Dešrainiai su malta mėsa "Čili dešrainiai"
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 549, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 87 mg natrio 1501 m. mg cukrus 11 G.
Kalorijos 549, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 87 mg natrio 1501 m. mg cukrus 11 G.
Čili dešrainis yra gardesnis ir sotesnis dešrainis, apibarstomas gausiu čili padažo kiekiu. Tai puikus sotus užkandis namų vakarėliui su draugais. Padažą galite pasigaminti iš anksto ir surinkti dešrainius prieš pat patiekiant. Padažas gaminamas iš dviejų rūšių konservuotų pupelių, daržovių, maltos vištienos, pomidorų ir čili pipirų – pagrindinio ingrediento, kuris ir suteikė padažui pavadinimą. Patiekiamas ant bandelių, jis apibarstomas tarkuotu čederiu ir pjaustytais svogūnais. Pasirinktinai galite apibarstyti graikišku jogurtu, kuris sušvelnins pikantišką padažo skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 dešrelės
- 450 g maltos vištienos
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 salierų stiebai, supjaustyti kubeliais
- 1–2 saldžiosios paprikos, supjaustytos kubeliais
- 1 jalapeno pipiras, be sėklų ir supjaustytas kubeliais
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 šaukštai čili miltelių
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 x 400 g skardinės kubeliais pjaustytų pomidorų
- 1 skardinė (425 g) raudonųjų pupelių
- 1 skardinė (425 g) pinto pupelių
- 8 viso grūdo dešrainių bandelės
- 1/4 puodelio tarkuoto čederio
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
- Paprastas neriebus graikiškas jogurtas patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrainių bandelės, dešrelės, malta vištiena, mėsos padažas, čederio sūris, saldžiosios paprikos, jalapeno pipirai, Raudonosios pupelės, pinto pupelės, čili prieskoniai, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite česnaką, salierą, papriką, jalapeno pipirus ir svogūną. čili milteliai, kmynų ir druskos. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės, maždaug 8 minutes.
- Sudėkite pomidorus ir pupeles ir užvirinkite. Sudėkite maltą vištieną. Sumažinkite kaitrą ir troškinkite uždengę, retkarčiais pamaišydami, kol skoniai susijungs ir čili pradės tirštėti, maždaug 1 valandą.
- Užvirinkite puodą su vandeniu ant silpnos ugnies. Sudėkite dešreles ir virkite 10 minučių. Kiekvieną dešrelę sudėkite į bandelę. Ant viršaus uždėkite dosnų kiekį čili pipiro. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir laiškiniais svogūnais, apšlakstykite graikišku jogurtu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
