Keptas moliūgas su marinuotais lęšiais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - keptą moliūgą su marinuotais lęšiais

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkština ir atgaivina jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugeria aliejaus ir acto marinatą ir puikiai papildo saldžiai keptą moliūgą ir kreminį ožkos sūrį šiame recepte.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g moliūgų
Viena skardinė (425 g) lęšių
0,5 arb. šaukštelio paprikos
0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių
Ožkos sūris

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: lęšiai, moliūgas su sviestiniu skoniu, vyno actas, ožkos sūris, petražolės, paprika, česnakų milteliai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite 450 g kubeliais pjaustyto sviestinio moliūgo, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir po 1/2 arbatinio šaukštelio paprikos ir česnako miltelių; pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 220 °C (425 °F), du kartus pamaišydami, 40 minučių.
Sumaišykite 425 g (14 uncijų) skardinę nuplautų lęšių su 2 šaukštais vandens ir pašildykite mikrobangų krosnelėje. Lęšius sumaišykite su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, 1 šaukštu raudonojo vyno acto, druska ir pipirais pagal skonį. Palikite, kol moliūgas keps, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite 2 šaukštus smulkintų petražolių ir keptą moliūgą. Pabarstykite ožkos sūriu.

Kategorijos:

receptas / Rudens patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Grūdai, ankštiniai augalai / Daržovės ir grybai / Moliūgų patiekalai / Moliūgų pagrindiniai patiekalai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai