„Sloppy Joe's“ mėsainis su Sinsinačio kalakutienos čili
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 109 mg natrio 1471 m. mg cukrus 15 G.
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 109 mg natrio 1471 m. mg cukrus 15 G.
Užuot tradiciniame „Sloppy Joe“ mėsainyje su malta kalakutiena ir pomidorų padažu mėgaukitės Sinsinačio čili pipirais, kuriuose gausu egzotiškesnių saldžių prieskonių natų. Malta kalakutiena kepama su obuolių pyrago prieskoniais čili padaže ir patiekiama ant bandelių, apibarstytų tarkuotu čederiu. Pasiruoškite: tai nešvaru, bet labai skanu!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (340 g) šaldytų bulvių traškučių
- 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 mažas baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 450 g maltos kalakutienos
- 1 valgomasis šaukštas. čili milteliai
- 1/4 arbatinio šaukštelio obuolių pyrago prieskonių arba malto cinamono
- 0,5 puodelio čili padažo (pvz., Heinz)
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 4 minkštos, lengvai paskrudintos mėsainių bandelės
- 1 puodelis tarkuoto aštraus čederio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, obuolių pyrago prieskoniai, čili prieskoniai, čili padažas, Vorčesteršyro padažas, bulvė, čederio sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Sudėkite bulvių kukulius ant kepimo skardos ir kepkite, kol taps traškūs, 20–25 minutes.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite didžiąją dalį baltojo svogūno, pasilikdami 1/4 puodelio; kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes.
- Sudėkite maltą kalakutieną, čili miltelius, pyrago prieskonius, didelį žiupsnelį druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Kepkite, maišydami ir trupindami maltą kalakutieną, kol kalakutiena gerai apskrus, 4–5 minutes. Įpilkite čili padažo, Vorčesterio padažo ir 1/2 puodelio vandens; išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, dažnai maišydami, kol kalakutiena iškeps, o padažas šiek tiek sutirštės, 3–5 minutes; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Mėsos įdaru aptepkite apatines bandelių puses. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir likusiu smulkiai supjaustytu svogūnu, o ant viršaus uždėkite bandelių viršų. Patiekite su bulvių kukuliukais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
