Meksikietiškos salotos

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 877, bendras riebalų kiekis 80 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 74 mg natrio 748 mg cukrus 9 G.

Jei planuojate vakarienę, įkvėptą „Tex-Mex“ virtuvės, šios meksikietiškos salotos puikiai papildys pagrindinį patiekalą. Jose gausu šviežių daržovių, sūrio, gardaus kreminio padažo ir saldžiai rūkytų keptų kukurūzų. Pabaigoje – kukurūzų traškučiai, kurie suteikia papildomo traškumo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Degalų papildymas

2 puodeliai majonezo
1 puodelis pieno
1 puodelis grietinės
1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių kalendrų
1 arb. šaukštelis čili milteliai
0,5 arb. šaukštelio kmynų
Keli lašai aštraus padažo arba pagal skonį
1 skiltelė česnako, tarkuota

Salotos

3 kukurūzų burbuolės, nuluptos
3 žalių lapinių salotų galvos, plonai supjaustytos
2 puodeliai raudonųjų vynuoginių pomidorų, perpjautų pusiau
Pusė raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
1 puodelis tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
2 puodeliai susmulkintų tortilijų traškučių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, lapinės salotos, vynuoginiai pomidorai, raudonasis svogūnas, tortilijų traškučiai, kmynų, čili prieskoniai, grietinė, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Degalų papildymas:

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, pieną, grietinę, petražoles, kalendrą, čili miltelius, kmynus, aštrų padažą, česnaką, druską ir pipirus pagal skonį. Atidėkite į šalį.
Salotos:

Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite kukurūzus grilyje 10–12 minučių, kol pajuoduos. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada nupjaukite grūdus nuo burbuolių.

Visus salotų ingredientus sudėkite į dubenį sluoksniais: pirmiausia salotų lapus, tada pomidorus, kukurūzus, raudonuosius svogūnus, sūrį ir tortilijų traškučius.
Padažą perpilkite į nedidelį dubenėlį ir patiekite su salotomis.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Vakarienė / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Salotos / Daržovių salotos / Teksaso-Mekso virtuvė / Ree Drummond

Receptų rinkiniai