Grybų ir moliūgų tacos
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 134, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 50 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 134, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 50 mg cukrus 1 G.
Šie maži tako – tobulas šventinis užkandis. Jie pakankamai sotūs, kad numalšintų alkį, kol verda pagrindinis patiekalas, tačiau pakankamai lengvi, kad liktų sotus. Šios kąsnio dydžio tortilijos įdarytos grybais ir moliūgais gardžiame padaže, o ant viršaus – pikantiški jalapeno žiedai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 3 plonai supjaustyti žalieji svogūnai (balta ir šviesiai žalia dalys atskirtos nuo žaliųjų dalių)
- 1,5 puodelio kubeliais supjaustyto sviestinio moliūgo
- 200 g plonai supjaustytų šitake grybų
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 4 arb. šaukšteliai čili milteliai
- 24 pašildytos 10 cm skersmens kukurūzų tortilijos
- Plonai supjaustyti jalapeno pipirai patiekimui
- Laimo skiltelės patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tako, moliūgas, grybai, čili prieskoniai, kalkės, jalapeno pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite baltąją ir šviesiai žaliąją laiškinių svogūnų, moliūgų, šitake grybų ir česnako dalis ir kepkite, kol moliūgas pradės minkštėti, maždaug 3 minutes. Įmaišykite čili miltelius ir kepkite 30 sekundžių. Įpilkite 2 puodelius vandens ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, o padažas sutirštės, maždaug 8 minutes.
- Sudėkite 2 tortilijas viena ant kitos, kad gautųsi 12 atskirų krūvelių, tada ant tortilijų padalinkite grybų mišinį. Ant viršaus uždėkite laiškinių svogūnų ir jalapeno pipirų. Patiekite tako su laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Rudens patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Greitas maistas / Tortilijų patiekalai / / Moliūgų patiekalai / Moliūgų užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė
Panašūs receptai
