Chalapeno pipirai

Šią neįtikėtinai gardžią meksikietišką sriubą labai lengva pagaminti. Paruoškite didelę porciją, supilkite į indelius ir laikykite šaldiklyje, kad turėtumėte skanius pietus. Atšildykite šaldytuve per naktį, tada... skaityti daugiau

Šviežią meksikietišką salsą galima pasigaminti trintuve, ir tai neužtruks ilgiau nei 10 minučių. Jums reikės keturpusės trintuvės, nes kai kuriuos ingredientus reikės sutarkuoti per dideles skylutes, o kitus – per mažas. Įdėkite ją tiesiai į - skaityti daugiau

• Kukurūzų duona
• Čili užpilas

Kukurūzų duona su čili kon karne mėsos užpilu yra puiki idėja didelei kompanijai, nes mėsą ir garnyrus patiekiate iš karto, be to, visa tai patogu valgyti kelyje, pavyzdžiui, vakarėlyje ar furšete. Tirštas čili mėsos padažas užpildo... skaityti daugiau

Chalapenų paprikos paverčia vištienos krūtinėlę sultinga suktinuku su kreminiu viduriu ir traškia išore. Jos gaminamos iš parduotuvėje pirktų jalapenų paprikų (tešloje įdarytų paprikų), kurios dedamos ant riebalais pateptos kepimo skardos. skaityti daugiau

• Kiaušinių suktinukai
• Salsa

Nors amerikietiški kiaušinių suktinukai teigia esantys įkvėpti Azijos, jie pirmiausia yra patogus būdas patiekti užkandį: įdarą, suvyniotą į plonus tešlos lakštus, lengva pamirkyti padaže ir valgyti rankomis. Pagal šį receptą kiaušinių suktinukai gaminami pagal... skaityti daugiau

Cukriniai žirneliai yra labai minkšti ir sultingi, greitai išverda, visiškai sunaudojami ir puikiai dera su makaronais. Apkepkite juos su laiškiniais svogūnais ir šviežiais jalapenais, sumaišykite su virtais papardeliais ir... skaityti daugiau

• Šakšuka
• Patiekimui

Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiais Artimųjų Rytų šakšuka pusryčiams. Ne įprastais, su kiaušiniais ir daržovėmis, o mėsingais, sočiais ir maistingais – šių pusryčių pietums ir vakarienei norės kiekvienas! Paruošimui reikės maltos jautienos arba... skaityti daugiau

Spagečiai karbonara, bene populiariausi itališki makaronai, įdaryti šoninės gabalėliais ir tirpstančiu parmezanu, paruošiami vos per pusvalandį. Pagal šį receptą sužinosite, kaip pasigaminti gardų kiaušinių padažą, švelnų, aksominį ir burnoje tirpstantį. skaityti daugiau

Įdarytos saldžiųjų bulvių odelės gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Jos atrodo ryškiai ir įspūdingai – puikiai tinka šventėms! Saldžiųjų bulvių ir aštrių čili pipirų derinys yra ypač populiarus. Šiam receptui galite kepti... skaityti daugiau

Šios mėsos sultingumo ir minkštumo paslaptis slypi ilgame kepime žemoje temperatūroje orkaitėje. O puikų kiaulienos skonį papildo aštri jalapeno pipirų, česnako, kmynų, raudonėlio ir dūminio čipotlės padažas. Kiaulienos mentė - skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sluoksniuotos tešlos pyragėliai su aštriais jalapeno žiedais patiks ne tik tikriems kaubojams, bet ir visiems, kurie mėgsta pikantiškus užkandžius. Juos lengva ir be vargo pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Išpjaukite apskritimus, pabarstykite parmezano mišiniu ir... skaityti daugiau

Šis aromatingas ir rafinuotas rūkytos žuvies užtepėlė yra lengviausiai pagaminamas užkandis, tačiau jos skonis dieviškas! Tiks bet kokia rūkyta žuvis, nesvarbu, ar tai lašiša, ar skumbrė. Be žuvies, padažui neįtikėtino skonio suteikia ir kiti ryškūs skoniai: skaityti daugiau

Šie sultingi, orkaitėje kepti kukuliai gali būti patiekiami kaip užkandis ant šventinio stalo, šalia įsmeigus iešmelius ar dantų krapštukus juos subadymui. Marinuoti jalapenai, įdėti į maltą mėsą, suteikia malonaus, švelnaus aštrumo. Paruošti kukuliai yra... skaityti daugiau

Šis sultingas nugarinės kepsnys, iškeptas iki vidutinio iškepimo, plonai supjaustomas ir patiekiamas su keptomis saldžiosiomis bulvėmis, saldžiosiomis paprikomis ir aštriais jalapenais. Prieš kepant ant grotelių, kepsnys įtrinamas rūkytos paprikos prieskoniais, kurie suteikia malonų dūmo skonį. A - skaityti daugiau

Laukdami pagrindinio patiekalo, svečiams pasiūlykite šį lengvą užkandį, kurį nepaprastai greitai ir lengvai paruošiama. Dėl gausaus kalendros kiekio šis jogurto padažas įgauna subtilią žalią spalvą, fantastišką aromatą ir ryškų skonį, pagardintas... skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams naudokite ypač ilgas bandeles su hoagie, kad tilptų kuo daugiau gardžios keptos tilapijos – minkštos ir sultingos, padengtos traškia, aštria kukurūzų miltų plutele. Ant keptos žuvies sumuštinių uždėkite kopūstų salotų. skaityti daugiau

Jei norite patiekti rabą unikaliu būdu, išbandykite salpicón. Lotynų Amerikos šalyse taip vadinamos salotos, gaminamos iš susmulkintos žuvies arba mėsos ir daržovių su padažu. Šiame recepte salpicón naudojama tilapijos filė. Kepkite žuvį. skaityti daugiau

Nudžiuginkite savo svečius ryškiu ir įspūdingu krevečių užkandžiu su egzotišku padažu. Didelės keptos krevetės patiekiamos atskirai taurėse su šviežia mango, jalapeno, raudonojo svogūno ir kalendros salsa, pagardinta laimo sultimis. Vaisių - skaityti daugiau

• Krevetės
• Tropinė salsa

Prieš kepant ant grotelių, nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos laimo sultyse ir prieskoniuose, įskaitant čipotlės pipirus. Tai suteiks jūros gėrybėms nuostabų dūmo skonį, net jei jas kepsite ant elektrinės grotelės. O kaip garnyras prie krevečių: skaityti daugiau

• Cukinijos
• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Fajita

Ši „Tex-Mex“ fajita patiekiama su aštriomis keptomis krevetėmis ir keptomis cukinijomis, kurios suteikia patiekalui ypatingo skonio ir sultingumo. Nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos čili miltelių, paprikos ir... mišinyje. skaityti daugiau

Jei turite ketaus keptuvių rinkinį, pats laikas jas iškepti ir pasigaminti šiuos nuostabius pusryčius. Kiekvienoje keptuvėje keptos bulvės su saldžiosiomis paprikomis ir kumpio gabalėliais kepamos po tarkuoto aštraus čederio sluoksniu, kol... skaityti daugiau

Aštrūs marinuoti jalapeno žiedai yra puikus užkandis, kurį galima pridėti prie bet kokio patiekalo, sumuštinio ar salotų. Naudodami šį paprastą aitriųjų paprikų receptą, kurio nereikia sterilizuoti, visada galite laikyti užkandį po ranka šaldytuve, nes stiklainis... skaityti daugiau

• Kukurūzai
• Salotos

Suteikite tradicinėms vasarinėms agurkų ir pomidorų salotoms Lotynų Amerikos prieskonį, į daržoves įdėdami keptų kukurūzų. Jų saldumą ir dūmo skonį puikiai papildo jalapeno pipirų aštrumas, gaivinančios laimo sultys ir kalendra. Taigi... skaityti daugiau

Kepti kukurūzai suteikia šioms salotoms gardų vasaros skonį ir aromatą su burnoje tirpstančiais dūmo natomis, o švelnūs avokado gabaliukai suteikia joms sotumo ir neįtikėtino sveikumo. Tačiau tikrasis šių salotų akcentas – „Žaliosios deivės“ užpilas. skaityti daugiau

Šioje šviežioje meksikietiškoje pico de gallo salsoje, be pagrindinių ingredientų – pomidorų, kalendros, laimo sulčių ir aštrių jalapeno pipirų – taip pat yra keptų kukurūzų. Kepkite juos tiesiai ant burbuolės, kol pajuoduos, tada nupjaukite grūdus nuo burbuolės. skaityti daugiau

Pakeiskite tradicines garstyčias ir kečupą savo dešrainiame – čia rasite egzotišką ananasų padažą, kuriame vaisių saldumas harmoningai dera su laimo rūgštele ir jalapeno pipirų aštrumu. Troškinkite ananasus su saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis bei prieskoniais. skaityti daugiau

Sonoros dešrainis savo pavadinimą gavo iš Meksikos Sonoros valstijos, kur jis pirmą kartą buvo pagamintas. Tai kepta dešra, suvyniota į traškią šoninę, patiekiama ant skrudintos bolillo bandelės kartu su kitais... skaityti daugiau

• Nachos
• Pinto pupelės
• Troškinta jautienos krūtinėlė
• Piko de Galas

Šis meksikietiškas užtepėlė kupinas visų gerų dalykų, kurių tikėtumėtės iš nacho: smulkinta jautienos krūtinėlė pomidorų padaže, kvapnios pupelės su rūkyta šonine, daug lydyto sūrio, šviežia pico de gallo salsa ir, žinoma, traškučiai iš... skaityti daugiau

Avokadas yra puikus ingredientas ryškiems ir akį traukiantiems užkandžiams, kurie įsimintini ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl pateikimo, pavyzdžiui, šios meksikietiško stiliaus įdarytos avokado puselės. Prieš įdarydami, jos kepamos ant grotelių. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Nuostabios vasaros salotos iš meliono, mėlynių, braškių ir greipfrutų, pagardintos agurkais, kad skonis būtų dar sultingesnis ir traškesnis. Vaisiai apšlakstomi medaus ir laimo užpilu, apibarstomi smulkintais jalapeno pipirais ir apibarstomi šviežiomis žolelėmis: skaityti daugiau

• Kaubojų vaisių salotos
• Karštas sirupas

Charakterio kupinos vaisių salotos. Raudonųjų ir baltųjų vynuogių, braškių ir meliono mišinys apšlakstytas cukraus sirupu, praturtintu aštriais jalapeno pipirais ir gaivinančia laimo žievele. Skonis subalansuotas: saldus, rūgštokas ir citrusinis. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotas reikia šiek tiek pamarinuoti, kad skonis būtų intensyvesnis. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Bazinis sūrymas

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai pasižymi subtiliu mėsos skoniu, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat padės išsaugoti mėsos sultingumą ir joje esančius vitaminus... skaityti daugiau

Šiuos paprastus ispaniškus pyragėlius galima greitai pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą pyrago tešlą, o įdarui naudoti bet kokią virtą vištieną – keptą, orkaitėje, virtą ar net parduotuvėje pirktą ant iešmo keptą vištieną. Susmulkinta vištiena sumaišoma su tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Čili dešrainis yra skanesnė ir sotesnė dešrainio versija, kurios dešra uždėta ant bandelės, aplieta gausiu čili padažo kiekiu. Tai puikus sotus užkandis namų vakarėliui su draugais. Padažą galite pasigaminti iš anksto, o dešrainius surinkti patys. skaityti daugiau

Šie gardūs ir sveiki krabų paplotėliai kepami orkaitėje ir iš išorės tampa tokie traškūs, tarsi būtų kepti dideliame kiekyje aliejaus. Visa tai dėka stambių panko džiūvėsėlių, kuriuose paplotėliai voliojami, o jų visiškai nereikia... skaityti daugiau

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite sūrį: Monterėjaus Džekas yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby taip pat mėgsta šį mėsainį su čederiu. skaityti daugiau

• Greitai marinuoti agurkai
• 18 000 salų degalinė
• Mėsainiai

Šį sultingą mėsainį dieviškai skanaus padaro greitai marinuoti agurkėliai, paruošiami vos per 10 minučių, ir „18000 Island“ padažas – Jeffo Mauro firminė klasikinio „Thousand Island“ padažo versija. Paplotėliai pagaminti iš mišinio... skaityti daugiau

Troškinys gaminamas iš pjaustytų šaldytų bulvių traškučių (rasite paruoštų patiekalų skyriuje). Sumaišykite jas su keptuvėje keptais jalapenais, poblano paprikomis ir svogūnais, apibarstykite gausiai tarkuotu sūriu ir sutrupintais traškiais... skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Krevetės
• Tako

Kai norite sužavėti didelę minią neįprastu užkandžiu nepraleisdami pusės dienos virtuvėje, pabandykite pasigaminti meksikietiškų takų. Jie unikalūs, ryškūs ir skanūs, o svarbiausia, kad svečiams patiks juos gaminti patiems – tai dalis linksmybių. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Aštri grietinė su avokadu

Šie orkaitėje kepti vištienos sparneliai savo unikalų skonį įgauna dėl klasikinio tekilos ir laimo padažo. Beveik iškepusius sparnelius apvoliokite tekilos padaže ir kepkite ant grotelių, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Šis argentinietiškas padažas, pasižymintis ryškiu skoniu ir aromatu, pagamintas iš šviežių žolelių – petražolių, kalendros ir raudonėlio – mišinio su česnaku, vyno actu ir alyvuogių aliejumi. Šlakelis jalapeno pipirų suteikia aštrumo. Padažas yra skaityti daugiau

Su parduotuvėje pirkta tešla ir kepta vištiena jūsų pica bus paruošta akimirksniu. Ji soti, sultinga ir sodraus skonio, su saldžiais ir aštriais klasikinio barbekiu padažo natomis. Iškočiota tešla kepama iki pusės iškepimo, tada – plutelė... skaityti daugiau

Be vištienos ir pupelių, šis buritas taip pat įdarytas rudaisiais ryžiais, moliūgų sirupu ir tarkuotu čederio sūriu. Jis neįtikėtinai sultingas, sotus ir sveikas. Naudokite likusią keptą vištieną ir pasigaminkite gardžią salsą su konservuotomis juodosiomis pupelėmis. skaityti daugiau

Šie lengvi ir sveiki meksikietiško stiliaus buritai įdaryti gausiu baltųjų pupelių tyrės, smulkintos keptos vištienos, sultingų salotų, švelnių avokado griežinėlių ir aštriai sutrintų jalapeno pipirų įdaru. Visa tai suvyniota į pilno grūdo... skaityti daugiau

Likusi vištiena, kepta ant iešmo, puikiai tinka greitoms meksikietiškoms enčiladoms – mėsai įdarytų vamzdelių, keptų po pomidorų padažo ir sūrio sluoksniu, gamybai. Tiesiog susmulkinkite pusę vištienos, keptos ant iešmo, dviem šakutėmis ir sumaišykite su konservuotu... skaityti daugiau

• Tako
• Piko de Galas
• Tekilos ir laimo aioli

Šiame recepte pateikiami tradiciniai „Tex-Mex“ tako, patiekiami su tempūros tešloje apvoliota žuvimi, kuri sklandžiai dera su kitais ingredientais ir sukuria sultingą patiekalą, kupiną ryškių skonių ir tekstūrų. Prieš kepant, baltos žuvies gabalėliai apvoliojami tešloje. skaityti daugiau

Likusią šventinę kalakutą kitą dieną galima panaudoti sočiam, gardžiam troškiniui su makaronais ir putliu, lipniu sūriu pagaminti. Susmulkinta kalakutiena apvoliojama aštriame, kreminiame sūrio padaže su marinuotomis jalapeno paprikomis ir... skaityti daugiau

Meksikietiškas nachos užtepėlė puikiai tinka vakarui su šeima ir draugais, nesvarbu, ar tai būtų smagus vakarėlis, ar rungtynių žiūrėjimas. Šiame recepte reikia pagaminti dvi skirtingas nachos porcijas. Į kiekvieną lėkštę (arba kepimo indą) įdėkite po kelias. skaityti daugiau

• Mėsos įdaras
• Įvynioklis
• Kukurūzų tešla

Tamalės yra tradicinis Mezoamerikos patiekalas, kurio istorija siekia senovės actekus. Kukurūzų miltų tešlos gabalėliai buvo suvyniojami į džiovintus kukurūzų lukštus ir verdami. Šiandien tamalės dažniausiai įdaromos mėsa, kaip ir šiame recepte. Susmulkintos - skaityti daugiau

• Mojo padažas
• Geltoni ryžiai
• Aštrios juodosios pupelės

Šiame meksikietiškame burito patiekale patiekiami auksiniai ryžiai, aštrios juodosios pupelės, sūris, vištiena, avokado griežinėliai ir gaivinantis „mojo“ padažas, pagamintas iš kalendros, čili pipirų ir citrusinių vaisių sulčių, visa tai suvyniota į didelę kvietinę tortiliją. Kad ryžiai būtų gardaus skonio, skaityti daugiau

„Chicken King Ranch“ yra populiarus Teksaso-Mekso troškinys, pasižymintis padažu, pagamintu iš konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų ir čili pipirų, konservuotos vištienos sriubos ir grybų sriubos. Gautą mišinį sudaro: skaityti daugiau

Čilakilai – tai troškinys su traškiomis bulvytėmis ir keptais kiaušiniais, paprastai patiekiamas pusryčiams, bet puikiai tinka ir vakarienei. Skrudinti kukurūzų tortilijų traškučiai apvoliojami čili ir pomidorų padaže, apibarstomi sūriu ir kepami. skaityti daugiau

Pagal šį receptą porcija vienai, bet jei vakarienę gaminate dviem, porciją galima lengvai padvigubinti. Šviežia tuno filė lengvai apkepinama alyvuogių aliejuje ir patiekiama su avokado griežinėliais bei greitai paruošiamu kalendros ir aštriu jalapeno padažu. skaityti daugiau

Išbandykite šį gardų Azijos įkvėptą patiekalą. Tai tobulas vištienos, šitake grybų, edamame pupelių, prieskonių, daržovių, udon makaronų ir nuostabaus padažo, kuris viską apgaubia ir praturtina, derinys. Jį greitai ir lengvai paruošiama naudojant kepimo būdą. skaityti daugiau

Jei turite šviežiausio tuno gabalėlio, mėgaukitės visais šios gardžios ir sveikos žalios žuvies malonumais gamindami totorišką užkandį. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra tunas ir avokadas. Abu supjaustomi vienodo dydžio kubeliais, sumaišomi ir... skaityti daugiau

Pripildykite savo vakarienės krepšelį šia kvapnia kukurūzų duona, pagardinta čederio sūriu ir jalapeno pipirais, ir valgio pabaigoje neliks nė trupinėlio! Ji tokia skani, aštraus skonio ir unikalios tekstūros. Be jalapeno pipirų, skaityti daugiau

Jei tikitės draugų būrio arba vakarą leidžiate žiūrėdami rungtynes, tobulas skanėstas – tirštas, sūrio skonio čili con queso padažas. Šis „Tex-Mex“ padažas gaminamas su dideliu kiekiu lydyto sūrio, kuris... skaityti daugiau

Karnitas – tai meksikietiško stiliaus troškinta kiaulienos gabalėlis, paprastai naudojamas kaip tako, buritų ar tamalių įdaras. Dažniausiai naudojama kiaulienos mentė. Gabalėlis įtrinamas prieskonių mišiniu ir kelias valandas troškinamas lėtoje viryklėje. skaityti daugiau

Carne asada – tai gardi ant grotelių kepta mėsa, patiekiama kaip įdaras gardiems tako. Šiame recepte naudojamas didelis jautienos šoninės kepsnys. Prieš kepant ant grotelių, mėsą reikia marinuoti valandą. Marinatui naudokite: skaityti daugiau

Ėrienos mentė supjaustoma plonais griežinėliais, gausiai pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama įkaitintoje ketaus keptuvėje. Viduje jie tampa neįtikėtinai sultingi, o išorėje – nuostabiai traškūs. Patiekite su saldžiai aštriu morkų apkepu. skaityti daugiau

Paprasčiausiems nachos reikės kukurūzų tortilijų traškučių ir tarkuoto sūrio. Jei norite pikantiškesnio užkandžio, galite pridėti marinuotų jalapeno žiedų. Viską sudėkite į kepimo indą ir padėkite į... skaityti daugiau

• Tako
• Užpilai

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Jūs patiekiate įvairius dubenėlius ir lėkštes su tradiciniais tako priedais ir kviečiate svečius susirinkti savo užkandžius pagal savo skonį. Šių tako pagrindas yra skaityti daugiau

Šiam užkandžiui reikalingi dideli portobello grybai. Jų stiebai apkepinami su švelniomis, mėsingomis poblano paprikomis ir žaliaisiais svogūnais, o tada į grybų kepurėles įdaromi tarkuota mocarela ir gemalu. skaityti daugiau

Chalapos paprikas perpjaukite išilgai per pusę ir turėsite puikų pagrindą pikantiškam užkandžiui. Paprikų puselės pirmiausia kepamos, kol suminkštės, tada įdaromos itališka dešra, pakepinamos su svogūnais ir paprikomis ir sumaišomos su... skaityti daugiau

Ši meksikietiško stiliaus vištienos sriuba praktiškai išverda pati. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir pirmyn. Grįžę turėsite sodrią, aštrią sriubą, kuri sušildys jus šaltą dieną. skaityti daugiau

Šis baltas troškinys yra švelnesnė tradicinio Teksaso-Mekso raudonojo čili kon karne versija. Jis gaminamas su kepta vištiena, konservuotomis baltosiomis pupelėmis, čili pipirais (iš čia ir kilo pavadinimas), kukurūzais ir juka (galite pakeisti - skaityti daugiau

Į naminę vištienos sriubą įberkite visą meksikietiškų skonių puokštę, įberdami daug pomidorų, aštrių jalapenų, kmynų ir kvapnių kalendrų. Kukurūzų tortilijos juostelės padės sriubai šiek tiek sutirštėti, o kartu su keptos vištienos krūtinėlės gabalėliais suteiks šiek tiek... skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus užkandis pasižymi šešiais gardumo sluoksniais, kuriuos galite uždengti tortilijų traškučiais ir sukurti gardų derinį. Puikus skanėstas namų vakarėliams. Galima gaminti didelėje, bendroje keptuvėje arba... skaityti daugiau

Šoninė ir jalapenai suteikia šiai sriubai šildantį, aštrų skonį, kuris puikiai papildo jos kreminį pagrindą. Pradėkite kepti šoninę, tada išvirkite sriubą ištirpintuose riebaluose. Pirmiausia apkepkite daržoves – svogūną, saldžiąsias ir skaityti daugiau

Šie kvapnūs keksiukai kepami be kvietinių miltų, tačiau yra tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai. Kukurūzų miltai suteikia jiems šiltą, pikantišką aromatą, žiediniai kopūstai – sodrią tekstūrą, o kartu su tarkuotu sūriu –... skaityti daugiau

Lėta viryklė – tikras išsigelbėjimas, kai reikia greitai paruošti džiovintų pupelių sriubą. Sumaišykite ją su pakepintais svogūnais, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, pabarstykite prieskoniais, supilkite sultinį ir virkite greitpuodyje. Kai sriuba išvirs, ją sutrinkite ir... skaityti daugiau

Lapiniai kopūstai yra puikus sriubų ingredientas, o dėl didelio kiekio juose esančių maistinių skaidulų jos yra nepaprastai sveikos. Vos per pusvalandį galite paruošti tirštą, gardžią ir sočią sriubą, kupiną... skaityti daugiau

• Raudonoji salsa
• Čimičuri
• Kepsnys

Porterhouse kepsnys mėgstamas dėl savo dydžio (vienas kepsnys skirtas keturiems asmenims) ir dėl jautienos išpjovos bei nugarinės kepsnių derinio, atskirto kvapniu kaulu. Šis kepsnys patiekiamas supjaustytas griežinėliais ir papuoštas dviem Lotynų Amerikos ingredientais: skaityti daugiau

Laukiniai ryžiai su grybais gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip atskiras vegetariškas patiekalas, kupinas sodraus skonio. Sudėtingesniam skoniui naudokite skirtingų grybų mišinį. Apkepkite juos svieste. skaityti daugiau

Šis vegetariškas lo mein makaronų receptas yra gausus baltymų, skaidulų ir pasižymi sodriu azijietišku skoniu, kurį suteikia imbieras, aštrūs jalapeno pipirai, sojų padažas ir austrių padažas. Pagamintas iš viso grūdo spagečių. skaityti daugiau

Jei ieškote sotaus vegetariško patiekalo, kupino ryškių skonių, išbandykite meksikietiškus čilakilius. Tai kukurūzų tortilijų traškučiai, troškinti sodriame padaže su keptais pomidorais ir čili pipirais, konservuotomis juodosiomis pupelėmis ir pakartotinai keptomis... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami keptuvėje po kelias minutes iš kiekvienos pusės, todėl tampa aukso rudos spalvos ir sultingi. Patiekiami su naminiu ananasų padažu. Norėdami jį pagaminti, sutrinkite dalį ananasų trintuvu su... skaityti daugiau

Meksikietiškos čimičangos beveik kaip buritas, tik kepamos orkaitėje. Čimičangos įdaromos mėsa ir patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas su garnyrais. Šiame recepte naudojama smulkinta kepta vištiena. Pašildykite ją su prieskoniais - skaityti daugiau

Paruoškite gardų havajietiško stiliaus duonos įdarą, kuris patiekiamas kaip garnyras su šventine kalakutiena ar kita mėsa. Havajietiškas įdaras yra tradicinis saldžių vaisių, prieskonių ir kiaulienos derinys. Pagrindas yra skaityti daugiau

Šios duonos kukurūzų skonį puikiai papildo saldūs, pikantiški ir sūrūs natos, kurias suteikia smulkintos marinuotos aitriosios paprikos ir šaukštas medaus. O sviestas sukuria neįtikėtinai minkštą, purų trupinį. Ją galite kepti skaityti daugiau

Šios kišenės yra tarsi pyragai su plonu tešlos sluoksniu, kurio viduje yra sodrus, sultingas mėsos įdaras. Joms pagaminti žalia meksikietiška chorizo ​​dešra kepama keptuvėje su kukurūzų grūdais ir aštriais jalapenais bei sumaišoma su... skaityti daugiau

• Slankiojantys sumuštiniai
• Svogūnas
• Majonezas

Mini mėsainiai-slideriai laikomi patogiu užkandžiu vakarėliams. Paverskite juos tikru delikatesu ypatingoms progoms ir pagaminkite mėsainių paplotėlius iš aukščiausios kokybės Kobe (Wagyu) jautienos. Šiai mėsai būdingas intensyvus marmuringumas ir... skaityti daugiau

Šių sumuštinių įdarą galite pasigaminti namuose orkaitėje arba iškyloje ant žarijų. Visus ingredientus suvyniokite į folijos pakuotę, pasiimkite ją su savimi ir kepkite ant grotelių, o išvynioję rasite kvapnių susmulkintų... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepti žuvies piršteliai gali būti gardus užkandis arba pagrindinis patiekalas, patiekiamas su garuose virtais brokoliais. Paruošimui paimkite baltos žuvies filė (polako arba menkės) ir trumpai pamirkykite - skaityti daugiau

Šių makaronų išskirtinumas – traškūs keptos rūkytos pancetos gabalėliai. Pradėkite juos virti, kol verda spagečiai, nes kepant pancetą išsilydę riebalai bus puikus viso patiekalo pagardas. Pirmiausia, rūkytuose riebaluose – skaityti daugiau

„Booya“ yra troškinys arba tiršta, į raguą panaši sriuba, ruošiama šiaurinėse JAV dalyse dideliems susibūrimams, mugėms, bendruomenės šventėms ir bendriems pietums. „Booya“ paprastai verdama dideliuose puoduose, dalyvaujant keliems dalyviams, o paruošimo procesas yra... skaityti daugiau

Šis vokiško stiliaus sumuštinis su pienu patiks alaus mėgėjams ir kitiems. Jis puikiai dera su taure alaus ir patiekiamas su alaus padažu. Sumuštinis gaminamas ant ilgos prancūziškos duonos, kuri vėliau supjaustoma į kelias lengviau valdomas sumuštines. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Padažas

Šie česnakiniai sparneliai bus tikras hitas jūsų kiemo vakarėlyje. Jie kepami ant grotelių ir yra neįtikėtinai aštrūs, kvapnūs ir rūgštoki. Prieš kepant ant grotelių, vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sausame marinate, kuriame yra... skaityti daugiau

Nors Meksika laikoma originalių Cezario salotų gimtine, jų ingredientai mažai kuo primena tradicinę Meksikos virtuvę. Žemiau pateiktas receptas yra įdomi variacija, suteikianti klasikinėms salotoms meksikietiško prieskonio. skaityti daugiau

Šios picos išskirtinumas – gardus picos padas, įdarytas kreminiu sūriu ir apibarstytas aštriais jalapeno žiedais. Picos centre – pomidorų padažas ir tarkuotos mocarelos bei pikantiško „Pepper Jack“ sūrio mišinys. Pica yra kaip tik tinkamo kiekio traški ir... skaityti daugiau

Funchoza salotos – greičiausias būdas pasilepinti, jei staiga užsinorėsite azijietiško patiekalo. Šie makaronai išverda greitai ir paprastai papildomi bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve: morkomis, paprikomis, agurkais ir šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Šis raganos gėrimas, kuriame slepiasi agurkų, jalapeno pipirų, laimo sulčių, cukraus ir gazuoto gėrimo punšas, pradžiugins Helovino susibūrimą. Be sprogstamojo citrusinių vaisių skonio su ugningomis čili pipirų natomis, „mikstūra“... skaityti daugiau

Jūros gėrybių ryžiai yra tipiškas tradicinės kadžunų virtuvės patiekalas pietų Jungtinėse Valstijose. Ir jei mėgstate aštrų maistą, nenusivilsite. Tai, kas jį skiria nuo daugumos panašių receptų, yra nuostabus kadžunų prieskonių skonis ir aromatas. Pabarstykite juo vieną... skaityti daugiau

Šie sotūs, sultingi jautienos mėsainiai sujungia visas Meksikos virtuvės tradicijas ir juos lengva paruošti, net jei gyvenate už tūkstančių mylių nuo Naujojo pasaulio. Visi ingredientai yra lengvai prieinami, o tinkamai derinant... skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius sočiais meksikietiškais pusryčiais – „huevos rancheros“ arba kaimiško stiliaus plakta kiaušiniene. Šis patiekalas populiarus tarp rančininkų Meksikoje – jie stengiasi numalšinti alkį ir sukaupti energijos prieš eidami dirbti į ūkį. skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas sujungia pupelių ir brokolių gerąsias savybes su makaronų sodrumu ir mocarelos bei pekorino sūrių skoniais. Konservuotos pupelės kepamos keptuvėje su jalapenais, o tada sumaišomos su... skaityti daugiau

Čili milteliai, paprikos ir pomidorai paverčia keptas krevetes ir makaronus gardžiu Teksaso-Mekso patiekalu. Pirmiausia visi ingredientai kepami atskirai iki auksinės rudos spalvos, o tada sumaišomi su lengvu padažu, pagamintu iš smulkintų... skaityti daugiau