Vištienos ir žaliųjų pupelių makaronų dubenėlis
Balsai: 6
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Atsisakykite prieskonių pakelių ir pasigaminkite gardų padažą makaronams iš žemės riešutų sviesto, sezamų aliejaus ir aštraus padažo. Makaronus suskirstykite į gilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite keptos, medumi glazūruotos vištienos krūtinėlės griežinėlių, sultingų raudonųjų kopūstų ir žaliųjų pupelių salotų su rūgščiu padažu bei traškių skrudintų žemės riešutų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg vištienos krūtinėlių be odos ir kaulų (apie 2 didelės krūtinėlės)
- 3 šaukštai medaus
- 3 šaukštai tamsaus sezamų aliejaus
- 3 x 90 g greitai paruošiamų makaronų pakelių, prieskonių pakelius išmeskite
- 3 valg. šaukštai ryžių acto
- 1 skardinė (400 g) smulkintų žaliųjų pupelių, nusausintų
- 2 puodeliai tarkuotų raudonųjų kopūstų
- 3/4 puodelio šviežių mėtų arba kalendros lapelių (arba mišinio), stambiai supjaustytų
- 1 tarkuota morka
- 1/4 puodelio tiršto žemės riešutų sviesto
- 1–2 arb. šaukšteliai sriracha padažo
- 1/4 puodelio medumi skrudintų žemės riešutų, smulkintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, žaliosios pupelės, raudonieji kopūstai, morka, mėta, Šrirachos padažas, Žemės riešutas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Kepimo skardą išklokite folija.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite vištienos krūtinėles su 1 šaukštu medaus, 1 šaukštu sezamų aliejaus, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Sudėkite vištieną ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite grilyje, vieną kartą apversdami, kol iškeps, maždaug 10 minučių.
- Tuo tarpu užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus ryžių acto ir 1 šaukštą sezamų aliejaus. Sudėkite žaliąsias pupeles, kopūstus, žoleles ir morkas ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- Dideliame dubenyje išplakite žemės riešutų sviestą, sriracha padažą, 1/3 puodelio šilto vandens, likusius 2 šaukštus medaus ir likusį 1 šaukštą sezamų aliejaus bei acto. Pagardinkite druska pagal skonį. Sudėkite makaronus ir išmaišykite.
- Plonai supjaustykite vištieną. Makaronus padalinkite į keturis dubenėlius ir ant viršaus uždėkite žaliųjų pupelių, vištienos ir žemės riešutų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
