Vištienos tortilijų dubenėliai

Balsai: 0

Kaip pasigaminti vištienos tortilijų dubenėlius

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 596, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 41 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 112 mg natrio 1091 mg cukrus 8 G.

Valgomi tortilijų dubenėliai – unikalus, tačiau paprastas būdas patiekti vištieną. Tiesiog susukite tortilijas pagal instrukcijas ir kepkite, kol taps traškios ir standžios. Į dubenėlius įdėkite smulkintos vištienos ir daržovių pomidorų padaže, pabarstykite sūriu ir šviežiomis žolelėmis ir mėgaukitės! Tai kaip meksikietiški tako, tik dar smagesni.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 didelės kvietinės tortilijos, 25 cm skersmens.
3 valg. šaukštai miltų
0,5 arb. šaukštelio malto kumino
0,5 arb. šaukštelio čili milteliai
450 g be odos ir kaulų vištienos krūtinėlių, supjaustytų kubeliais
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
Pusė mažo svogūno, supjaustyto kubeliais
2 salierų stiebai, supjaustyti kubeliais
2 morkos, supjaustytos kubeliais
1 raudonoji paprika, supjaustyta kubeliais
1 skardinė (400 g) konservuotų smulkintų keptų pomidorų
1 puodelis lengvai sūdyto vištienos sultinio
1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
1 puodelis tarkuoto Monterey Jack arba Pepper Jack sūrio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, kepti pomidorai, kalendra, Monterėjaus Džeko sūris, saldžiosios paprikos, morka, salieras, tortilija, čili prieskoniai, kmynų

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir apipurkškite 4 keksiukų skardas kepimo purškikliu. Perlenkite kiekvieną tortiliją per pusę, tada suformuokite kūgį. Šiek tiek sulenkite kūgį, tada įspauskite tortiliją į paruoštą keksiukų skardą, kad suformuotumėte keksiukus; apipurkškite kepimo purškikliu. Kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, apie 15 minučių.
Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kmynus, čili miltelius, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sudėkite vištieną ir apkepkite, kad pasidengtų miltais.

Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite vištieną vienu sluoksniu ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, maždaug 2 minutes. Sudėkite svogūną, salierą, morkas ir papriką ir kepkite, kol daržovės pradės minkštėti, maždaug 2 minutes. Į keptuvę supilkite pomidorus ir vištienos sultinį ir užvirinkite. Virkite, kol daržovės suminkštės, o padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite kalendrą ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.
Vištienos mišinį padalinkite į tortilijų formeles. Pabarstykite sūriu.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Lengvi vištienos receptai / Vasaros patiekalai / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Paukštis / Tortilijų patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė

Receptų rinkiniai