Kepti kukurūzai „Konfeti“
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 157, bendras riebalų kiekis 9.5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 157, bendras riebalų kiekis 9.5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Iš kukurūzų, oranžinių paprikų, raudonųjų svogūnų ir žolelių pasigaminkite ryškių spalvų konfeti, kuris puikiai tiks prie bet kokio mėsos patiekalo. Nupjaukite kukurūzų burbuoles, smulkiai supjaustykite likusias daržoves ir viską apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejaus ir sviesto mišiniu, pagal skonį įberdami prieskonių. Dar ryškesniam vaizdui galite naudoti skirtingų spalvų paprikas ir sumaišyti geltonus kukurūzus su baltais. Gautas garnyras kupinas vasaros spalvų, aromatų ir skonių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 0,5 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
- 1 maža oranžinė paprika, supjaustyta 1 cm kubeliais.
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- Kukurūzų grūdai, nupjauti iš 5 geltonų arba baltų kukurūzų ausų (4 puodeliai)
- 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštai plonai pjaustyto šviežio baziliko, smulkintų šviežių laiškinių česnakų ir (arba) smulkintų petražolių lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonasis svogūnas, saldžiosios paprikos, sviestas, kukurūzai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite 5 minutes, kol suminkštės. Sudėkite papriką ir kepkite dar 2 minutes.
- Į keptuvę įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, sudėkite kukurūzus, druską, pipirus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 5–7 minutes, kol kukurūzai praras krakmolingumą. Pagardinkite druska pagal skonį, atsargiai įmaišykite baziliką ar kitas žoleles ir patiekite karštą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
