Arbatos sumuštiniai su kreminiu sūriu ir svogūnais bei kiaušinių salotos su šonine

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 138, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 48 mg natrio 210 mg cukrus 1 G.

Arbatos sumuštiniai, miniatiūrinių baltų trikampių formos, yra puikus užkandis ne tik popietės arbatai, bet ir bet kokiam namų vakarėliui. Gaminkite sumuštinius su dviem skirtingais įdarais: kreminiu sūriu su svogūnais ir kiaušinių salotomis su šonine. Svarbi bet kurio arbatos sumuštinio dalis: nupjaukite visas tamsias pluteles.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Kreminis sūris su svogūnais

220 g plaktos grietinėlės sūrio
1 valg. š. smulkintų šviežių laiškinių česnakų
1 valgomasis šaukštas plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų
0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių

Kiaušinių salotos su šonine

3/4 puodelio majonezo, įberkite daugiau, jei reikia
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
2 šaukštai smulkintų askaloninių česnakų
1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
6 dideli kietai virti kiaušiniai, nulupti ir smulkiai supjaustyti
4 juostelės šoninės, keptos ir susmulkintos

Sumuštiniai

1 kepalas baltos duonos (apie 16 riekelių)
1 pakuotė (450 g) plonai supjaustytos rūkytos lašišos
Pusė citrinos
1 agurkas, supjaustytas į 16 maždaug 0,5 cm storio griežinėlių.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, varškės sūris, kiaušiniai, šoninė, rūkyta lašiša, agurkai, Dižono garstyčios, česnakų milteliai, paprika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kreminis sūris su svogūnais:

Mažame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, laiškinius česnakus, laiškinius svogūnus ir česnako miltelius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kiaušinių salotos su šonine:

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, petražoles, askaloninius česnakus, garstyčias, papriką, kiaušinius ir šoninę. Įdėkite daugiau majonezo, jei norite kremiškesnių kiaušinių salotų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kiaušinių salotas galima pasigaminti iš vakaro, uždengti ir laikyti šaldytuve..

Sumuštiniai:

Ant pjaustymo lentelės padėkite 4 riekeles duonos ir kiekvienos pusę aptepkite maždaug 3 šaukštais kreminio sūrio. Ant viršaus uždėkite rūkytos lašišos sluoksnį, apšlakstykite žuvį citrinos sultimis ir uždėkite antrą riekelę duonos, kad gautųsi 4 sumuštiniai. Nupjaukite pluteles. Kiekvieną sumuštinį perpjaukite skersai per pusę, tada kiekvieną pusę perpjaukite įstrižai, kad gautųsi 4 maži trikampiai. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite po agurko griežinėlį ir išdėliokite juos lėkštėje.
Ant pjaustymo lentelės padėkite 4 riekeles duonos ir ant kiekvienos uždėkite maždaug 1/4 puodelio kiaušinių salotų. Ant viršaus uždėkite antrą riekelę duonos, kad gautųsi 4 sumuštiniai. Nupjaukite pluteles. Kiekvieną sumuštinį perpjaukite per pusę skersai, tada kiekvieną pusę perpjaukite įstrižai, kad gautųsi 4 maži trikampiai. Išdėliokite juos lėkštėje.