Įdaryti pievagrybiai su traškiu krabų įdaru
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai
Grybų kepurėlės, įdarytos krabų mėsa, yra tikras delikatesas, kuris ne tik papuoš jūsų stalą žavinga išvaizda, bet ir taps populiariausiu vakaro užkandžiu. Natūralios krabų mėsos gabaliukai sumaišomi su kreminiu kreminiu sūriu, majonezu, citrina, žolelėmis, kepintais salierais ir paprika. Susmulkinti džiūvėsėliai suteikia įdarui traškumo. Įdarą padalinkite tarp didelių grybų kepurėlių ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 24 dideli pievagrybiai
- 120 g kreminio sūrio
- 0,5 puodelio smulkintų salierų
- 1 skiltelė česnako
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 220 g krabų mėsos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, saldžiosios paprikos, salieras, kreminis sūris, Parmezano sūris, krabų mėsa, citrinų sultys, žali svogūnai, džiūvėsėliai, majonezas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Nupjaukite 24 didelių pievagrybių kotelius.
- Nuvalykite dangtelius drėgnu popieriniu rankšluosčiu, tada įtrinkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska. Išdėliokite ant kepimo skardos.
- Sutrinkite 20 krekerių (pvz., „Ritz“); sumaišykite su 2 šaukštais ištirpinto sviesto. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite dar 2 šaukštus (30 g) sviesto. Sudėkite po 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų salierų ir raudonųjų paprikų; kepkite, kol suminkštės, 5 minutes. Sudėkite 1 smulkiai supjaustytą česnako skiltelę ir kepkite 1 minutę. Dideliame dubenyje sumaišykite 120 g (4 uncijos) kreminio sūrio ir 2 šaukštus majonezo; sudėkite 1/2 puodelio supjaustytų laiškinių svogūnų, 1/4 puodelio tarkuoto parmezano, džiūvėsėlius, smulkiai supjaustytas petražoles, 1 citrinos žievelę ir sultis, salierų mišinį ir 220 g (8 uncijos) krabų mėsos gabalėlio. Šiuo mišiniu uždėkite grybų kepurėles ir pabarstykite likusiais susmulkintais krekeriais.
- Kepkite 12–15 minučių, tada kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Atvėsinkite 5 minutes ir perkelkite iš kepimo skardos į serviravimo lėkštę.
Kategorijos:
Panašūs receptai
