Kepta tilapija, glazūruota rūkytais aitriaisiais pipirais ir medumi
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Saldžiai gaivus medaus glajus su dūminiais čipotlės pipirais adobo padaže suteikia švelniai baltai žuviai daugybę skonio. Tiesiog aptepkite tilapijų filė šiuo mišiniu, kelias minutes pamarinuokite ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol taps traškūs ir skaniai apskrus. Patiekite su kopūstų salotomis ir citrinos skiltelėmis apšlakstymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 tilapijos filė, sveriančios 170–220 g.
- 0,5 puodelio čipotlės paprikų adobo padaže
- 2 šaukštai medaus
- 2 žalieji svogūnai, stambiai supjaustyti
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- Coleslaw ir citrinos skiltelės patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tilapija, Čipotlės paprikos adobo padaže, baltieji kopūstai, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite čipotlės paprikas, medų, laiškinius svogūnus, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų virtuvės kombaine ir pulsuokite, kol tolygiai pasiskirstys. Supilkite į didelį dubenį, sudėkite tilapijas ir išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų; palikite kambario temperatūroje 10 minučių.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite tilapijas ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol iškeps, 5–7 minutes. Patiekite su kopūstų salotomis ir citrinos skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
