Čili prieskoniai

Čizburgerio tako – tai du skanėstai viename. Vaikams šios idėjos patinka, ir suaugusieji bus sužavėti. Sultingas jautienos paplotėlis, apibarstytas lydytu sūriu, salotomis ir pomidorais, suvyniotas į kukurūzų tako lukštą. Kiekvienas paplotėlis... skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka greitai vakarienei po darbo. Maži vištienos krūtinėlės gabalėliai, troškinti aštriame pomidorų padaže, yra gardus tako pagrindas, kurį galite paruošti dideliais kiekiais iš anksto ir vėliau porcijuoti. skaityti daugiau

Norite, kad pusryčiai būtų ypatingi ir sudomintų jūsų vaikus? Tuomet patiekite plaktus kiaušinius su daržovėmis traškios tako formos. Tai skanu, sveika ir smagu. Vyresni vaikai gali patys pasigaminti šiuos pusryčius. Be plaktų kiaušinių, skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sumuštiniai yra puikaus dydžio vaikams ir juos netgi galima pagaminti jums prižiūrint. „Sloppy Joe“ – tai mėsainis su gausia mėsos padažo porcija vietoj paplotėlio. Neįmanoma nepakakti... skaityti daugiau

• Pupelės
• Naminiai prieskoniai

Lėtoje viryklėje su rūkyta kiaulienos koja troškintos pinto pupelės pasižymi nuostabiu dūmo aromatu ir aštriu skoniu, todėl puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Patiekite su bet kokia mėsa arba tiesiog mėgaukitės su kiaulienos koja. skaityti daugiau

Šis garsaus šefo Emerilio Lagasse'o prieskonių mišinys yra mėgstamas „Tex-Mex“ mėgėjų ir gaminamas komerciniais tikslais. Tačiau jei negalite sau leisti geidžiamo prieskonių indelio, štai jis... skaityti daugiau

• Kiaulienos kotletai
• Moliūgų BBQ padažas

Kepta mėsa įgaus unikalų skonį ir nuostabų blizgesį, aplieta moliūgų barbekiu padažu. Šis padažas nuo klasikinio padažo skiriasi sodresniu, aštresniu skoniu ir moliūgų saldumu, kuris harmoningai dera su kitais ingredientais. skaityti daugiau

• Sūrymas
• Prieskonių mišinys

Plėšyta kiauliena yra populiarus vasaros kepsnių sumuštinių ingredientas JAV. Tai rūkyta kiaulienos mentė, kuri, iškepus, lengvai suplėšoma į plonus gabalėlius dviem šakutėmis, iš čia ir kilo pavadinimas. Prieš dėdami visą mentę į orkaitę, skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Norėdami greitai iškepti mėsos pyragus, naudokite parduotuvėje pirktą mielinę tešlą bandelėms ir paruoškite įdarą iš maltos jautienos, kepdami ją su pomidorų pasta, šviežiais pipirais ir kvapniais prieskoniais ir sumaišydami su tarkuotu aštriu pipirų-džeko sūriu ir - skaityti daugiau

Raudonosios pupelės ir ryžiai yra firminis Luizianos kreolų virtuvės patiekalas. Raudonosios pupelės troškinamos lėtoje viryklėje su andujos dešra, rūkyta kiaulienos koja, prieskoniais ir daržovėmis, kol suminkštėja, o padažas tampa sodrus. skaityti daugiau

Norėdami greitai iškepti tako mėsą ir išlaikyti ją sultingą, kepkite jautieną plonomis juostelėmis ant didelės ugnies, prieš tai apmaišę kepsnį su prieskoniais ir žiupsneliu cukraus. Kelios minutės keptuvėje ir esate pasiruošę patiekti. skaityti daugiau

• Žuvis
• Salotos

Šiems tako pagaminti baltos žuvies gabalėliai kepami tradiciniuose meksikietiškuose prieskoniuose ir patiekiami ant mažų tortilijų su kopūstų salotomis. Be smulkintų kopūstų, salotos apibarstomos skaldytais, sausais greitai paruošiamais makaronais. skaityti daugiau

Čili dešrainis yra skanesnė ir sotesnė dešrainio versija, kurios dešra uždėta ant bandelės, aplieta gausiu čili padažo kiekiu. Tai puikus sotus užkandis namų vakarėliui su draugais. Padažą galite pasigaminti iš anksto, o dešrainius surinkti patys. skaityti daugiau

Pinto pupelės valandų valandas troškinamos su rūkyta blauzdele, pomidorų padažu, čili milteliais, ruduoju cukrumi, actu ir prieskoniais, kurie suteikia joms visą skonių puokštę su pikantiškais, saldžiais, rūgščiais ir aštriais poskoniais. Galite - skaityti daugiau

Esquites yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas – kukurūzų salotos puodeliuose, kurias galima įsigyti iš gatvės kukurūzų prekeivių ir valgyti kelyje. Namuose galite pasigaminti esquites kaip užkandį, kurį lengva patiekti didelei miniai žmonių. skaityti daugiau

Šis keto dietai pritaikytas meksikietiškas patiekalas gaminamas iš jautienos gabalėlių, kurie lėtai troškinami su pomidorais, svogūnais, prieskoniais ir čili pipirais, kol mėsa suminkštėja ir tirpsta burnoje. Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) skonis primena... skaityti daugiau

Paruoškite paprastą, bet gardžią japoniško stiliaus vakarienę. Saldūs ir aštrūs delikatesinio moliūgo griežinėliai, traškūs tofu gabalėliai ir sultingi sezamų bei špinatų lapai kepami ant vienos kepimo skardos. Puikiai tinka vakarienei darbo dienos vakarienei: jokio vargo, jokių kalnų – skaityti daugiau

Šie sveiki vegetariški suktinukai įdaryti aštriu tofu, kukurūzais, žaliaisiais svogūnais ir avokado griežinėliais, visa tai sudėti ant traškių, tvirtų romaninių salotų lapų. Sutrupintas tofu keptuvėje kepamas su žolelėmis ir daržovėmis, o tada... skaityti daugiau

Ši greita meksikietiško molių padažo versija paruošiama vos per 30 minučių. Sutaupote laiko neprarandant skonio. Jis toks pat sodrus ir sodrus kaip ir pagal originalų receptą. Padaže yra pomidorų, žemės riešutų sviesto, čili, skaityti daugiau

Dėl keptos vištienos ir konservuotų daržovių šis tradicinis meksikietiškas troškinys paruošiamas vos per 16 minučių. Be vištienos, kurią tereikia susmulkinti dviem šakutėmis, troškinyje yra svogūnų, česnakų, morkų ir daug... skaityti daugiau

Šie lengvai paruošiami tako su riešutais ir džiovintais pomidorais vietoj mėsos yra puiki veganiška populiaraus meksikietiško užkandžio versija. Įdaras su aštriais čili milteliais ir rūkyta paprika išlaiko tradicinį tako skonį. skaityti daugiau

Ši traški karamelizuota šoninė sužavės jus saldžiai rudojo cukraus karamelės skonio ir čili aštrumo deriniu. Ją galima patiekti kaip užkandį, naudoti mėsainiuose, sumuštiniuose arba įmaišyti į salotas. skaityti daugiau

Meksikietiškas nachos užtepėlė puikiai tinka vakarui su šeima ir draugais, nesvarbu, ar tai būtų smagus vakarėlis, ar rungtynių žiūrėjimas. Šiame recepte reikia pagaminti dvi skirtingas nachos porcijas. Į kiekvieną lėkštę (arba kepimo indą) įdėkite po kelias. skaityti daugiau

• Mėsos įdaras
• Įvynioklis
• Kukurūzų tešla

Tamalės yra tradicinis Mezoamerikos patiekalas, kurio istorija siekia senovės actekus. Kukurūzų miltų tešlos gabalėliai buvo suvyniojami į džiovintus kukurūzų lukštus ir verdami. Šiandien tamalės dažniausiai įdaromos mėsa, kaip ir šiame recepte. Susmulkintos - skaityti daugiau

Šis vegetariškas mėsainis patenkins net ir mėsos valgytojus, ieškančius kažko naujo. Vietoj maltos jautienos paplotėlyje naudojamos juodosios pupelės. Jas galite virti arba naudoti konservuotas. Pupeles sutrinkite šakute taip: skaityti daugiau

Šį meksikietiško stiliaus patiekalą lėtoje viryklėje galite paruošti vos per kiek daugiau nei pusvalandį, o skonis sodrus, tarsi būtų troškintas pusę dienos. Čili pipiras (pilnas pavadinimas: chili con carne arba „čili su mėsa“) sudėtyje yra: skaityti daugiau

• Spragėsiai
• Tako prieskonių mišinys

Slaptas šių spragintų kukurūzų ingredientas yra maistinės mielės, įdėtos į tako prieskonių mišinį. Jose gausu baltymų ir vitamino B12, jos turi malonų sūrio skonį, puikiai tinkantį kalorijų mažinimui. Maistinės mielės gali būti... skaityti daugiau

„Chicken King Ranch“ yra populiarus Teksaso-Mekso troškinys, pasižymintis padažu, pagamintu iš konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų ir čili pipirų, konservuotos vištienos sriubos ir grybų sriubos. Gautą mišinį sudaro: skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepta oto filė patiekiama meksikietiškuose tako kartu su kitais tradiciniais įdarais. Kepimui žuvis supjaustoma juostelėmis ir apvoliojama aštriame miltų ir čili miltelių mišinyje. Iškeptą žuvį sudėkite... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Šiame recepte naudojami mėsingi kiaulienos šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės. Šonkauliukai įtrinami prieskonių mišiniu ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja, o tada apkepami ant grotelių. Šis kepimo būdas apsaugo šonkaulius nuo... skaityti daugiau

• Moliūgas
• Avokadų padažas
• Dubenėliai

Šis sotus ir gardus patiekalas pagamintas iš tipiškų Teksaso-Mekso virtuvės ingredientų, todėl jame gausu sodraus skonio. Viename dubenyje baltyminga virta bolivinė balanda derinama su saldžiai aštriu keptu sviestiniu moliūgu ir... skaityti daugiau

• Jautiena
• Patiekimui

Meksikietiški tako yra puikus pasirinkimas, kai reikia įdomių užkandžių namų vakarėliams arba planuojate neformalią, linksmą šeimos vakarienę. Jums tereikia jautienos įdaro, skaityti daugiau

• Kepsnys
• Ribeye prieskoniai

Kepimas ant grotelių yra bene geriausias būdas iškepti gardų kepsnį, suteikiantį sodrų, dūminį skonį sodriai jautienai, todėl ji tampa nepaprastai gardi. Specialus prieskonių mišinys, kuris... skaityti daugiau

Ploni kiaulienos nugarinės kepsneliai įtrinami čili pasta ir kepami keptuvėje su plonais svogūnų žiedais iki auksinės rudos spalvos. Marinuoti nereikia. Kepant vos 4 minutes iš kiekvienos pusės, gaunama gardi kiaulienos nugarinė. skaityti daugiau

Pagal šį receptą išvirtos pinto pupelės yra skanios, tačiau joms paruošti reikia laiko. Planuokite iš anksto ir pamirkykite sausas pupeles vandenyje per naktį. Norėdami pagreitinti virimo laiką, patikrinkite pagaminimo datą – ji turėtų būti kuo ankstesnė. skaityti daugiau

Plėšyta kiauliena yra populiarus amerikietiškas kepsnių patiekalas, kai kiauliena kepama tol, kol lengvai subyra išilgai pluošto. Ji tokia pat skani ir kepama namuose orkaitėje, todėl mėsa gaunasi tokia pati sultinga ir kvapni. skaityti daugiau

Šis patiekalas yra lengvesnė klasikinio amerikietiško čili pipiro „Cintinnati“ iš Ohajo versija. Skirtingai nuo tradicinio recepto, jame vietoj jautienos naudojama malta kalakutiena. Be pagrindinių čili prieskonių, šiame patiekale taip pat yra... skaityti daugiau

• Tako
• Užpilai

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Jūs patiekiate įvairius dubenėlius ir lėkštes su tradiciniais tako priedais ir kviečiate svečius susirinkti savo užkandžius pagal savo skonį. Šių tako pagrindas yra skaityti daugiau

Šis čili kon karne patiekalas savo tradicinį skonį ir aromatą įgauna iš tokių prieskonių kaip čili milteliai, kmynai ir kalendra. Tačiau ingredientai yra daug sveikesni! Baltymų gausios juodosios pupelės, liesa malta kalakutiena ir saldus sviestinis moliūgas – visa tai užpildo patiekalą. skaityti daugiau

• Tako
• Taco priedai

Vietoj tradicinės jautienos, šie tako įdaryti malta kalakutiena, apkepinta su poblano paprikomis, saldžiaisiais Vidalia svogūnais, cukinijomis, pomidorais ir tipiškais Teksaso-Mekso prieskoniais – čili milteliais, maltu kuminu ir paprika. Dėl daržovių... skaityti daugiau

Šie sveiki, neriebūs nachos turi viską, ką mėgstate šiame meksikietiškame užkandyje: traškius naminius tortilijų traškučius, pikantiškas pinto pupeles su adobo padažu, švelnų avokadą ir saldžią keptą batatą. Visa tai apibarstyta lipniu... skaityti daugiau

Šiuos sūrio traškučius nepaprastai lengva pagaminti, jie mažai angliavandenių turintys ir tokie pat traškūs bei skanūs kaip bulvių traškučiai, tik be angliavandenių. Juose yra tarkuoto čederio ir parmezano sūrio, čili miltelių, kmynų ir kajeno pipirų mišinio. skaityti daugiau

Sporto ir nacho gerbėjai gali mėgautis mėgstamu meksikietišku užkandžiu su sveikesniu variantu. Vietoj traškučių naudokite įvairių spalvų saldžiąsias paprikas, supjaustytas tradicinių kukurūzų traškučių dydžio gabalėliais. Išvirkite paprikas. skaityti daugiau

Ši paprasta, bet gardi vakarienė gaminama ant vienos kepimo skardos: puiki idėja vakarienei darbo dienos vakarienei, kuri nepaliks jūsų be kalno patiekalų. Kepimo skardą padalinkite į tris dalis. Vienoje dalyje vištienos šlaunelės bus apteptos glajumi. skaityti daugiau

• Salotos
• Fajitų prieskoniai
• Kalendros ir laimo padažas
• Asamblėja

Ree Drummond patiekia šias prabangias „Tex-Mex“ salotas, kurių visi ingredientai išdėlioti ant salotų lapų lėkštės – labai ryškios ir puikiai tinka draugiškam susibūrimui namuose ar prie kepsninės kieme. Salotas sudaro: skaityti daugiau

Jei mėgstate meksikietiškus nachos, buritus ar tako, neabejotinai įvertinsite šį troškinį, kurį, skirtingai nei minėtus užkandžius, paruošti užtrunka vos kelias minutes ir jame yra visi tie patys ingredientai: pupelės, kukurūzai, tortilijos, - skaityti daugiau

• Saldžiųjų bulvių ir moliūgų įdaras
• Grybų kepsnys
• Sausasis bizonas
• Tako baras

Tako baras – puikus sprendimas vakarui su didele draugų kompanija. Tai gardu ir smagu, nes kiekvienas gali susikurti savo užkandį. Ant stalo išdėliokite daug puodelių ir dubenėlių ir pripildykite juos skirtingais ingredientais bei priedais. skaityti daugiau

Ši meksikietiško stiliaus vištienos sriuba praktiškai išverda pati. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir pirmyn. Grįžę turėsite sodrią, aštrią sriubą, kuri sušildys jus šaltą dieną. skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinis meksikietiškas čili kon karne, ši versija paruošiama per mažiau nei valandą, tačiau yra tokia pat skani. Moliūgų sėklos, daržovės ir prieskoniai suteikia patiekalui sodrų skonį, o dėl nedidelio kiekio kakavos miltelių... skaityti daugiau

Šis baltas troškinys yra švelnesnė tradicinio Teksaso-Mekso raudonojo čili kon karne versija. Jis gaminamas su kepta vištiena, konservuotomis baltosiomis pupelėmis, čili pipirais (iš čia ir kilo pavadinimas), kukurūzais ir juka (galite pakeisti - skaityti daugiau

Jei dėl blogo oro negalite praleisti namuose ir neturite šviežių daržovių bei mėsos, atidarykite virtuvės spinteles ir iš turimų produktų pasigaminkite gardų meksikietiško stiliaus troškinį, kuris patiks visai šeimai. Jam pagaminti reikės konservuotų pupelių ir kukurūzų. skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus užkandis pasižymi šešiais gardumo sluoksniais, kuriuos galite uždengti tortilijų traškučiais ir sukurti gardų derinį. Puikus skanėstas namų vakarėliams. Galima gaminti didelėje, bendroje keptuvėje arba... skaityti daugiau

Lėta viryklė – tikras išsigelbėjimas, kai reikia greitai paruošti džiovintų pupelių sriubą. Sumaišykite ją su pakepintais svogūnais, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, pabarstykite prieskoniais, supilkite sultinį ir virkite greitpuodyje. Kai sriuba išvirs, ją sutrinkite ir... skaityti daugiau

Briuselio kopūstai kepami ant vienos kepimo skardos su kubeliais pjaustytu sviestiniu moliūgu ir raudonuoju svogūnu, tada apibarstomi šviežiomis granatų sėklomis ir patiekiami kaip garnyras. Patiekalas atrodo nuostabiai, tarsi išsibarstę ryškūs brangakmeniai. skaityti daugiau

Norėdami gauti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais pjaustytu moliūgų moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais, kad būtų pikantiškesnis skonis. Kai daržovės išvirs, tiesiog... skaityti daugiau

Šį patiekalą įkvėpė Teksaso čili kon karne receptas, kuriame, skirtingai nei meksikietiškoje versijoje, naudojami ne malta jautiena, o mėsos gabalėliai ir nėra pupelių. Padaže naudojami kepti kukurūzai. Tai elegantiškesnė versija, o kartu... skaityti daugiau

Paprastus pekano riešutus paverskite gardžiu užkandžiu, kurį galima patiekti su gėrimais vakarėliuose arba pasiimti su savimi. Visi recepte esantys prieskoniai yra puikiai subalansuoti, kad skonis būtų puikus. Yra aštraus čili, saldaus cinamono ir dar daugiau... skaityti daugiau

• Sūrio spragėsiai
• Saldūs ir aštrūs spragėsiai
• Spragintų kukurūzų uolėtas kelias

Spragėsiai yra viso grūdo produktas, kuriame gausu skaidulų. Saikingai vartojami jie yra gana sveiki, o kad būtų dar skanesni, paruoškite juos su įvairiais natūraliais skoniais. Žemiau pateikiami trys skanių spragėsių tipai: skaityti daugiau

Šis receptas paverčia miniatiūrinius gilinius moliūgus žavingais valgomais dubenėliais, skirtais „Tex-Mex“ įkvėptam vegetariškam patiekalui. Paruoškite įdarą iš paprikų, žaliųjų svogūnų ir tofu, įmaišydami čili miltelių, kad gautumėte išskirtinį skonį. skaityti daugiau

Greitas ir paprastas receptas, kuris suteiks gruzdintoms bulvytėms jaukumo. Kepkite arba kepkite šaldytas gruzdintas bulvytes ir patiekite jas su vištienos čili – vištienos krūtinėlė, troškinta su čili milteliais, poblano pipirais ir svogūnais kreminiame padaže. skaityti daugiau

Meksikietiškos čimičangos beveik kaip buritas, tik kepamos orkaitėje. Čimičangos įdaromos mėsa ir patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas su garnyrais. Šiame recepte naudojama smulkinta kepta vištiena. Pašildykite ją su prieskoniais - skaityti daugiau

Didelės bulvės mikrobangų krosnelėje kepamos visos, tada perpjaunamos, atidaromos ir apmaišomos su sviestu. Patiekite po vieną bulvę porcijoje su populiaraus amerikietiško sumuštinio „Sloppy Joe“ (arba „Sloppy Joe“) mėsos įdaru. skaityti daugiau

• Sriuba
• Sumuštiniai

Geriausiai šiai sriubai tinka kiaulienos mentė su kaulu, kuri po ilgo troškinimo pomidorų ir vištienos sultinyje tiesiogine prasme subyra į dideles sruogas – tai plėšyta kiauliena. Dėl to sriuba yra labai sodri ir... skaityti daugiau

Išbandykite šiuos neįprastus meksikietiškus tako be mėsos. Nepaisant to, jie sotūs, maistingi ir kupini išskirtinio meksikietiškų prieskonių skonio. Pašildytos arba skrudintos kukurūzų tortilijos apibarstomos plakta kiaušiniene ir... skaityti daugiau

Skanūs makaronai tirštame, lipniame sūrio padaže – „Mac'n'cheese“ – yra tai, ką jums patiks gaminti savo šeimos sekmadienio vakarienei. Makaronai dar skanesni, kai įdedate maltos jautienos. Tačiau mėsa nesimaišo su makaronais, ir viskas... skaityti daugiau

Paprastas ir greitas, tačiau gardus meksikietiško stiliaus patiekalas. Vištienos šlaunelės, įtrintos čili miltelių prieskonių mišiniu, kepamos ant vienos kepimo skardos, o konservuoti kukurūzai, gilės ir paprikos, taip pat sumaišytos su... skaityti daugiau

Šiame troškinyje gausu ryškių meksikietiškų ingredientų, sluoksniuotų ir keptų po sūrio plutele: tortilijų, žaliosios pomidorų salsos, virtų ryžių, keptų pomidorų ir svogūnų, keptos aštrios vištienos, skaityti daugiau

Plėšyta kiauliena – tai susmulkinta mėsa, ilgai troškinta su prieskoniais, dėl kurios ji tampa neįtikėtinai minkšta ir lengvai perplėšiama šakute išilgai plutos. Paprastai plėšyta kiauliena gaminama iš peties. skaityti daugiau

Šį mėsainį įkvėpė meksikietiškas užkandis „chile relleno“ – sūriu, mėsa ir daržovėmis įdaryta poblano paprika. Sumuštinis yra dekonstruota šio užkandžio versija, tačiau jame išliko visi nuostabūs mėsos skoniai ir sultingumas. skaityti daugiau

• Pica
• Taco prieskoniai

Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės, padengtos storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurioje puikiai subalansuotas prieskonių ir... skaityti daugiau

Didelė įdaryta kepta bulvė yra mėgstamas patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ji skani, soti ir patiekiama unikaliai. Šiam patiekalui reikalingos didelės bulvės. Kad jis greičiau iškeptų ir gerai iškeptų, bulvės pirmiausia kepamos... skaityti daugiau

Neprinokusios edamame sojų pupelės ankštyse yra gardus užkandis su alumi ir kitais alkoholiniais gėrimais, puikiai tinkantis namų vakarėliams arba vakarui žiūrint žaidimą ar filmą. Pupelės išnyksta kaip spragėsiai, bet jos yra daug sveikesnės ir... skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius sočiais meksikietiškais pusryčiais – „huevos rancheros“ arba kaimiško stiliaus plakta kiaušiniene. Šis patiekalas populiarus tarp rančininkų Meksikoje – jie stengiasi numalšinti alkį ir sukaupti energijos prieš eidami dirbti į ūkį. skaityti daugiau

Sultingos, gaivios ir lengvai pagaminamos šios šoninės ir burbono kopūstų salotos yra kupinos sodraus skonio ir puikiai tinka bet kokiam patiekalui, mėsai ar sumuštiniui. Kartą paragavus, norėsite jas gaminti vėl ir vėl. Šios salotos tikrai patiks. skaityti daugiau

Čili milteliai, paprikos ir pomidorai paverčia keptas krevetes ir makaronus gardžiu Teksaso-Mekso patiekalu. Pirmiausia visi ingredientai kepami atskirai iki auksinės rudos spalvos, o tada sumaišomi su lengvu padažu, pagamintu iš smulkintų... skaityti daugiau

Juodųjų pupelių mėsainiai yra tiek vegetarų, tiek mėsos valgytojų mėgstami. Jie yra daug sveikesni nei tradiciniai jautienos paplotėlių sumuštiniai, juose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, be to, juose yra žymiai mažiau riebalų ir „blogojo“ cholesterolio. Kad... skaityti daugiau

Ruduo – puikus metas mėgautis sveikais moliūgais ir jų ne mažiau sveikomis sėklomis, kurios, tinkamai patiektos, tampa puikiu skanėstu namų alaus vakarėliams. Sumaišykite gliaudytas moliūgų sėklas su gliaudytomis pistacijomis ir... skaityti daugiau

Šiame recepte tradicinė malta jautiena „Sloppy Joe“ mėsainiui pakeičiama tofu, kuris sumalamas ir, kaip ir jautiena, kepamas pomidorų padaže su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, čili milteliais ir česnako milteliais. Tada įdaras – skaityti daugiau

Piemenų pyragas – karštas patiekalas, kuriam nereikia jokių garnyrų: jame yra mėsos, daržovių ir bulvių garnyro, visa tai skaniame troškinyje su auksine plutele – sunku atsispirti! Visi ingredientai paruošiami pagal... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Barbekiu padažas

Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei kepimo ant grotelių. Pradėkite nuo padažo, nes dalis jo bus įmaišyta į maltą jautieną, be to... skaityti daugiau

Šis receptas leis jums iškepti tobulai sultingus kiaulienos šonkauliukus, net jei juos kepate pirmą kartą. Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš anksto marinuojami sausame rudojo cukraus ir prieskonių mišinyje, o tada troškinami orkaitėje nedideliame kiekyje... skaityti daugiau

Visi šių ryškių meksikietiško stiliaus salotų ir jų padažo ingredientai kepami ant grotelių. Padažui paruošti jalapeno pipirai sumaišomi su pomidorais, citrusinių vaisių sultimis ir prieskoniais. Dalis šio kiekio paliekama patiekimui. skaityti daugiau

Vos per 5 minutes įprastas majonezas virsta ypatingu padažu, kurio nerasite jokioje parduotuvėje. Beveik naminis. Norėdami jį pagaminti, paimkite aukštos kokybės pirktą majonezą ir sumaišykite jį su smulkintu česnaku, čili milteliais ir maltu kuminu. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir kepamos orkaitėje su čili milteliais, kol pagels ir taps traškios. Pikantiškas, aštrus čili miltelių skonis puikiai papildo saldžiųjų bulvių saldumą. Patiekite kaip... skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruoštos vištienos blauzdelės ant grotelių gaunasi neįtikėtinai sultingos, padengtos traškia, blizgia plutele su nuostabiu saldžiu ir aštriu barbekiu skoniu. Prieš kepant ant grotelių, blauzdelės įtrinamos rudojo cukraus, čili miltelių, paprikos ir... mišiniu. skaityti daugiau

Pinto pupelės yra įprastas meksikietiškos virtuvės ingredientas. Paprasčiausias variantas yra virtos pupelės vištienos sultinyje su svogūnais, čili milteliais ir šonine, kurios patiekalui suteikia sodrų, sudėtingą skonį su subtiliais dūmo natomis. Pupelės prieš - skaityti daugiau

Daugelis žmonių vis dažniau renkasi vištieną kepimui ant grotelių dėl jos prieinamumo, įperkamumo ir gana greito kepimo laiko. Tačiau vištieną taip pat galima iškepti taip, kad visiškai nepasiilgtumėte mėsos. Apetitiška, sultinga vištiena su traškia... skaityti daugiau

Šie vaisių iešmeliai vargu ar gali būti desertas. Tačiau jie yra puikus užkandis prie gėrimų arba garnyras prie keptos mėsos, kuri pasižymės gaivinančiu ir egzotišku Karibų jūros skoniu. Mediniai iešmeliai yra iš anksto pamirkyti... skaityti daugiau

• Salotos
• Barbekiu padažas

Šių salotų padažui naudojamas barbekiu padažas (receptas taip pat pateiktas žemiau). Jį galite pasigaminti iš anksto arba naudoti padažo likučius iškepus mėsą. Dalis barbekiu padažo sumaišoma su majonezu, actu ir aitriosiomis paprikomis. skaityti daugiau

Šios salotos populiariausios pietų JAV. Paprastai jos gaminamos iš likusių kukurūzų duonos, papildytos tokiais ingredientais kaip kukurūzai, konservuotos pupelės, pomidorai, paprikos, tarkuotas sūris ir fermentuoto pieno užpilas. Visi komponentai yra skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Šis kiaulienos šonkauliukų receptas patiks net ir pradedantiesiems virėjams. Galite naudoti nugarinės šonkauliukus (jie iškepa greičiau) arba krūtininės šonkauliukus (dėl didesnio gyslų kiekio). skaityti daugiau

Krevetės patiekiamos su tailandietišku panang padažu ir tiesiogine to žodžio prasme trykšta ryškiais skoniais, kur aštrūs natos susilieja su aitrumo ir saldumo prieskoniu. Didelės nuluptos krevetės apvoliojamos tailandietiškuose prieskoniuose ir kepamos ant iešmelių: tiesiog... skaityti daugiau

Šį užkandžių mišinį galima pasigaminti iš anksto ir pasiimti su savimi, patiekti su alumi arba mėgautis žiūrint televizorių. Jį galima pasigaminti naudojant bet kokius turimus mažus užkandžius, pavyzdžiui, spragintus kukurūzus ar dribsnius. skaityti daugiau

Patiekite keptas krevetes su grybų ir daržovių mišiniu ant šiltų kvietinių tortilijų kaip meksikietiškas fajitas. Nuluptos krevetės prieš kepant ant grotelių marinuojamos laimo sulčių, paprikos, čili miltelių ir kitų prieskonių mišinyje, o tada... skaityti daugiau

Šie gardūs, aštrūs trumpi šonkauliukai lėtoje viryklėje verda 7,5 valandos, tai reiškia, kad galite juos paruošti ryte ir vakare mėgautis gardžiu savaitgalio patiekalu po darbo. Ir jums nereikės... skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, saldžiosios bulvės kaitinamos mikrobangų krosnelėje, kad greičiau iškeptų ir nesudegtų, tada supjaustomos griežinėliais ir apmaišomos su prieskoniniu alyvuogių aliejaus, čili miltelių ir kmynų mišiniu, kuris suteikia... skaityti daugiau

Beveik visi pagrindiniai šios „Tex-Mex“ stiliaus sriubos ingredientai yra paruošti arba konservuoti, todėl gaminimo laikas gerokai sutrumpėja. Nepaisant to, patiekalas yra labai sotus. skaityti daugiau

Skanių ir sultingų kiaulienos šonkauliukų raktas – ilgai kepti ant grotelių naudojant netiesioginę kaitrą. Antras sėkmės raktas – padažas, kuriuo aptepate šonkauliukus kepdami ant grotelių. Jums nereikia apsiriboti standartiniais ingredientais... skaityti daugiau

Norint mėgautis nuostabia rūkyta mėsa, nebūtina jos rūkyti visą dieną. Svarbiausia – pasirinkti tinkamus prieskonius ir garnyrą. Jautienos šoninės kepsnys įtrinamas rūkytais čipotlės pipirais ir malta kava ir apkepamas... skaityti daugiau

Arbūzą galite supjaustyti bulvyčių fri dydžio lazdelėmis ir patiekti su padažu. Tai nebus saldus desertas, o tikrai aštrus meksikietiško stiliaus užkandis, kuris sužavės jus neįprastu skonių deriniu. Pabarstykite arbūzo lazdeles skaityti daugiau