Lėtoje viryklėje virta tortilijų sriuba
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 275, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 56 mg natrio 364 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 275, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 56 mg natrio 364 mg cukrus 7 G.
Ši meksikietiško stiliaus vištienos sriuba praktiškai išverda pati. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir pirmyn. Grįžę turėsite sodrią, aštrią sriubą, kuri tikrai sušildys jus vėsią dieną. Norėdami sutirštinti sriubą, įdėkite susmulkintų tortilijų traškučių ir tarkuoto sūrio. Norėdami meksikietiško skonio, ant porcijos uždėkite grietinės, laimo arba kubeliais pjaustyto šviežio avokado. O kad sriuba nebūtų per aštri, prieš dėdami jalapenus į puodą, pašalinkite iš jų plėveles ir sėklas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 vištienos šlaunelės be odos
- 1 skardinė (180 g) smulkintų pomidorų su čili pipirais
- 1,5 puodelio virtų juodųjų pupelių
- 1,5 puodelio vištienos sultinio
- 1,5 puodelio vandens
- 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 smulkiai supjaustytas jalapeno pipiras
- 0,5 arb. šaukštelio malto kumino
- 0,5 arb. šaukštelio čili pipirų prieskonių mišinio
- Pusės citrinos sultys
- 20 tortilijų traškučių
- 3 šaukštai smulkiai supjaustytos šviežios kalendros
- 0,5 puodelio tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, juodosios pupelės, jalapeno pipirai, Monterėjaus Džeko sūris, citrinų sultys, kmynų, čili prieskoniai, tortilija
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite vištieną, pomidorus (ir jų sultis), pupeles, sultinį, vandenį, svogūną, česnaką, jalapeno pipirus, kmynus ir prieskonių mišiniai su čili pipirais Sudėkite į lėtą viryklę. Uždenkite ir virkite ant didelės ugnies 3–4 valandas arba ant mažos ugnies 6–8 valandas.
- Atidarykite dangtį ir žnyplėmis išimkite vištieną iš puodo. Kai ji pakankamai atvės, atskirkite mėsą nuo kaulų ir suplėšykite, tada sudėkite atgal į puodą. Įpilkite citrinos sulčių. Į kiekvieną dubenėlį įtrupinkite kelis kukurūzų tortilijų traškučius ir užpilkite sriuba. Patiekite, papuošę kalendra ir tarkuotu sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
