Mėsainiai su žaliųjų pomidorų salsa
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 90 mg natrio 953 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 90 mg natrio 953 mg cukrus 0 G.
Šie sotūs, sultingi jautienos mėsainiai sujungia visas Meksikos virtuvės tradicijas ir yra lengvai paruošiami, net jei gyvenate už tūkstančių mylių nuo Naujojo pasaulio. Visi ingredientai yra lengvai prieinami ir, teisingai sumaišyti, suteikia mėsainiams unikalių Meksikos skonių. Be keptos jautienos paplotėlio, sumuštinyje taip pat yra žaliųjų pomidorų salsos, kuri greitai paruošiama mikrobangų krosnelėje, ir gvakamolės (meksikietiško užtepėlio iš avokado, pomidorų ir laimo sulčių). Viskas patiekiama ant skrudintų bandelių ir apibarstyta keptomis kukurūzų burbuolėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg liesos maltos jautienos
- 2 žali pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 2 laimų sultys
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 0,5 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
- Pusė mažo raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
- 1 raudonas jalapeno pipiras, be sėklų ir smulkiai supjaustytas
- 4 kukurūzų burbuolės, nuluptos ir perlaužtos pusiau
- 2 arb. šaukšteliai augalinio aliejaus, plius papildomai kepimui ant grotelių
- 4 sezamo mėsainių bandelės
- 0,5 puodelio paruoštos gvakamolės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, sezamo bandelės, gvakamolės padažas, jalapeno pipirai, kukurūzai, laimo sultys, žali pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Paruoškite salsą. Mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite pomidorus, laimo sultis, cukrų ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Šildykite mikrobangų krosnelėje 2 minutes, tada sudėkite kalendrą, raudonąjį svogūną ir jalapeno pipirus.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzus su augaliniu aliejumi; pagardinkite druska ir pipirais. Iš maltos jautienos suformuokite keturis 2,5 cm storio paplotėlius; pagardinkite druska ir pipirais. Lengvai patepkite groteles augaliniu aliejumi. Kepkite kukurūzus ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol suminkštės ir apskrus, maždaug 8 minutes.
- Tuo tarpu kepkite paplotėlius ant grotelių apie 4 minutes iš kiekvienos pusės, kad jie būtų vidutiniškai iškepę. Apkepkite bandeles ant grotelių.
- Sudėkite paplotėlius ant bandelių ir ant viršaus uždėkite gvakamolio bei salsos. Patiekite su kukurūzais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
