Meksikietiška vištienos sriuba su kukurūzais
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 304, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 26 mg natrio 1268 m. mg cukrus 7 G.
Kalorijos 304, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 26 mg natrio 1268 m. mg cukrus 7 G.
Ši sriuba su pomidorais, kukurūzais, čili pipirais ir vištiena pagardinta tradiciniais meksikietiškais prieskoniais, todėl yra kvapni ir šildanti. Šis receptas puikiai tinka sunaudoti likusią vištieną, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Tiks kepta orkaitėje, orkaitėje ar grilyje. Susmulkinkite ją ir sudėkite į sriubą, kai ji beveik išvirs. Patiekite su šlakeliu grietinės, jei norite, ir marinuotų jalapeno žiedų garnyru.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 saliero stiebas, supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1 valgomasis šaukštas. čili milteliai
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 0,5 arb. šaukštelio maltos kalendros
- 4 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1 skardinė (110 g) smulkintų žaliųjų čili pipirų
- 1,5 puodelio šaldytų kukurūzų grūdų
- 0,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 4 konservuoti sveiki nulupti pomidorai, stambiai supjaustyti
- 1 puodelis paruoštos smulkintos vištienos
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų, plius papildomai patiekimui
- 1 laimo sultys
- Grietinė ir (arba) marinuoti jalapenai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, čili pipiras, kukurūzai, pomidorai, kalkės, kalendra, salieras, raudonėlis, kalendra, kmynų, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną, salierą, česnaką, čili pipirą, kmynus ir kalendras ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes. Įpilkite vištienos sultinio ir 2 puodelius vandens ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį, kad švelniai virtų, ir virkite 10 minučių. Sudėkite čili pipirą, kukurūzus, raudonėlį ir pomidorus ir virkite dar 5 minutes.
- Sudėkite vištieną ir maišykite, kol įkais, tada nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite kalendrą ir laimo sultis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite su grietine ir (arba) marinuotomis jalapeno paprikomis ir kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
