Blyneliai su pienu ir kukurūzų miltais
Balsai: 9
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Į įprastą blynų tešlą įberkite šiek tiek kukurūzų miltų ir medaus, ir jų skonis bei aromatas bus vasariškesnis, šiltesnis ir gaivesnis. Sudedamosios dalys taip pat yra kvietiniai miltai, pienas, cukrus, kiaušinis ir kepimo milteliai. Kepkite juos keptuvėje arba ant grotelių su augaliniu aliejumi ir mėgaukitės traškia išore bei minkšta tekstūra viduje. Šie blynai iškepa per kelias minutes ir puikiai tinka energingiems pusryčiams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/3 puodelio cukraus
- 3/4 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio pieno
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1/4 puodelio rapsų arba augalinio aliejaus
- 1 didelis kiaušinis arba 2 didelių kiaušinių baltymas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, kiaušiniai, pienas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelę keptuvę apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską. Gerai išmaišykite šakute ir padarykite duobutę centre.
- Mažame dubenyje sumaišykite pieną, medų, augalinį aliejų ir kiaušinį. Supilkite mišinį į miltų mišinio centrą ir minkykite tešlą.
- Ant keptuvės užpilkite po 1/4 puodelio tešlos kiekvienai kukurūzų tortilijai. Kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol tortilija išsipūs, pagels ir iškeps.
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
