Sūrio rutuliukai iš kukurūzų košės su kumpiu
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 274, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 63 mg natrio 380 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 274, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 63 mg natrio 380 mg cukrus 0 G.
Kukurūzų miltus paverskite gardžiu traškiu užkandžiu! Šie gardūs kukuliai pagaminti iš likusių kukurūzų miltų. Sumaišykite juos su tarkuotu sūriu ir keptu kumpiu ir suformuokite kukulius. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite gruzdintuvėje. Taip vakarykštiai likučiai pavirs kažkuo nauju, kas patiks visai šeimai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio kaimiško kumpio, supjaustyto kubeliais
- 2,5 puodelio likusios kukurūzų košės
- 1 valg. šaukštas tarkuoto rūkyto grujero sūrio
- 0,5 puodelio miltų
- 0,5 arb. šaukštelio paprikos
- 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 3 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1 puodelis panko džiūvėsėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų kruopos, kumpis, Gruyère sūris, maltų kajeno pipirų, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelį katilą du trečdalius pripildykite aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies iki 180 °C.
- Didelėje storadugnėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Sudėkite kumpį ir kepkite, kol apskrus, 4–5 minutes. Kiaurasamčiu sudėkite į didelį dubenį. Į dubenį suberkite kukurūzų miltus ir sūrį ir maišykite iki vientisos masės. Šlapiomis rankomis paimkite 1/4 puodelio mišinio, suformuokite rutulį ir padėkite ant lėkštės arba padėklo. Iš viso mišinio suformuokite rutuliukus.
- Sekliame dubenyje sumaišykite miltus, papriką ir kajeno pipirus. Kitame negiliame dubenyje išplakite kiaušinius. Į trečią negilų dubenį suberkite džiūvėsėlius. Kiekvieną rutuliuką apvoliokite miltuose ir nukratykite miltų perteklių, tada pamirkykite kiaušiniuose ir apvoliokite. džiūvėsėliai, sukant, kad visiškai padengtų.
- Gruzdinkite kukulius po kelis iš visų pusių, kol gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite ant kepimo skardos su grotelėmis ir nedelsdami pagardinkite druska.
Kategorijos:
Panašūs receptai
