Pan bagna sumuštinis su artišokais
Balsai: 3
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 300, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 4.5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 20 mg natrio 790 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 300, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 4.5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 20 mg natrio 790 mg cukrus 6 G.
„Pan bagnat“ – tai tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Iškepkite gardų vegetarišką „pan bagnat“ su kreminiu sūriu, alyvuogėmis, marinuotais artišokais, pomidorais, šviežiomis žolelėmis ir kitomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve. Šis sumuštinis yra vienas iš tų patiekalų, kurie skanesni po pastovėjimo, todėl norėdami skanių pusryčių ryte, surinkite jį iš vakaro, suvyniokite į maistinę plėvelę ir laikykite šaldytuve. Per naktį duona mirks daržovių sultyse, ir visi skoniai bei aromatai susilies. Todėl svarbu naudoti storą bandelę. Šis sumuštinis puikiai tinka kelionėms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 viso grūdo bandelė su tvirtu pagrindu, perpjauta horizontaliai pusiau (apie 150 g)
- 2 valg. šaukštai plaktos grietinėlės sūrio
- 6 be kauliukų juodosios alyvuogės, perpjautos pusiau
- 5 ketvirčiai marinuotų artišokų šerdžių + 1 valg. šaukštas marinato
- 4 plonos slyvinio pomidoro griežinėliai (1 pomidoras)
- 1 marinuota kepta saldžioji paprika, nusausinta
- 3–4 švieži baziliko lapeliai arba 1 valg. šaukštas plėšytų šviežių žolelių
- 1 puodelis įvairių plonai pjaustytų daržovių, tokių kaip morkos, salierai, agurkai, pankoliai, paprikos ir cukinijos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo bandelė, morka, salieras, agurkai, pankolių svogūnėlis, saldžiosios paprikos, cukinija, slyviniai pomidorai, Artišokai, alyvuogė, kreminis sūris, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Iš abiejų bandelės pusių išskobkite trupinius, kad susidarytų įdubimai. Apatinę bandelės pusę aptepkite kreminiu sūriu. Ant viršaus uždėkite alyvuoges, artišokus, pomidorus, keptos paprikos, baziliko lapelių ir daržovių mišinio. Apšlakstykite daržoves artišokų marinatu. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir trupučiu maltų juodųjų pipirų.
- Uždenkite viršutine bandelės pusele, sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite bent 3 valandas arba per naktį, kad skoniai susimaišytų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
