Čili prieskoniai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vegetariški kotletai
• Jogurto padažas
• Sumuštinio surinkimas:

„Man patinka gaminti šį mėsainį per pirmadienius be mėsos. Prisipažįstu, esu tikras mėsos valgytojas, bet kartą per savaitę darau pertrauką ir valgau visiškai vegetarišką vakarienę.“ skaityti daugiau

• Nachos
• Emerilio kreolų prieskonių mišinys
• Naminiai tortilijų traškučiai

Šiame recepte Emeril Lagasse kepa nachos su chorizo ​​dešra – meksikietišku užkandžiu, pagardintu kmynais, kartu su pinto pupelių tyre, pepper jack ir čederio sūriais bei plonai pjaustytais svogūnais. Rezultatas – prabangus patiekalas, kurį galima valgyti... skaityti daugiau

• Marinuota kepta jautiena
• Sumuštiniai

Guy Fieri šį didžiulį sumuštinį sluoksnis po sluoksnio sudaro žolelėmis kepta jautiena, dosni porcija tiršto krienų padažo ir traškūs žali svogūnai. skaityti daugiau

• Vafliai
• Aštrus čili

Tikriausiai jau esate ragavę meksikietiško čili su dešrainiais ar bulvytėmis fri. O kaip dėl vaflių? Aštrūs kukurūzų vafliai yra puikus pagrindas Paula Deen čili receptui. skaityti daugiau

• Naminiai prieskoniai:

Aplieta saldžiarūgščiu rudojo cukraus ir kajeno pipirų mišiniu, Paula Deen lėtai rūko šią gardžią krūtinėlę ant atviros ugnies, kol ji suminkštėja, tampa sultinga ir įgauna dūmo skonį. skaityti daugiau

Šis populiarus krūtinėlės receptas lėtai kepamas žemoje temperatūroje, apliejant išsiskyrusiomis sultimis. Klasikinį barbekiu skonį jis įgauna iš čili miltelių ir sausų garstyčių. skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Glazūra

Pagamintas iš šviežių daržovių ir tradicinių prieskonių, tokių kaip kajeno pipirai ir čili milteliai, šis sultingas kotletas, aplietas kečupo ir kmynų glazūra, yra puikus bet kurio šventinio stalo puošmena. skaityti daugiau

• Meksikietiškai tortilijų lazanijai:
• Padažui:

Kai Altonas Brownas gamina šią meksikietiško stiliaus lazaniją, jis naudoja naminio enčiladų padažą, pagamintą iš čipotlės čili pipirų, šviežio česnako, kmynų ir pomidorų padažo. Šiame patiekale gausu švelnios vištienos ir... skaityti daugiau

Žurnalas „Food Network“ siūlo naują, originalų požiūrį į sausainius su žemės riešutų sviestu, į juos įdedant meduje skrudintų žemės riešutų, žiupsnelį čipotlės pipirų, traškių šoninės gabalėlių ir lydytų šoninės riebalų. Puikus derinys – skaityti daugiau

• Marinatas
• Sriubos pagrindas
• Užpilas

Guy Fieri marinuoja vištienos šlauneles česnako, kmynų ir čili miltelių mišinyje, o tada jas kepa ant grotelių. Ant vištienos jis užpila sultiniu su jalapeno pipirais, keptomis tortilijų juostelėmis ir šaltu tekilos grietinės padažu. skaityti daugiau

• Užpilas:

Ree Drummond ne tik patiekia kiekvieną sriubos porciją su tortilijomis, bet ir prieš patiekdama į savo nuostabią sriubą įdeda keletą kukurūzų tortilijų. Tada svečiai gali pasirinkti savo tradicinius priedus, tokius kaip grietinė, avokadas ir raudonasis svogūnas. skaityti daugiau

Tortilijų sriuba, vienas populiariausių „Food Network Kitchens“ receptų, gali būti gaminama iš likusios vištienos, pagardinta čipotlės paprikomis adobo padaže, šviežia kalendra ir, dar ryškesniam skoniui, citrinos sultimis. skaityti daugiau

• Sausas mišinys:
• Saldžios kolos BBQ padažas:

Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis – nedėti kolos glazūros iš karto, antraip... skaityti daugiau

• Prieskonių mišinys „Nr. 9“:

Prieš kepdamas ant grotelių mažuosius šonkauliukus ir patiekdamas juos su Vorčesterio padažu ir kečupo glazūra, Altonas Brownas juos per naktį marinuoja apelsinų sulčių ir margaritos mišinyje. skaityti daugiau

Galbūt manote, kad Altono Browno vištiena su čili milteliais yra labai aštri. Neapsigaukite. Vištiena aptepama medaus marinatu, o prieš kepant apibarstoma čili ir kakavos milteliais, tai reiškia, kad ji marinuojama dviem būdais: skaityti daugiau

Sausas marinatas, pagamintas iš šešiolikos prieskonių, skirtas įtrinti vištieną. Aromatingi „Bobby Flay“ prieskoniai puikiai tinka keptai vištienai. skaityti daugiau

Net nereikės versti mažylių valgyti vaisių, jei iš arbūzo ir ananasų minkštimo sausainių formelėmis išpjausite jų mėgstamiausias formas, pavyzdžiui, apskritimus ar žvaigždes. Vyresniems vaikams išbandykite Marcelos Valladolid receptą: skaityti daugiau

Šio sotaus patiekalo, pagaminto iš dviejų rūšių pupelių: baltųjų ir raudonųjų, saldžiųjų bulvių ir maltos vištienos, užbaigia žiupsnelis čili miltelių, įdedama į kiekvieną dubenėlį, anot „Food Network Kitchens“, „tai suteikia skoniui...“ skaityti daugiau

• Vazonams:
• Sriubai:
• Užpilai:

Ši lengvai paruošiama sriuba, lygiai taip pat graži ir gardi, patiekiama keptų moliūgų arba gilių moliūgo induose. Be to, moliūgų sėklos, skrebučiai ir kepti svogūnai suteikia skonio ir traškumo. skaityti daugiau

Čipotlės paprikos adobo padaže suteikia šiam sočiam patiekalui dūmo skonio. Čili pipirai gaminami iš minkštos kiaulienos peties, moliūgų tyrės ir šviežių žolelių, patiekiami su gaivinančiu moliūgų ir grietinės padažu. skaityti daugiau

Šio Michaelo Chiarello gėrimo unikalumas – į jį įdėta šiek tiek kvapnaus cinamono ir žiupsnelis čili pipirų, kurie puikiai dera su vėsiais vaniliniais ledais, šaukštu įmestais tiesiai į puodelį. skaityti daugiau

• Citrinų ir čili marinuota vištiena:
• Medaus čipotlės padažas:
• Sūrio padažas:
• Avokadų pagardas:

Bobio sultingos, aštrios vištienos paslaptis – laimo sulčių, čili miltelių ir Vorčesterio padažo marinatas. Bobis Flay leidžia vištienos šlaunelėms marinuotis per naktį. Prieš kepdamas ant grotelių, jis patiekalą apibarsto bulvytėmis fri ir kreminiu sūrio padažu. skaityti daugiau

Šis čili patiekalas, pagamintas pagal paprastą Ree Drummond receptą, gaminamas iš maltos jautienos, dviejų rūšių pupelių ir žiupsnelio kajeno pipirų, kad būtų aštriau. skaityti daugiau

Šis paprastas receptas pakeičia jautieną kalakutiena, siūlydamas įvairius patiekimo variantus: su šviežia kalendra, atšaldyta grietine ir tarkuotu sūriu. Kiekvienas gali išsirinkti savo mėgstamiausią. skaityti daugiau

• Dėl čili:
• Kreminis kumino padažas:
• Avokadų padažas „Relish“:

Užuot naudojęs maltą jautieną tradiciniam čili, Bobby Flay supjausto jautieną kubeliais ir verda ją sodriame sultinyje, įberdamas skrudintų kmynų ir čipotlės pipirų tyrės. skaityti daugiau

• Patiekimui:

Inos Garten patarimais, pirmiausia galite paruošti čili be mėsos, o tada tiesiog kepimo pabaigoje sudėti keptą vištieną ir patiekti su mėgstamu garnyru. skaityti daugiau

• Dėl čili:
• Papuošimui:

Geoffrey Zakarian sako, kad šiam patiekalui galite pasirinkti savo mėsą. Jis savo ruožtu siūlo įpilti butelį tamsaus alaus ir raudonų bei žalių aštrių padažų, kad skonis būtų dar geresnis. skaityti daugiau

Išbandykite autentiškas meksikietiškas dešreles su čili milteliais, kmynais ir aštriu čipotlės padažu. skaityti daugiau

• Troškinys
• Siūlomi priedai

Įsivaizduokite šį patiekalą kaip dekonstruotų tako lėkštę su kukurūzų tortilijos pagrindu ir viršumi bei sočiu kmynais pagardintos maltos jautienos ir pinto pupelių įdaru. skaityti daugiau

• Dešrainiai
• BBQ padažas
• Kopūstų salotos

Gamindamas savo Teksaso stiliaus dešrainius, Bobby Flay į juos įdeda šlakelį barbekiu padažo ir traškių kopūstų salotų. skaityti daugiau

Norėdamas pagaminti dešrainius, Tyleris Florence'as į lengvą mėsos čili padažą įdeda šiek tiek kečupo ir garstyčių, šaukštais užtepa padažo ant keptų dešrelių ir apibarsto tarkuotu čederio sūriu. skaityti daugiau

Rachel pagamino čili iš susuktų makaronų, maltos jautienos ir daržovių, pagardintą unikaliu rūkytų pipirų prieskonių mišiniu, kuris išverda vos per 15 minučių. skaityti daugiau

Kaip pasigaminti Rachael Ray čili sūrio dešrainius - skaityti daugiau

Į patiekalą sluoksniais dedama mėsos, tortilijų ir sūrio. Sotus įdaras susideda iš maltos vištienos, juodųjų pupelių ir kukurūzų. skaityti daugiau

• Salsa Pico de Gallo
• Užpilas
• Sūrio padažas
• Papildomas jūsų pasirinktas garnyras

Rachel sukūrė meksikietiškų super nachos receptą, kurį sudaro naminis sūrio padažas, pupelės, prieskoniai, jautiena ir pico de gallo padažas. Tai puikus užkandis vakarienei. skaityti daugiau

Malkomis rūkytų kiaulienos šonkauliukų su obuoliais receptas. Šonkauliukai įtrinami citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, čili milteliais, paprika, kmynais, garstyčių milteliais ir druska. Jie marinuojami, o tada kepami ant grotelių su medžio drožlėmis. skaityti daugiau

Jautienos peties keptų plokščiųjų geležies kepsnių receptas. Mėsa marinuojama kavos mišinyje iš šviežiai maltos kavos, kmynų, cinamono ir čili miltelių. Kepsniai kepami ant grotelių. skaityti daugiau

• Kepsniams:
• Kukurūzų salotoms:
• Dėl aštraus padažo:

Niujorko juostelių kepsnių su kukurūzų salotomis receptas. Mėsa marinuojama per naktį aromatinėse žolelėse, askaloniniuose česnakuose, česnakuose ir alyvuogių aliejuje. Salotos gaminamos iš kukurūzų, marinuotų acte, cukruje ir... skaityti daugiau

Jautienos kepsnio su cukinijomis ir raudonaisiais svogūnais, lengvai marinuotų barbekiu padaže ir prieskoniuose, receptas. Mėsa ir daržovės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su sviestu, pagardintu petražolėmis ir citrinos žievele. skaityti daugiau

• Marinatas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Barbekiu padažas

Kiaulienos šonkauliukų su barbekiu padažu receptas. Šonkauliukai pirmiausia marinuojami acte, svogūnuose ir česnakuose, tada įtrinami prieskoniais ir kepami ant grotelių, kol iškeps. Iškepę jie aptepami barbekiu padažu. skaityti daugiau

Amerikietiško sluoksniuoto patiekalo „Strata“ receptas. Aštrus troškinys su čili pipirais, žaliaisiais svogūnais, paplotėliais, sūriu, kiaušiniais ir pienu. skaityti daugiau

• Vištiena rūgščio pieno marinate
• Aštrus medaus ir mango glajus

Aštriame prieskonių mišinyje ir pasukose marinuotos bei keptos vištienos receptas. Kepimo pabaigoje vištiena aptepama svogūnų, česnakų ir čili pipirų glajumi, troškinama baltajame vyne, o tada įtrinama... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mėsainiams:
• Glazūrai:
• Mėsainiams:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pagrindinės sudedamosios dalys:
• Prieskonių grupė Nr. 1:
• Prieskonių grupė Nr. 2:
• Prieskonių grupė Nr. 3:

Tradicinis čili receptas, kurio autorius yra Bobas Plageris, dvejus metus iš eilės (2012, 2013 m.) Tarptautinės čili asociacijos (ICA) rengiamų Pasaulio čempionato čili virimo varžybų (WCCC) nugalėtojas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Garnyro receptas su aštriais prieskoniais kepta kiaulienos nugarine ir kopūstais, troškintais su baltosiomis pupelėmis, pomidorais ir vištienos sultiniu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Rafinuotas užkandis – keptos krevetės ant agurko griežinėlių su plakta grietinėle. Šie užkandžiai suteiks naujumo prieskonio jūsų kokteilių vakarėlio užkandžių stalui. skaityti daugiau

• Brusketai:
• Čili padažui (salotų užpilui):

Žuvies užkandžio receptas, patiekiamas ant keptos duonos riekelių. Sluoksniuojamas pakaitomis su keptomis čili pipirais, keptuvėje apkeptu upėtakiu, aštriu čili padažu, alyvuogėmis ir šviežiomis petražolėmis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Įdarytų saldžiųjų bulvių su čili įdaru receptas. Patiekiama su jalapeno pipirų salotomis, šviežių pomidorų salsa ir kopūstais su morkomis bei svogūnais. Įdaras gaminamas iš liesos maltos jautienos, apkeptos su kmynais ir... skaityti daugiau

Čili miltelių (pagardinimo čili pipirais) gaminimo receptas – populiarus amerikietiškas prieskonių mišinys mėsos patiekalams, marinatams ir padažams gaminti. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Polentai:
• Čioriso mėsos padažui:
• Lazanijai:

Keptos lazanijos su fontina ir mocarelos sūriu receptas. Ji patiekiama su polenta, mangoldais ir pomidorų pagrindu pagamintu chorizo ​​padažu, pagamintu iš maltos kiaulienos, česnako ir prieskonių. skaityti daugiau

• Padažui ir kepsniui:
• Skrudintai duonai:

Jautienos užkandžiai ant sūrio skrebučių su barbekiu padažu. Jautienos šoninė buvo pjaustoma ir kepama ant grotelių. Mėsa buvo dedama ant keptų skrebučių, apibarstyta Monterey Jack sūriu. Tirštas padažas buvo pagamintas su sumažintu balzaminio acto kiekiu. skaityti daugiau

• Padažas
• Sumuštiniai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Meksikietiško greito maisto patiekalo receptas – tako su česnakiniu padažu ir troškintos jautienos bei raudonųjų kopūstų įdaru. Iš anksto apkepta jautiena buvo sudėta į orkaitėje kepti tinkamą puodą ir troškinta su jautienos sultiniu ir... skaityti daugiau

• Ledams:
• Keptai šoninei:

Naminių ledų receptas su klevų sirupu, naudojant kiaušinių ir pieno kreminį mišinį. Kreminis mišinys buvo atvėsintas ir įmaišytas į grietinėlę. Grietinėlės ir pieno mišinys buvo perpiltas į ledų gaminimo aparatą. Buvo pridėta cukruotos šoninės ir... skaityti daugiau

• Kreolų prieskoniams:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sausas marinatas įtrinimui
• BBQ padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mini mėsainiams:
• Pomidorų uogienei:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pagardinimui:
• Vištienai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Krabų pyragaičiai
• Padažas
• Salotos

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiaulienai:
• Žirniams:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus alkoholinio kokteilio receptas – Margarita su ananasais ir čili pipirais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Antrojo patiekalo receptas: jautienos šoninės kepsnys su juodosiomis pupelėmis. Kepsnys buvo keptas keptuvėje su čili prieskoniais. Pupelės buvo troškintos vištienos sultinyje su svogūnais ir pomidorų pasta. Patiekiama su raudonųjų kopūstų salotomis, pagardintomis majonezu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.