Aštrūs kalakutienos tostadai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti aštrių kalakutienos tostadų

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 349, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 74 mg natrio 569 mg cukrus 5 G.

Nustebinkite savo artimuosius šia paprasta, bet unikalia meksikietiško stiliaus vakariene. Tostados (traškios kukurūzų tortilijos) patiekiamos su kalakutienos įdaru pomidorų padaže, gaivinančiomis kopūstų salotomis ir šviežiais pomidorais. Jei parduotuvėse nerandate tostadų, ieškokite mažesnių tortilijų ir jas apkepkite gruzdintuvėje, kad jos būtų traškios.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakuotė (apie 450 g) maltos kalakutienos krūtinėlės, 1 % riebumo
1 skardinė (220 g) pomidorų padažo
2 šaukštai laimo sulčių
1 valgomasis šaukštas. čili milteliai
8 tostadas, 12 cm skersmens.
4 puodeliai smulkintų kopūstų arba kopūstų salotų mišinio
1 arbatinis šaukštelis žemės riešutų arba alyvuogių aliejaus
2 šaukštai rupiai supjaustytos kalendros
4 slyviniai pomidorai (apie 1 puodelis), supjaustyti kubeliais

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, pomidorų padažas, laimo sultys, čili prieskoniai, pomidorai, baltieji kopūstai, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
Vidutinio dydžio keptuvėje sumaišykite maltą kalakutieną, pomidorų padažą ir maltą čili pipirą. Kepkite ant vidutinės ugnies, šaukštu trupindami maltą kalakutieną, apie 5–7 minutes arba kol mėsos termometras parodys 74 °C temperatūrą arba kol kalakutiena bus visiškai iškepusi.

Tuo tarpu kepkite tostadas orkaitėje, kol taps traškios, maždaug 6 minutes.
Dubenyje sumaišykite kopūstus su laimo sultimis, aliejumi ir kalendra. Ant kiekvienos tostados uždėkite šiek tiek mėsos mišinio. Ant viršaus uždėkite kopūstų salotų ir papuoškite pjaustytais pomidorais.

Kategorijos: