Medus

Susmulkintos linų sėmenys yra neįprastas ingredientas kepant žuvį. Tačiau jos sukuria neįtikėtinai gardžią plutelę, o po ja slypi sultinga, minkšta lašiša. Patiekalas ypatingoms progoms! Patiekite iškeptą lašišą su greitai paruošiama, gaivinančia salsa, pagaminta iš... skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventėms nusipirkti jau pagamintą rūkytą kumpį su kaulu, norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, šis paprastas receptas lengvai jį pakeis ir suteiks jam naminės išvaizdos. Glajus, pagamintas iš medaus, apelsinų marmelado, melasos ir... skaityti daugiau

• Baklava
• Paprastas medaus-citrusinių vaisių sirupas
• Riešutų įdaras

Ši traški, sluoksniuota baklava įdaryta smulkintais graikiniais riešutais ir pistacijomis bei mirkoma nuostabiame medaus ir citrusinių vaisių sirupe, kuris puikiai dera su riešutų įdaru ir cinamono užuominomis. Pagaminta iš filo tešlos lakštų, nepamirškite – skaityti daugiau

Sūrio rąsto užkandis atrodo labai šventiškai, ypač paruoštas pagal šį receptą, su žaliomis pistacijomis ir raudonomis granatų sėklomis – visa tai kalėdinių spalvų! Rąsto pagrindas yra kreminio sūrio ir itališko sūrio mišinys. skaityti daugiau

Traškioje sluoksniuotos tešlos formoje keptas brie sūris – puikus jūsų šventinio vakarėlio skanėstas. Sūrio ratas apibarstomas pekano riešutų, spanguolių, cinamono ir medaus mišiniu, suvyniojamas į pirktinę sluoksniuotą tešlą ir kepamas, kol gražiai apskrus ir... skaityti daugiau

Ryškios granatų sėklos, tarsi brangakmenių išbarstymas, papuoš bet kurį žiemos užkandį. Šios lengvos salotos – ne išimtis. Rukola, granatų sėklos, graikiniai riešutai ir stambios parmezano drožlės apvoliotos prabangiame vinegrete su granatų melasa. skaityti daugiau

• Vontonai
• Padažas

Šie auksiniai, traškūs vontonai su subtiliu kreminio sūrio įdaru, pagardinti aštriu padažu ir laiškiniais svogūnais, bus jūsų vakarėlio hitas. Jie pasižymi tobula tekstūra ir nuostabiu skoniu – tobulu kiniškų ir amerikietiškų skonių deriniu. skaityti daugiau

Ši kvapni chalą įdaro sviestas, česnakas ir svogūnas. Į kiekvieną mielinės tešlos juostelę įvyniojamos žalios daržovės, o juostelė supinama į tradicinę pynę. Minkant tešlą, dalį universalių miltų galima pakeisti... skaityti daugiau

Šis įspūdingas pyragas puikiai tiks šventiniam vakarėliui su draugais. Iškepkite pagrindą iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos dieną prieš tai, tada papuoškite jį likusiais ingredientais ir iškepkite prieš pat patiekiant. Saldaus ir aštraus derinys... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegretas su balzamiko actu

Šios gražios šventinės Kalėdų eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o delikatesinės mėsos gaminiai, sūris ir daržovių užkandžiai sudarys valgomą girliandą. skaityti daugiau

Didelis kumpio su kaulais gabalas, apibarstytas ananasų žiedais ir maraskino vyšniomis bei aplietas blizgia medaus glazūra, yra amerikietiška šventinė klasika, paprastai gaminama Kalėdoms ir Naujiesiems metams. Jei mėgstate saldumo ir... skaityti daugiau

• Filė mignonas
• Ožkos sūris su žolelėmis
• Vinegreto padažas

Sultingas filet mignon kepsnys su traškia juodųjų pipirų plutele apšlakstomas saldžiarūgščiu vinegretu ir patiekiamas valgomuose salotų lapų dubenėliuose su minkštu ožkos sūriu, išplaktu su aromatinėmis žolelėmis ir levandomis. Prieš kepant kepsnį, skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos griežinėliais ir kepamos orkaitėje, kol išorė tampa traški, o vidus minkštas, beveik kreminis. Visa tai dėka sviesto ir vištienos sultinio, kurie įpilami pačioje pabaigoje. skaityti daugiau

Paruoškite gardžią vakarienę iš kiaulienos nugarinės ir keptų Briuselio kopūstų su raudonaisiais svogūnais saldžiame ir pikantiškame medaus-Sriracha padaže – net tie, kurie manė, kad nemėgsta Briuselio kopūstų, taps priklausomi. Kiaulienos nugarinė be kaulų – skaityti daugiau

Vakarienė, kepta ant kepimo skardos, yra patogi, skani ir jauki. Visavertė vakarienė iš mėsos, jaunų bulvių ir žaliųjų pupelių kepama tik ant vienos kepimo skardos, tačiau svarbu nepamiršti, kad skirtingų ingredientų kepimo laikas skiriasi. skaityti daugiau

Šis desertinis granolas yra toks pat gardus, kaip ir populiarusis stovyklavimo desertas „s'mores“ – dviejų „Graham“ krekerių sumuštinis, įmuštas ant laužo keptu zefyru ir šokolado gabalėliu. Granola gaminama iš avižinių dribsnių ir aromatizuotų pusryčių dribsnių. skaityti daugiau

„S'mores“ – tai mėgstamas „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir skrudintų, kramtomų zefyrų derinys. Šiuose batonėliuose yra visa tai, be to, karamelės drožlės ir storas pyrago pagrindas, padengtas gardžiai iškeptu „s'more“. skaityti daugiau

Saldžiai gaivus medaus glajus su dūminiais čipotlės pipirais adobo padaže suteikia švelniai baltai žuviai daugybę skonio. Tiesiog apvoliokite tilapijų filė mišinyje, kelias minutes pamarinuokite ir kepkite keptuvėje alyvuogių aliejuje, kol suminkštės. skaityti daugiau

Pagal šį paprastą receptą kiaulienos kumpis taps jūsų šventės pagrindiniu akcentu. Jums tereikia jį aplieti saldžiu ir aštriu medaus glajumi ir kepti orkaitėje, kol kumpis taps gardžiai blizgus, kvapnus ir gardus. skaityti daugiau

Brie sūris yra vienas populiariausių Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstų. Nesvarbu, ar tai būtų vaišės, ar furšetas, su juo paruošti užkandžiai visada yra populiarus dėl nuostabiai kreminės tekstūros ir gebėjimo harmoningai... skaityti daugiau

Šis rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis patiks visiems jūsų svečiams. Prancūziško batono riekelės apibarstomos bri sūriu ir paskrudinamos orkaitėje, kad gautųsi kreminė sūrio ir traškios duonos tekstūra. Tada... skaityti daugiau

Kepant vištienos krūtinėles, svarbiausia jų neišdžiovinti, išlaikyti sultingus ir minkštus. Šiame recepte krūtinėlės prieš kepant keptuvėje apvoliojamos migdolų pastos, medaus ir pieno mišinyje, o tada apvoliojamos japoniškuose panko džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

• Rūkyto kumpio
• Sluoksniuotos bandelės su rūgpieniu
• Čipotlės medaus garstyčios

Palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais sumuštiniais, pagamintais iš sluoksniuotų sausainių, namuose rūkyto kumpio ir medaus garstyčių, apibarstytų rūkytomis čipotlės paprikomis. Prieš rūkymą sūdyta kiaulienos nugarinė įtrinama rudojo cukraus, paprikos, juodųjų pipirų ir... skaityti daugiau

Ši kvapni, auksinė duona, aplieta medaus ir garstyčių glazūra, yra greitai ir lengvai pagaminama, o joje tiesiogine prasme yra dviejų rūšių sūrio (Gruyère ir Havarti) gabalėliai, kumpis ir laiškiniai svogūnai. Geriausia ją patiekti šiltą; kitą dieną galite lengvai paskrudinti. skaityti daugiau

Šie naminiai granolos batonėliai puikiai tinka sveikam užkandžiui kelyje. Be avižinių dribsnių, juose taip pat yra migdolų griežinėlių, šokolado drožlių ir žemės riešutų sviesto. Visa tai sujungiama plaktais kiaušinių baltymais, medumi ir ruduoju cukrumi. skaityti daugiau

Krevetės su kokteilių padažu – tikras vakarėlio skanėstas; žmonės mėgsta šį užkandį. O jei rengiate kepsnių vakarėlį, iškepkite krevetes ant grotelių. Patiekimui paruoškite vasarinį padažą iš baltajame vyne virtų persikų su... skaityti daugiau

Mėgaukitės visais šviežių, sultingų persikų malonumais šiose salotose su medaus ir raudonojo vyno acto vinegretu. Jas greitai ir lengva paruošti, tačiau ploni persiko griežinėliai ir cukruoti pekano riešutai suteikia joms vasariško žavesio ir tam tikro... skaityti daugiau

Šios azijietiškos grikių ir soba makaronų salotos yra greitai ir lengvai pagaminamos, o jų skonis sodrus ir kompleksiškas. Visa tai dėka ryžių acto užpilo su medumi, tamari sojų padažu, aromatingu tamsiu sezamų aliejumi ir... skaityti daugiau

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru, šviežia kalendra, česnaku ir citrinos sultimis, o tada... skaityti daugiau

Mėsingos šitake grybų kepurėlės, pasižyminčios sodriu skoniu ir plokščia forma, yra įdomi alternatyva jautienos paplotėliams šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose. Jos taip pat iškepa greičiau, idealiai tinka vegetarams ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Vasarinės mėlynės yra vitaminų ir antioksidantų lobynas, tikras gardėsis, paverčiantis avižinius dribsnius elegantišku desertu. Saldžios, sultingos ir sveikos, jos taip pat džiugina sodria spalva – natūraliu dažikliu savo geriausia forma. skaityti daugiau

Džiovintų vaisių ir riešutų mišinys yra sveikas užkandis, kurį lengva pasiimti su savimi ir laikyti po ranka. Užuot pirkę paruoštą mišinį, galite lengvai jį pasigaminti patys, naudodami jums patinkančius ingredientus. skaityti daugiau

Šis sveikas šokoladinis pyragėlis pagamintas iš lęšių, kuriuose gausu baltymų, skaidulų ir geležies, tačiau nepastebėsite pupelių skonio. Skonis ir tekstūra beveik kaip tikro pyragėlio, ir galite jį valgyti nejausdami sąžinės graužaties, kad suvalgysite daugiau. skaityti daugiau

Klasikinių Valdorfo salotų pagrindiniai ingredientai – obuoliai ir graikiniai riešutai – šiame recepte pagardinami kepta vištienos krūtinėlė, migdolai, anakardžiai, kepta šoninė, salotų lapai, sūris ir kietai virti kiaušiniai. Jos labai sotūs ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Raudonojo vyno acto užpilas

Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai: namų vakarėliui, mergvakariui ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. skaityti daugiau

• Kepti žiediniai kopūstai
• Skrudinta duona
• Avokadas
• Labne

Traški skrebutis su kreminiu avokado užtepu yra sveikas užkandis ir puikus užkandis šventėms bei vakarėliams, ypač papuoštas. Be avokado užtepo su čili pipirais, česnaku ir laimo sultimis, galima naudoti skrudintas prancūziškos duonos riekeles (arba - skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šiose paprastose, sveikose salotose švelnus avokadas puikiai dera su sultingais, traškiais agurkais ir raudonaisiais svogūnais. Kaip ir bet kurios kitos avokadų salotos, šių salotų grožis slypi tame, kad jos kreminės net ir be kreminio ar majonezo pagrindo padažo. skaityti daugiau

Šios elegantiškos vaisių salotos puikiai tiks bet kokiam renginiui ar draugiškiems sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Nulupti raudonųjų ir geltonųjų greipfrutų griežinėliai kartu su saldžiu „Navelina“ apelsinu sumaišomi su šviežiomis mėlynėmis ir apšlakstomi lengvu... skaityti daugiau

Šios vynuogių, melionų ir ananasų salotos pagardinamos aštriu medaus ir čiobrelių padažu. Sudėtingesniam skoniui naudokite bent dviejų skirtingų rūšių bekaulius vynuogių ir melionų. Medaus padažas pagardintas žvaigždute. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Saldaus, sultingo meliono, braškių ir kivių derinys nepaliks abejingų, o medaus užpilas su laimu ir smulkinta šviežia mėta, vidutiniškai saldus ir gaivus, puikiai sujungia visus šiuos vaisius į harmoningą skonių puokštę. Salotos yra tobulos - skaityti daugiau

Vaisių salotos su natūraliu jogurtu yra sveikas užkandis, pusryčių papildas ir lengvas desertas po sočių vakarienės. Jas galite pasigaminti bet kuriuo paros metu ir mėgautis visais šviežių vaisių bei uogų privalumais kreminiame padaže. Jogurtas padažui - skaityti daugiau

Šios ryškios vaisių salotos puikiai tinka vasaros piknikui arba kaip lengvas desertas. Pagrindinės jų sudedamosios dalys yra sultingas arbūzas ir mėlynės, o tropinį prieskonį suteikia laimo sulčių, kokoso drožlių ir šviežio imbiero mišinys. Prieš - skaityti daugiau

Šias salotas įkvėpė ispaniškas mažai alkoholio turintis vasaros gėrimas – sangrija. Sangrija – tai tik šiek tiek vaisių ąsotyje vyno, bet salotoms reikės tik šiek tiek rožinio vyno, kuris kartu su medumi ir apelsinų sultimis sukurs... skaityti daugiau

Į šių vaisių salotų imbiero ir medaus padažą įlašinkite šlakelį kokosų romo, ir jų skonis bei aromatas taps dar vasariškesni ir tropiškesni. Salotose rasite prinokusių, sultingųjų persikų, saldžiųjų navelina apelsinų, gervuogių ir mėlynių. Tobula – skaityti daugiau

Lengvas ir subtilus Viduržemio jūros regiono stiliaus rikotos užtepėlė su alyvuogių aliejumi, medumi ir čiobreliais puikiai tinka prie baltojo vyno. Prieš įpildami medaus, jį pašildykite ir pagardinkite šviežiais čiobrelių lapeliais. Norėdami dar šiek tiek pikantiškumo, skaityti daugiau

Sumuštiniai yra lengviausias dalykas, kurį vaikai gali pasigaminti patys. Išmokykite juos, kaip pasigaminti šiuos elegantiškus, šventinius itališko stiliaus skrebučius, kuriuos jie gali lengvai surinkti. Skrudintos prancūziško batono riekelės aptepamos rikota ir apibarstomos... skaityti daugiau

Pavadinimas „pan perdu“ iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „pamiršta duona“, tai reiškia, kad ji gaminama iš pamirštos, pasenusios duonos ar bandelių. Brioche arba challah supjaustoma vienodo storio griežinėliais, kurie paliekami kelioms minutėms pastovėti. skaityti daugiau

Šie keksiukai, įdaryti šiltu, medumi praturtintu kukurūzų skoniu, yra minkšti viduje ir tvirti išorėje, iškepantys per mažiau nei pusvalandį. Paruoškite 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą ir keksiukų formeles. Įmaišykite tešlą – skaityti daugiau

Itališka panna cotta su šviežiomis uogomis – tobulas lengvas vasaros desertas. Pagrindinės jos sudedamosios dalys yra pienas, grietinėlė ir želatina. Skirtingai nuo klasikinės vanilinės panna cotta, ši versija pagardinta medumi ir puikiai dera su... skaityti daugiau

• Cole Slow
• Medaus užpilas su aguonomis

Šių kopūstų salotų išskirtinumas – plonai supjaustyti saldūs Fuji obuoliai su smulkintais kopūstais, morkomis, laiškiniais svogūnais ir petražolėmis. Obuoliai puikiai papildo šį klasikinį daržovių patiekalą, o medaus padažas –... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Šis kaimiškas pyragas žavi savo jaukiu paprastumu ir sužavi neįtikėtinu keptų kriaušių su medaus glajumi ant trupininio pagrindo skoniu. Tešlą gaminkite iš universalių ir viso grūdo kviečių miltų mišinio, kuris praturtins pyragą. skaityti daugiau

Šiose bulvių salotose saldžios, sveikos saldžiosios bulvės yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms. Jos derinamos su raudonaisiais svogūnais, salierais ir daugybe smulkintų šviežių žolelių. Salotos pagardintos majonezu ir citrina. skaityti daugiau

Dubenėlio pagrindas – virta trispalvė bolivinė balanda, sumaišyta su trupučiu sojų padažo. Balioninė balanda padalinama į gilius dubenėlius, o ant viršaus uždedami keptos lašišos gabalėliai terijakio padaže ir troškintų daržovių mišinys iš bok choy ir... skaityti daugiau

Į įprastą blynų tešlą įdėkite šiek tiek kukurūzų miltų ir medaus, ir jų skonis bus vasariškesnis, šiltesnis ir gaivesnis. Sudedamosios dalys taip pat yra kvietiniai miltai, pienas, cukrus, kiaušinis ir kepimo milteliai. Kepkite juos keptuvėje arba ant grotelių. skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Paruoškite šiuos lipnius medumi glazūruotus vištienos sparnelius su aštriu sriracha padažu vakarėliui ir jūsų draugai ilgai prisimins šį skanėstą. Kitaip nei dauguma panašių receptų, šie sparneliai yra kepami orkaitėje, o ne kepami gruzdintuvėje. skaityti daugiau

Paruoškite paprastą, bet gardžią japoniško stiliaus vakarienę. Saldūs ir aštrūs delikatesinio moliūgo griežinėliai, traškūs tofu gabalėliai ir sultingi sezamų bei špinatų lapai kepami ant vienos kepimo skardos. Puikiai tinka vakarienei darbo dienos vakarienei: jokio vargo, jokių kalnų – skaityti daugiau

Prieš kepant vištienos gabalėliai apvoliojami saldžiai aštriame medaus, sojų padažo, česnako ir imbiero marinate ir paliekami marinuotis šaldytuve per naktį. Kitą dieną vištieną iškepkite tiesiai šiame mišinyje ir turėsite nuostabų... skaityti daugiau

Šie aštrūs vištienos sparneliai sužavės kiekvieną savo sodriu azijietišku skoniu ir traškia plutele, kuri jiems susidaro kepant ant grotelių. Kad šiluma laisvai cirkuliuotų ir sparneliai neplaukiotų lydytuose riebaluose, kepkite juos ant grotelių – skaityti daugiau

Pavaišinkite savo draugus azijietiškais vištienos sparneliais, aplietais lipniu, saldžiai aštriu apelsinų glaistu. Jie puikiai tiks namų vakarėliui ir juos labai lengva pagaminti. Supjaustykite sparnelius juostelėmis ir garinkite, kol iškeps, tada... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Aštri grietinė su avokadu

Šie orkaitėje kepti vištienos sparneliai savo unikalų skonį įgauna dėl klasikinio tekilos ir laimo padažo. Beveik iškepusius sparnelius apvoliokite tekilos padaže ir kepkite ant grotelių, kol taps traškūs. skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Sausas marinatas

Po daugybės bandymų ir klaidų Chrisas Santosas pagaliau sukūrė tobulų keptų sparnelių receptą. Prieš kepant, jie įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kelias valandas marinuojami šaldytuve. Šis prieskonis turi nemažai ingredientų, bet viskas yra... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Balzaminis glajus

Šie medalionai puikiai tinka, jei norite be vargo padaryti įspūdį savo svečiams arba paversti įprastą vakarienę ypatinga. Jiems naudojamas švelniausias ir skaniausias kiaulienos gabalas – nugarinė, tikras delikatesas, kuris gaminamas... skaityti daugiau

Pavasario derlių atšvęskite šiuo nuostabiai drėgnu rabarbarų pyragu, kurį lengva pagaminti. Rabarbaras yra vienas pirmųjų augalų, pasirodančių sode, todėl puikiai tinka gardiems sezoniniams kepiniams. Susmulkinkite jį, sumaišykite su prieskoniais, - skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas desertas gaminamas kaip ryžių paplotėlių sumuštinis, apteptas natūraliu žemės riešutų sviestu, įdarytas uogų uogiene su chia sėklomis ir kriaušės arba obuolio griežinėliu. Uogienė gaminama iš šviežių aviečių ir mėlynių ir nereikalauja jokių papildomų ingredientų. skaityti daugiau

Prieš kepdami keptuvėje, ilgas kiniškas pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios. Kepkite pupeles svieste su laiškiniais svogūnais, česnakais, raudonaisiais pipirais ir imbieru, kad jos būtų traškios. skaityti daugiau

• Įdaras
• 100 % viso grūdo picos tešla

Ši ryški, sultinga pica gausu vitamino C, kalcio, geležies ir skaidulų. Joje taip pat mažiau riebalų dėl lengvo, pusiau nugriebto rikotos užpilo ir žiupsnelio tarkuoto parmezano, kuris puikiai papildo kepinio skonį. skaityti daugiau

Šie viso grūdo sausainiai, pagaminti pagal šį receptą, yra sveika alternatyva įprastiems sausainiams. Lengvas riešutų skonis tešloje, pagamintame iš viso grūdo miltų, bulguro ir bolivinės balandos, puikiai dera su šokolado drožlėmis ir saldžiu bei rūgštoku džiovintų vyšnių skoniu. skaityti daugiau

• Tešla
• Padažas
• Pesto
• Pica

Ši sveika pica gaminama iš natūralių naminių padažų ir naminės viso grūdo tešlos. Tešlą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldiklyje, o tada atšildyti ir iškepti, kai prireiks. Tešla aplieta paprastu pomidorų padažu. skaityti daugiau

Šį vinegretą labai paprasta pagaminti, tačiau jis pasižymi neįtikėtinai sodriu, sudėtingu balzaminio acto, česnako ir medaus skoniu. Jis puikiai tinka bet kokioms salotoms. Visus ingredientus galite sudėti į stiklainį, užsandarinti ir... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepta oto filė patiekiama meksikietiškuose tako kartu su kitais tradiciniais įdarais. Kepimui žuvis supjaustoma juostelėmis ir apvoliojama aštriame miltų ir čili miltelių mišinyje. Iškeptą žuvį sudėkite... skaityti daugiau

• Kriaušės
• Paprastas cukraus sirupas

Vyne virtos kriaušės yra klasikinis prancūziškas desertas, išsiskiriantis elegantišku pateikimu ir nepaprastu skoniu. Tvirtos, prinokusios kriaušės nulupamos ir verdamos ant labai silpnos ugnies saldaus baltojo vyno, cukraus ir ... mišinyje. skaityti daugiau

Džiovintą jautieną – plonus džiovintos jautienos gabalėlius – galima pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Altonas Brownas siūlo pasigaminti džiovinimo lentyną iš popierinių oro kondicionieriaus filtrų ir stalo ventiliatoriaus. skaityti daugiau

• Mėsa
• Vinegreto padažas

Šios gardžios, sočios salotos gali būti patiekiamos kaip savarankiškas pagrindinis patiekalas pietums ar vakarienei. Jos įdarytos šviežiais, sultingais salotų lapais ir burnoje tirpstančiais minkšto, kepto jautienos kepsnio gabalėliais. Šiam patiekalui geriausiai tinka kepsnys. skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius traškiais itališkais Florencijos sausainiais, pasižyminčiais subtilia tekstūra ir prabangiu migdolų bei karamelės skoniu. Šiuose sausainiuose taip pat yra apelsino žievelės ir medaus prieskonio – skonis ir aromatas bus tokie nuostabūs, kad neįmanoma jų pranokti. skaityti daugiau

Rūkyta kalakutiena Padėkos dienai bus labai sultinga ir minkšta net ir be marinavimo, o dūmo skonis bus švelnus ir subtilus. Jei neturite rūkyklos, galite naudoti lauko kepsninę ir... skaityti daugiau

• Vištiena
• Medaus garstyčios

Traškūs vištienos piršteliai yra vienas populiariausių skanėstų namų vakarėliuose. Nedaugelis atsisakys šio gardaus užkandžio; juos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, ypač su taure šalto alaus. O vištienos pirštelius paruošti lengva: skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika sriuba sudaryta tik iš penkių ingredientų: morkų, sultinio (daržovių arba vištienos), čiobrelių, medaus ir riebios grietinėlės. Morkos troškinamos sultinyje kartu su čiobreliais, o tada sriuba sutrinama – neįtikėtinai paprasta ir greita! Jau... skaityti daugiau

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės patiekiamos atrodo labai šventiškai, o šis gaminimo būdas išsaugo jų... skaityti daugiau

• Spurgos
• Apelsinų glazūra
• Rabarbarų glazūra
• Mėlynių glazūra

Šios spurgos kepamos orkaitėje ir viduje gaunasi tokios pat purios, minkštos ir sultingos, lyg būtų gruzdintos. Joms pagaminti reikės specialios spurgų formos ir konditerinio maišelio, kad būtų lengva užpildyti skylutes tešla. Kai – skaityti daugiau

Aštrūs „Buffalo“ sparneliai tradiciškai kepami gruzdintuvėje, tačiau šis keptas ant grotelių receptas tikrai nenuvils. Sparneliai yra neįtikėtinai sultingi, padengti aštria, aukso rudos spalvos plutele ir pasižymi savitu, pikantišku skoniu su saldžiais sviesto aromatais. Kepimas keptuvėje – skaityti daugiau

Vištiena supjaustoma gabalėliais, apvoliojama miltuose ir kepama alyvuogių aliejuje, kol taps traški ir auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje ant karamelizuotų svogūnų. Svogūnams ypatingą skonį suteikia citrinos žievelė, česnakas ir rozmarinas. skaityti daugiau

• Jūros šukutės
• Vinegreto padažas

Šiame patiekale mėgausitės subtilia šukutės tekstūra ir skoniu, kurį paryškina ryški vinegretė su gaivinančia mėta. Prieš kepant ant grotelių, šukutės iš vienos pusės pabarstomos itin smulkiu cukrumi, kuris virsta gardžiu... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Skirtingai nuo tradicinio didelio pyrago, šiuos mini braškėmis įdarytus pyragėlius lengva pagaminti dideliam žmonių skaičiui ir valgyti rankomis. Tai puikus užkandis darbe ar mokykloje arba tiesiog dar vienas būdas mėgautis braškių skoniu. skaityti daugiau

• Pupelės
• Česnakų aliejus

Žaliosios pupelės yra puikus ingredientas sultingam ir sveikam Azijos įkvėptam garnyrui, kuris dera su bet kokiu mėsos patiekalu. Šiame recepte blanširuotos pupelės derinamos su kvapniu česnakų aliejumi, aštria čili pasta ir medumi. skaityti daugiau

Šis receptas, tiksliau, šis vaisių ir ledų patiekimo būdas, yra tikras išsigelbėjimas, kai neturite laiko ruošti įmantrių desertų, bet norite padaryti įspūdį savo svečiams. Svarbiausia – derinti kontrastingus skonius ir tekstūras. Lėkštėje patiekiamas kaušelis vanilinių ledų su - skaityti daugiau

Recepte naudojamas centrinis kiaulienos nugarinės gabalas su kaulais, supjaustytas į 4 gabalėlius. Kiauliena kepama saldžiarūgščiame itališkame agrodolce padaže, pagamintame iš balzaminio acto ir medaus. skaityti daugiau

Šį paprastą gardžios picos tešlos receptą lengva įvaldyti, net jei picą kepate pirmą kartą nuo nulio. Jums tereikia mielių, šiek tiek medaus joms suaktyvinti, miltų ir arbatinio šaukštelio rupios druskos. Mielėms skirto vandens turėtų būti... skaityti daugiau

Šie gardūs traškūs sausainiai be kepimo gaminami su kokosų aliejumi, žemės riešutų sviestu ir medumi. Kakavos milteliai suteikia jiems sodrų šokolado skonį, o avižos, lengvos razinos ir linų sėmenys – dar... skaityti daugiau

Granola batonėliai yra puikus užkandis vidurdieniui; jie sotinantys ir suteikia energijos. Juos galite pasigaminti patys ir pasiimti į darbą, mokyklą arba tiesiog patiekti su arbata vietoj sausainių. Šioje granoloje yra: skaityti daugiau

• Smulkmena
• Lengva naminė granola

Jogurtas, granola ir švieži sezoniniai vaisiai yra pagrindiniai šio gardaus ir sveiko deserto ingredientai, kuris tampa dar gražesnis, kai sluoksniuojamas trifle skaidriame stikle. Galite naudoti bet kokius vaisius ar uogas, įskaitant bananus, skaityti daugiau

Traškūs skrudinti prancūziško batono griežinėliai apibarstyti kreminiu buratos sūriu ir patiekiami su vyšniniais pomidorais, sumaišytais su šviežių braškių griežinėliais, medaus, alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto užpilu. Skonio derinys... skaityti daugiau

Apvalūs saldžiųjų bulvių griežinėliai kepami ant grotelių ir sumaišyti su karamelizuotais raudonaisiais svogūnais, pagardintais Dižono garstyčiomis ir medumi. Citrinų žievelė ir čiobreliai suteikia lengvą, gaivų ir aštrų skonį. Puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa! skaityti daugiau

Gardus ir gražus keptų saldžiųjų bulvių garnyras puikiai tinka šventiniam stalui arba prie mėsos ar paukštienos. Daržovės supjaustomos griežinėliais ir kepamos alyvuogių aliejaus ir medaus mišinyje, kuris gražiai paryškina saldžiųjų bulvių saldumą ir suteikia skonio. skaityti daugiau

Kas gali būti skaniau už sultingą, prinokusį vasaros persiką? Jo puikus skonis pagerins bet kokį desertą ar pusryčius, nesvarbu, kur jis būtų įdėtas. Šiame kokteilyje persikai derinami su karštame vandenyje garintais avižiniais dribsniais, kurie kartu su neriebiu... skaityti daugiau

Sojų padažas, medus, imbieras ir česnakas kartu su natūraliomis vištienos šlaunelių sultimis sumaišomi lėtoje viryklėje, kad gautųsi gardus, saldus ir aštrus Azijos įkvėptas padažas, kuris užpilamas ant vištienos ir baltųjų ryžių. Norite tirštesnio padažo? Tiesiog... skaityti daugiau

Šis aštrus indiško stiliaus patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir yra kupinas prieskonių, saldžiųjų bulvių, kokosų pieno, aštraus padažo, keptos vištienos ir šviežio mango skonių. Pirmiausia paruoškite kokosų pieno padažą su - skaityti daugiau

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų. Viską susmulkinkite ir sutarkuokite, pagardinkite... skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Išmeskite prieskonių pakelius ir pasigaminkite gardų padažą makaronams, naudodami žemės riešutų sviestą, sezamų aliejų ir aštrų padažą. Makaronus padalinkite į gilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite griežinėlių. skaityti daugiau

• Apatinis sluoksnis
• Vidurinis sluoksnis
• Užpilas

Atskirai sluoksniuoti desertai taurėse yra puikus skanėstas vaikų vakarėliui ar namų vakarėliui. Traškumą sudaro trys sluoksniai: pirmasis sluoksnis yra riešutų sviestas (migdolų arba anakardžių), vidurinis sluoksnis yra sultingos kriaušės su prieskoniais ir - skaityti daugiau

Šis išskirtinai patiektas patiekalas paruošiamas vos per 15 minučių. Laukinės lašišos filė apkepama keptuvėje ir patiekiama su garuose virtais šparagų iešmeliais. Patiekalas aplietas gardžiu aviečių padažu. Paruoškite jį su trintų šviežių aviečių ir... skaityti daugiau