ir... skaityti daugiau
Valgomi tortilijų dubenėliai – unikalus, tačiau paprastas būdas patiekti vištieną. Tiesiog susukite tortilijas pagal instrukcijas ir kepkite, kol jos taps tvirtos ir traškios. Į dubenėlius įdėkite smulkintos vištienos ir daržovių pomidorų padaže. skaityti daugiau
Jei turite tako ingredientų, bet neturite laiko pačių surinkti tako, pasigaminkite tako salotas. Šioms „Tex-Mex“ įkvėptoms salotoms jums reikės keptos vištienos (arba naudokite vakarykštės vakarienės likučius). skaityti daugiau
Šiaurės Karolinos gyventojai žino, kaip pagaminti puikų mėsainį: sultingą jautienos paplotėlį su lydytu sūriu, apibarstytą čili pipirais ir svogūnais bei kopūstų salotomis. „Duke's Grill“ restorano Monro mieste meniu: skaityti daugiau
Šios pikantiškos vištienos blauzdelės, keptos ant grotelių Šiaurės Karolinos stiliumi, kepamos tik ant viryklės. Padažas tirštėja blauzdelėms verdant, todėl šį patiekalą lengva paruošti net darbo dienos vakarais. Jis taip pat puikus... skaityti daugiau
Šis sausas marinatas puikiai tinka kepti sparnelius orkaitėje, bet jis taip pat puikiai tinka kepti oro gruzdintuvėje ar grilyje. Tik nenaudokite jo gruzdinimui, nes cukrus pridegs aliejuje. Mišinyje yra kepimo miltelių. skaityti daugiau
Jei turite lėtą viryklę, naudokite ją, kad grįžę iš darbo jūsų lauktų karšta ir skani vakarienė. Troškinkite rūkytą kiaulienos mentę su pupelėmis, pomidorų pasta, čiobreliais, obuolių sidro actu, aštriomis garstyčiomis ir klevų sirupu. skaityti daugiau
Jei mėgstate „Sloppy Joe“ sumuštinį su tirštu maltos mėsos įdaru, jums patiks šis įkvepiantis keptų bulvių receptas, kurį galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą. Iškepkite bulvių griežinėlius orkaitėje ir ant viršaus uždėkite skaityti daugiau
„Sloppy Joe“ sumuštinio pavadinimas kalba pats už save. Vietoj tradicinio paplotėlio jis gaminamas su dideliu mėsos padažo kiekiu, kuris dedamas tarp dviejų bandelių pusių. Jis skanus ir labai netvarkingas! Tačiau su šiomis bandelėmis jūs... skaityti daugiau
Paruoškite itališką vištienos parmezaną su teksas-meks prieskoniais. Šiame recepte naudojami ploni vištienos krūtinėlės kotletai, bet meksikietišką salsą pakeiskite itališku marinara padažu, o džiūvėsėlius – smulkintais... skaityti daugiau
Šie maži tako – puikus užkandis per šventes. Jie pakankamai sotūs, kad numalšintų alkį, kol verdamas pagrindinis patiekalas, tačiau pakankamai lengvi, kad liktų sotūs. Mini tortilijos patiekiamos įdarytos grybais ir moliūgais. skaityti daugiau
Čili kon karne dažniausiai gaminamas iš maltos jautienos, tačiau šiame recepte Ree Drummond nusprendė įdėti kubeliais pjaustytos jautienos. Tai užtrunka šiek tiek ilgiau, bet rezultatas to vertas: tvirti, minkšti jautienos gabalėliai sodraus skonio... skaityti daugiau
Makaronų su sūriu ir čizburgerių mėgėjams šis skonių derinys patiks. Šis receptas yra itin greitas ir nebrangus, naudojant ingredientus, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Sodrus, sūrio skonis atsiranda dėl kreminio sūrio ir daugybės tarkuotų... skaityti daugiau
Paruoškite nuostabią etiopiško stiliaus vakarienę vienoje kepimo skardoje su sultinga vištiena, pikantiškomis morkomis ir švelniais avinžirniais. Kai viską supilsite į lėkštes, skanios sultys liks keptuvėje. Naudokite jas kaip padažą ir apšlakstykite vištieną bei daržoves. skaityti daugiau
Jei norite gardaus saldžiųjų bulvių užkandžio, apsvarstykite šias saldžiųjų bulvių bulvytes, bet sveikesnes ir keptas orkaitėje. Jų saldų skonį maloniai paryškina moliūgų pyrago prieskoniai ir čili pipirai. Patiekite kaip garnyrą arba užkandį su mėgstamu... skaityti daugiau
Įdarytų paprikų pagaminti dar niekada nebuvo taip paprasta! Lėta viryklė gali padėti. Tiesiog sumaišykite visus įdaro ingredientus (įskaitant žalią maltą jautieną), tada įdarykite paprikas ir leiskite lėtai viryklei išvirti. skaityti daugiau
Šis paprastas ir gardus lėtoje viryklėje ruoštų carnitas receptas sužavės bet kurį tako mėgėją. Kai mėsa iškeps, prieš patiekiant ją apkepkite keptuvėje, kol taps traški. Nepamirškite marinuotų... skaityti daugiau
Paprastus sūdytus spragėsius pasilikite kino teatrams, o žiūrėjimui namuose pasigaminkite šią neįtikėtiną versiją su sviestu, aromatiniais prieskoniais ir parmezanu. Pagaminkite dvigubą porciją, nes norėsite į burną kimšti dar daugiau. skaityti daugiau
Šis aštrus „Tex-Mex“ patiekalas – tai unikalus būdas panaudoti parduotuvėje pirktus džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos gabaliukus (arba pirštelius). Sutrinant juos virtuviniu kombainu su trupučiu kukurūzų krakmolo, gaunami lengvi ir purūs mėsos koldūnai. skaityti daugiau
Krevetės kelias minutes marinuojamos pikantiškame alyvuogių aliejuje su čili pipirais, kmynais ir paprika, tada kepamos ant grotelių ir patiekiamos ant šiltų tortilijų su gaivinančiomis kopūstų salotomis grietinės padaže. Ant tako užpilkite laimo sulčių ir... skaityti daugiau
Šie gardūs ir sveiki paplotėliai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra Artimųjų Rytų falafelių ir meksikietiško čili su pupelėmis mišinys. Be pupelių, juose taip pat naudojamas bulguras – apvirti ir džiovinti kviečių grūdai, kurie... skaityti daugiau
Suteikite šiam itališkam desertui Lotynų Amerikos prieskonių. Suminkštinti vaniliniai ledai sumaišomi su čili pipirais ir cinamonu, o tada apibarstomi karštu espreso ir plakta grietinėle. Tikras gardėsis gurmanams. skaityti daugiau
Piemenų pyragas, nepaisant pavadinimo, yra visavertis pagrindinis patiekalas: mėsos įdaras ir bulvių košės garnyras vienoje keptuvėje. Šiam receptui jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, geriausia – ketaus. Kepkite joje – skaityti daugiau
Kad kepsnys būtų sveikesnis, sumaišykite liesą maltą jautieną su malta kalakutiena, įdėkite smulkintų špinatų ir daug kalendros. Vietoj tradicinio kečupo glaisto ant kiekvieno kepsnio uždėkite pomidorų griežinėlių, o jei norite dar... skaityti daugiau
Šis sotus vegetariškas čili pipiras yra gardus ir maistingas dėl baltymingų baltųjų pupelių ir rudųjų lęšių. Gausus džiovintų prieskonių ir kitų virtuvės reikmenų kiekis pagerina skonį ir padaro šį patiekalą lengvai paruošiamą, net ir... skaityti daugiau
Kai lauke pradeda kristi temperatūra, nėra nieko jaukesnio ir sotesnio už orkaitėje keptą patiekalą. Šis šildantis čili pipiras kepamas orkaitėje ant kepimo skardos. Jis be mėsos, bet saldžiosios bulvės ir žiediniai kopūstai, kepti su prieskoniais, suteikia jam... skaityti daugiau
Šis vegetariškas dubenėlis pagamintas iš sutrupinto tofu, troškinto aštriame poblano padaže. Net mėsos mėgėjams bus sunku atsispirti šiam burnoje tirpstančiam patiekalui. Patiekite su rudaisiais ryžiais, juodosiomis pupelėmis ir pico de gallo (salsa - skaityti daugiau
Šie minkšti kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir žalių itališkų dešrų mišinio. Jie kepami sodriame pomidorų padaže su daržovėmis ir meksikietiškomis aitriosiomis paprikomis, įskaitant čipotlę (rūkytas jalapeno paprikas), kurios suteikia ne tik pikantiškumo – skaityti daugiau











































































































