BBQ kiaulienos prieskoniai
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 126, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 0 mg natrio 250 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 126, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 0 mg natrio 250 mg cukrus 9 G.
Šis prieskonių mišinys puikiai tinka kiaulienai, bet kokiam gabalėliui, nesvarbu, ar tai mentė, šonkauliukai, ar iešmeliai. Mėsa gaunasi minkšta ir kvapni, su saldžiu rudojo cukraus užuomina ir subtiliu kajeno pipirų aitrumu – puikiai tinka kepsninėms!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai + 2 arb. šaukšteliai salierų sėklų
- 1,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 4 šaukštai. čili milteliai
- 3 šaukštai + 1 šaukštelis paprikos
- 3 šaukštai + 1 arb. šaukštelis rudojo cukraus
- 2 šaukštai + 2 arb. šaukšteliai sausų garstyčių
- 2 valg. š. + 1 arb. š. malto kumino
- 1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arb. šaukštelis svogūnų miltelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salierų sėklos, prieskoniai keptai mėsai, raudonėlis, paprika, rudasis cukrus, garstyčių milteliai, maltų kajeno pipirų, kmynų, česnakų milteliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Salierų sėklas ir raudonėlį sumalkite į miltelius prieskonių malūnėliu arba grūstuvu ir piesta. Supilkite į 0,5 litro talpos plastikinį indą.
- Suberkite čili miltelius, papriką, rudąjį cukrų, sausas garstyčias, kmynus, kajeno pipirus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, 7 šaukštus druskos ir 4 šaukštus juodųjų pipirų. Uždenkite indą dangčiu ir energingai purtykite, kol susijungs, maždaug 30 sekundžių. Įtrinkite prieskonių mišinį į kiaulienos mentę arba šonkauliukus ir marinuokite per naktį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
