Avokadų ir agurkų salotos
Balsai: 5
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šiose paprastose, sveikose salotose minkštas avokadas puikiai dera su sultingais, traškiais agurkais ir raudonaisiais svogūnais. Kaip ir bet kurių kitų avokadų salotų, šių salotų grožis slypi kreminėje konsistencijoje, net ir be kreminio ar majonezo pagrindo padažo. Visa tai dėka nedidelio kiekio sutrinto avokado, sumaišyto su alyvuogių aliejumi, medumi ir šviežiai spaustomis laimo sultimis. Žiupsnelis kmynų suteikia papildomo skonio. Švelniai sumaišykite salotas su padažu ir šviežiomis petražolėmis, geriausia rankomis, kad nesutraiškytumėte minkštų gabalėlių, ir nedelsdami patiekite kaip užkandį arba garnyrą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Salotos
- 2 neprinokę avokadai
- 2 šaukštai plėšytų šviežių petražolių lapelių
- 1 mini agurkas, plonai supjaustytas
- Pusė mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
Degalų papildymas
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1/4 arb. šaukštelio malto kumino
- 1 laimo sultys (apie 2 šaukštai)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Avokadas, agurkai, laimo sultys, kmynų, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Salotos:
Nulupkite avokadą, supjaustykite 2 cm storio gabalėliais ir sudėkite į didelį salotų dubenį. Du gabalėlius atidėkite į mažą dubenį padažui. Į dideliu dubenį sudėkite petražoles, agurką ir svogūną. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. - Degalų papildymas:
Dvi atidėtas avokado riekeles sutrinkite šakute iki vientisos masės. Įpilkite alyvuogių aliejaus, medaus, kmynų ir laimo sulčių ir išmaišykite iki vientisos masės.
Apšlakstykite padažu avokadų salotas ir švelniai pamaišykite rankomis, kad tolygiai pasiskirstytų. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
