Kepti vištienos sparneliai „Čili dubenėlis“
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 559, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 41 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 252 mg natrio 616 mg cukrus 14 G.
Kalorijos 559, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 41 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 252 mg natrio 616 mg cukrus 14 G.
Kaip rodo pavadinimas, šie vištienos sparneliai skonis primena dubenėlį čili kon karne. Pirmiausia sparnelius pamarinuokite tirštame čili miltelių, cukraus, acto, augalinio aliejaus ir čipotlės paprikų pastoje, tada kepkite ant grotelių, kol taps traškūs. Likus kelioms minutėms iki kepimo, dar kartą patepkite sparnelius pasta, kad gautumėte gardų glajų. Paimkite daug servetėlių ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 valg. šaukšto. čili milteliai
- 0,5 puodelio rudojo cukraus
- 1/3 puodelio obuolių sidro acto
- 3 šaukštai augalinio aliejaus + papildomai grilio sutepimui
- 0,5 arb. šaukštelio maltų čipotlės pipirų
- 1,8 kg vištienos sparnelių, perpjautų pusiau ir nusausintų (be galiukų)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos sparneliai, obuolių sidro actas, rudasis cukrus, čili prieskoniai, čipotlės pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite čili miltelius, cukrų, actą, aliejų, čipotlės pipirus, 1 valgomąjį šaukštą druskos ir ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų, kad gautųsi tiršta pasta. Pusę pastos sudėkite į didelį užsegamą plastikinį maišelį.
- Sudėkite sparnelius į maišelį ir užsandarinkite. Pamasažuokite sparnelius maišelyje, kad jie tolygiai pasidengtų mišiniu. Marinuokite šaldytuve 1–2 valandas.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies; lengvai patepkite groteles aliejumi. Kepkite sparnelius grilyje, kol odelė taps traški, 4–5 minutes iš kiekvienos pusės.
- Aptepkite sparnelius likusiu prieskonių mišiniu ir kepkite toliau, kol glajus sustings, dar maždaug 2 minutes. Sudėkite sparnelius į lėkštę ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
