Kalakutienos tortilijų sriuba
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 53 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 85 mg natrio 1437 m. mg cukrus 11 G.
Kalorijos 590, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 53 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 85 mg natrio 1437 m. mg cukrus 11 G.
Jei šventinei vakarienei kepėte kalakutą, dalį jo (įskaitant kaulus sultiniui) pasilikite rytojui, kad galėtumėte pasigaminti šią kvapnią, pikantišką meksikietiško stiliaus sriubą. Vietoj naminio sultinio galite naudoti pirktą mažai natrio turintį sultinį. Patiekite tirštą sriubą, apibarstytą sūriu, šviežiomis žolelėmis ir avokado griežinėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas. čili milteliai
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 1 smulkinto čipotlės pipiro adobo padaže
- 4 puodeliai naminio kalakutienos arba vištienos sultinio
- 1 skardinė (425 g) kubeliais pjaustytų pomidorų
- 2 puodeliai kukurūzų tortilijų traškučių, susmulkintų mažais gabalėliais
- 1 puodelis kukurūzų grūdelių, šviežių arba atšildytų
- 2 puodeliai susmulkintos virtos kalakutienos
- 2 laimų sultys
- 1/4 puodelio tarkuoto meksikietiško sūrio mišinio
- 0,5 puodelio šviežių kalendros lapelių
- 1 mažas avokadas, supjaustytas kubeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalakutas, kukurūzai, tortilija, Avokadas, kalkės, Monterėjaus Džeko sūris, pomidorai, Čipotlės paprikos adobo padaže, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite čili miltelius, česnaką, svogūną, čipotlės paprikas ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir virkite, maišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes. Supilkite kalakutienos sultinį, pomidorus, 1/2 puodelio vandens ir pusę bulvyčių fri; užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite be dangčio, kol sriuba šiek tiek sutirštės, maždaug 25 minutes. Sudėkite kukurūzus ir virkite 5 minutes.
- Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite kalakutienos bei laimo sultis. Jei reikia, pagardinkite druska pagal skonį. Supilkite sriubą į 4 dubenėlius. Ant viršaus uždėkite sūrio, kalendros, likusių tortilijų traškučių ir avokado, jei naudojate.
Kategorijos:
Panašūs receptai
