Medus

Jei ieškote naujo ir įdomaus padažo užkandžiams, šis receptas jums tikrai patiks. Padažas pagamintas iš plaktos rikotos, kuri yra švelnios tekstūros ir puikiai dera su daugeliu ingredientų, prie jų prisitaikydama ir juos papildydama. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Fizalio ir krienų padažas

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Tačiau juos labai paprasta paruošti. Tai virtos krevetės, dažniausiai patiekiamos stiklinėje su įvairiais padažais, idealiu atveju... skaityti daugiau

• Padažas
• Krevetės

Kokosinės krevetės yra traškus Karibų jūros regiono stiliaus užkandis, gaminamas iš krevečių, padengtų kokoso drožlėmis arba kokoso drožlėmis, sumaišytomis su džiūvėsėliais. Kokosinės krevetės dažniausiai kepamos gruzdintuvėje, bet keptos orkaitėje jos bus... skaityti daugiau

Norėdami užbaigti darbo savaitę su kažkuo neįprastu, pabandykite išvirti kumpį, jį supjaustyti ir patiekti lėkštėje su virtomis daržovėmis, bulvių koše arba pasigaminti kumpio sumuštinį ant duonos. Greitpuodyje virtas kumpis tikrai ne... skaityti daugiau

• Kokteilis
• Imbiero sirupas

„Hot Toddy“ – tai šildantis britiškas gėrimas, gaminamas iš viskio, medaus ir citrinos. Kartais į jį dedama aromatinių žolelių ir juo mėgaujamasi prieš miegą arba šaltu oru kaip veiksminga peršalimo gydymo priemone. Paruoškite „Hot Toddy“ – skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis desertas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia svečius pavaišinti gardžiu pyragu, kurį galima valgyti rankomis, nenaudojant stalo įrankių ir nesibaiminant, kad išsitepsite. Šie pyragai labiau primena pyrago riekeles, supjaustytas batonėliais, bet daug daugiau... skaityti daugiau

Lengva, greita ir sveika vakarienė, kuri taip pat bus prisimenama dėl įdomaus skonio. Vištieną įtrinkite prieskoniais ir apkepkite, tada troškinkite su obuoliais ir svogūnais nedideliame kiekyje medaus sultinio. Vištiena ir obuoliai įgaus malonų... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Kepiniai be miltų gali būti tokie pat skanūs, nepaisant glitimo nebuvimo, kuris suteikia jiems unikalią tekstūrą. Svarbiausia pasirinkti tinkamus ingredientus, kaip ir šiems prancūziškiems pyragėliams, ir bus sunku patikėti, kad jie iškepti. skaityti daugiau

Mėlynės yra vienas populiariausių keksiukų įdarų. Ir tai nenuostabu, nes jos suteikia keksiukams sodrų uogų skonį ir sultingą tekstūrą, o keptų mėlynių aromatas, šiek tiek pagardintas citrusiniais vaisiais, yra tiesiog nuostabus. skaityti daugiau

Spontaniškam vakarėliui pasigaminkite brusketą su konservuotomis keptomis paprikomis ir ožkos sūriu. Jei turite šiek tiek papildomo laiko, paprikas pamarinuokite alyvuogių aliejaus, acto ir medaus mišinyje, tačiau jos vis tiek bus skanios, net jei... skaityti daugiau

Filo tešlos tartletai su kriaušėmis ir šonine – puikus būdas pradžiuginti svečius unikaliu užkandžiu. Sumaišykite keptas kriaušes su razinomis, traškia šonine, kepintais svogūnais ir graikiniais riešutais, išdėliokite juos sluoksniuotos tešlos įdaruose ir... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Grazur
• Dekoras

Šis populiaraus šokoladinio torto „Velnio maistas“ variantas išties pateisina savo pavadinimą. „Velnio maistas“ – tai sodraus šokolado biskvitas, padengtas juodojo šokolado glajumi. Pagaminkite jį kaip raudonus keksiukus. skaityti daugiau

Itališki karšti sumuštiniai su neįprastu skonių deriniu, kuris nepaliks abejingų. Nors panini skonis sudėtingas, jis visiškai neužgožia ir palieka malonų poskonį. Švelnus, kreminis Taleggio sūris. skaityti daugiau

Gardus ir reprezentatyvus patiekalas, kuris papuoš bet kurį šventinį stalą. Paruoškite azijietiško stiliaus kiaulienos nugarinės medalionus. Keptuvėje apkepkite iš anksto marinuotą nugarinę visą, kol taps traški, kad mėsa apskrustų, tada... skaityti daugiau

Norėdami nustebinti svečius gardžiu ir įspūdingu užkandžiu, iškepkite šias keptas kriaušes, įdarytas ožkos sūriu ir žolelėmis, suvyniotas į traškią šoninę. Šie, atrodytų, skirtingi ingredientai galiausiai gražiai susilieja į vieną – skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Kaimiški pyragaičiai turi savito žavesio, spinduliuoja šilumą ir jaukumą. Juos taip pat labai lengva pagaminti, ir kuo mažiau stengsitės juos pagaminti tvarkingus, tuo įdomesni jie gaunasi. Paruoštą vaisių mišinį paskleiskite ant iškočiotos tešlos. skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius savaitgalio pusryčiams suteikdami ypatingo žavesio šiais unikaliais obuoliais apsodintais blyneliais. Vaisiai ir viso grūdo miltai suteikia skaidulų ir daro juos daug sveikesnius nei įprastus blynelius. Be to, viso grūdo... skaityti daugiau

Šiame deserte braškės, avietės ir mėlynės sumaišomos su cukrumi, mirkomos likeryje ir patiekiamos dubenėliuose su citrinos-jogurto užpilu, pagamintu iš jogurto, citrinų kremo, medaus ir vanilės. Lengvos ir gaivinančios vaisių salotos su limoncello - skaityti daugiau

Kai kurios daržovės kepamos karamelizuojasi, tad kodėl gi nepasigaminus iš jų saldžios sriubos? Ši aromatinga kreminė sriuba su ryškiu imbiero ir prieskonių mišiniu, kupina skonio, sušildys jus niūriais rudens vakarais. Tinka vegetarams ir... skaityti daugiau

Jautienos nugarinė laikoma nebrangiu kepsniu, nes ji pjaustoma iš nugarinės ir laikoma liesesne, su minimaliu riebalų kiekiu. Tačiau iš jos galima gauti ne mažiau skanią ir minkštą mėsą nei iš aukščiausios kokybės mėsos. skaityti daugiau

Mažas gilės formos moliūgas su ryškiai žaliu išoriniu ir oranžiniu vidumi atrodys stulbinamai su medaus-balzamiko glazūra ir bus puikus bet kurio šventinio stalo akcentas. Be to, unikalus šio patiekalo skonis bus nepamirštamas. skaityti daugiau

Obuoliai, įdaryti avižiniais dribsniais, miltais, sviestu, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, yra tarsi obuolių pyragas, keptas obuolių tūtelėje. Šiam receptui geriausiai tinka kieti, saldūs obuoliai, pavyzdžiui, „Braeburn“ arba „Fuji“. Iškepę jie... skaityti daugiau

Pieno blyneliai – puiki proga anksti atsikelti ir išsikepti didelę lėkštę blynų skaniems pusryčiams. Patiekalą papildo sodrus medaus ir obuolių kompotas; jis toks skanus, kad gali būti ir per maža. Ačiū – skaityti daugiau

Kepant radicchio mažomis kekėmis, sušvelninamas šiek tiek kartų skonis, paliekant malonų aštrų poskonį su gardžiu dūmo aromatu. Tuo pačiu metu radicchio viduje išlaikys savo šviežumą ir sultingumą. Patiekite su keptomis... skaityti daugiau

Salotos, kurias sukūrė 7-ojo sezono „Food Network“ žvaigždė Jeffas Mauro, dabar vedantis „Sandwich King“ ir „The Kitchen“. Šios lengvos, gaivinančios trijų skirtingų rūšių pupelių salotos yra puikus vasaros patiekalas. skaityti daugiau

Prancūziškas imbierinis pyragas yra vienas iš daugelio europietiškų kalėdinių kepinių pavyzdžių, kurie sušildo namus savo aštriu aromatu, sukurdami jaukumo ir žiemos šventės jausmą. Pagrindiniai šios saldžios duonos ingredientai yra: skaityti daugiau

Sultingas, apkeptos tešlos kepsnys visada žadina apetitą savo traškia plutele ir aromatu. Norėdami jį paruošti, tiesiog pagardinkite mėsos gabalėlį druska, pipirais ir kelioms minutėms padėkite į karštą keptuvę, neperkepdami kepsnio. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Maltos mėsos pyragas yra tradicinis angliškai kalbantis saldus kalėdinis pyragas su pjaustytų obuolių ir džiovintų vaisių įdaru, sumaišytu su cukrumi, medumi, aromatiniais prieskoniais, riebalais ir užpiltu alkoholiu. Obuoliai yra geriausi - skaityti daugiau

Skaniausi uogų desertai gaminami iš šviežių vasaros uogų, kurios suteikia joms žavų aromatą ir sultingumą. Gervuogių duonos pudingas yra puikus pavyzdys. Jį taip pat gana paprasta pagaminti. Pasigaminkite gervuogių sirupo, - skaityti daugiau

Šaldytas vaisių jogurtas, kaip ir ledai, yra maloniai kreminio skonio, tačiau, skirtingai nei ledai, jame yra daug mažiau kalorijų, cukraus ir riebalų. Be to, šis desertas yra tikras vitaminų lobynas, nes jis gaminamas naudojant... skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti patiekalą su šviežiomis vasaros daržovėmis – patiekti jas žalias. Sultingos, traškios daržovės lėkštėje atrodo labai apetitiškai ir suteikia daugiausia maistinių medžiagų. Pasirinkite ryškiausias spalvas, kad sukurtumėte įspūdingą salotų puokštę: oranžinę - skaityti daugiau

Egzotiškas keptos šoninės ir saldžiai keptų persikų derinys sukuria išties daugialypį salotų skonį. Apkepkite šoninę ir riebalais aptepkite persikų riekeles, kurias vėliau galite apkepti ant grotelių arba keptuvėje su grotelėmis. Likusią šoninę... skaityti daugiau

• Škotiškas sausainis
• Uogienė obuolių pyragui

Tradicinis škotiškas biskvitas nėra tai, ką rusakalbėse reiškia terminas „sausainis“. Šio tipo pyragas paprastai kepamas naudojant cukrų, sviestą ir avižinius dribsnius. Šiame recepte paskutinis ingredientas nėra... skaityti daugiau

Lengvas itališkas desertas, pagamintas iš šaldytų vaisių tyrės, cukraus ir medaus. Skirtingai nuo ledų, itališki ledai yra be pieno produktų ir lengviau virškinami, karštu oru suteikia gaivumo ir vėsos pojūčius kūnui. Paruoškite jį: skaityti daugiau

Trifle – tai tradicinis angliškas sluoksniuotas desertas, kurio istorija siekia XVI amžių. Paprastai jis ruošiamas skaidriame stikliniame inde, kad matytųsi pakaitomis likeriu arba šeriu mirkytas biskvitas, grietinėlė ir uogos. Mes... skaityti daugiau

Šiuos paprastus vištienos iešmelius su ananasais galima kepti orkaitėje. Puikus ananasų vaisių natų ir vištienos skonio derinys žinomas jau seniai, tačiau niekas nesutrukdo jums sustiprinti skonio. O iešmelius apkepkite grilyje su glazūra, kuri gali būti... skaityti daugiau

Prancūziški šukutės formos sausainiai jau seniai populiarūs už savo gimtojo krašto ribų. Šis delikatesas minimas Marcelio Prusto romane „Ieškant prarasto laiko“, o deserto kilmė aprašoma keliais būdais: skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra ir įdaras

Kokia šventinio torto paslaptis? Patrauklus dizainas ir rafinuotas skonis. Bet kas, jei šiek tiek pažaistumėte su forma ir pridėtumėte nedidelę staigmeną – želė pupelių pavidalu? Šie unikalūs piñata tortai puikiai tinka šventiniam stalui ir tikrai sužadins pokalbį. skaityti daugiau

Austrių valgymo papročiai Amerikoje ir Europoje skyrėsi nuo seniausių laikų, ką liudija įvairūs archeologiniai kasinėjimai. Nors Europoje austrės tradiciškai valgomos žalios, Amerikoje jos verdamos ir netgi ruošiamos su... skaityti daugiau

• Kepti mini baklažanai
• Barbekiu glazūra

Įprastoms keptoms daržovėms galima suteikti naują skonį su balzamiko glazūra. Tai lengva pamatyti, kai ruošiate mini baklažanus pagal šį receptą. Paprastai pagrindiniai glazūros ingredientai yra: skaityti daugiau

Krostinai yra tradicinis itališkas užkandis, puikiai tinkantis iškylai. Geriausia juos paruošti prieš pat patiekiant, kad duona nesuminkštėtų. Apelsinų žievelė yra pagrindinis ingredientas, o lazdyno riešutų riešutų skonis... skaityti daugiau

Parduotuvių lentynos perpildytos įvairiausių konservuotų egzotinių vaisių. Bet kodėl gi nepasigaminus kažko panašaus patiems, naudojant savo darže augančius abrikosus? Šie konservuoti griežinėliai puikiai tinka kaip kepinių įdaras ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Sunku sugalvoti deserto receptą su sodriu, riešutų skoniu. Šiame pyrago recepte graikiniai riešutai naudojami pagrindui, papuošimui ir net glajui. Maža puresnio pyrago paslaptis – pabarstyti riebalais pateptą kepimo formą cukrumi. skaityti daugiau

Kai kurie pyragų tipai gaminami su vaisiais; juos galima troškinti aromatingame sirupe arba lengvai apvirti. Naudodami džiovintus abrikosus kaip pagrindą, galite sukurti nepaprastą sluoksniuotą vaisių desertą. Rinkdamiesi ingredientus, atminkite: skaityti daugiau

Panforte yra tradicinis itališkas kalėdinis skanėstas. Jį galima palyginti su meduoliu, pyragu ar minkštu kozinakiu. Panforte pirmą kartą buvo iškeptas Sienos vienuolyne praėjusio tūkstantmečio pradžioje. Iš italų kalbos „panforte“ reiškia skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Vanilės dėmės
• Šokolado dėmės

Atskirus sūrio pyragėlius galima papuošti dviejų spalvų kreminio sūrio įdaru, užteptu ant traškios plutelės. Šio papuošimo sudėtingumas yra visiškai apgaulingas, o maži juodai balti sūkuriai taps įsimintinu skanėstu. Paruoškite du - skaityti daugiau

Šios sriubos nereikia virti ir ji gaminama trintuve. Lygus jogurtas suteikia kreminės konsistencijos, o medus – saldų skonį. skaityti daugiau

Sūrio pyragas tapo ypač populiarus tarp europietiško sūrio pyrago desertų. Šiuolaikinis sūrio pyragas atsirado Amerikoje, tačiau manoma, kad senovės graikai mokėjo pagaminti panašų patiekalą. Sūrio pyrago skonį galima labai įvairinti naudojant: skaityti daugiau

Receptas, kuris tikrai patiks visai šeimai. Smaližiai tikrai įvertins šį patiekalą. Jį galima patiekti kaip desertą arba pusryčiams, papildant įvairiais priedais pagal skonį. Vaisiai, riešutai ir avižiniai dribsniai ne tik... skaityti daugiau

Itališki čiabatos skrebučiai – tikras tinginio skanėstas. Jų pagaminimas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių, o skonis fantastiškas. Čiabatos riekeles įtrinkite cukrumi ir paskrudinkite, ant viršaus užtepkite rikotos kreminio sūrio ir... skaityti daugiau

Šios lengvos pavasarinės salotos iš jaunų špinatų lapų, šviežių ridikėlių ir traškių moliūgų sėklų yra tikras vitaminų ir naudingų mikroelementų lobynas. Pagerinkite jų skonį įberdami sutrupinto sūrio ir apliedami kvapniu, saldžiai rūgštoku padažu. skaityti daugiau

Karštu oru nėra nieko geriau nei atsigaivinti šaltu naminiu limonadu. Skirtingai nuo pirktinių, jis gausus vitaminų ir be dirbtinių priedų. Natūralūs skoniai, tokie kaip medus ir ankštys, suteikia ypatingą malonų aromatą. skaityti daugiau

Medus suteikia duonai unikalų skonį, kurio, pavyzdžiui, neįmanoma pasiekti su cukrumi. Receptas paprastas, net ir tiems, kurie tik pradeda kepti. Ši duona yra gana universali ir gali būti patiekiama su įvairiais patiekalais. Ji puikiai tinka: skaityti daugiau

Braškės su balzamiko padažu nėra toks klasikinis derinys kaip braškės su plakta grietinėle, bet jei ieškote naujų skonio potyrių, būtinai turėtumėte jį išbandyti. Šį padažą lengva pasigaminti patiems naudojant medų ir balzamiko actą. skaityti daugiau

Ši aštri vištiena, lėtai kepta ant grotelių, gaunasi neįtikėtinai sultinga ir minkšta su traškia plutele. Marinate esančios čipotlės ir paprika suteikia subtilų dūmo skonį. Nedelsdami apkepkite laiškinius svogūnus ir gerai pakaitinkite. skaityti daugiau

Imbierinė arbata yra labai populiari Azijos šalyse, o Indijoje tai vienas populiariausių žiemos gėrimų. Šis gėrimas turi unikalų aštrų skonį ir aromatą, be to, yra labai sveikas, stiprina imunitetą ir suteikia gaivos... skaityti daugiau

Garstyčių ir medaus marinatas su subtiliu citrinos skoniu puikiai dera su vištienos krūtinėlėmis. Mėsa suminkštėja dėl rūgštelės ir išlieka sultinga dėl alyvuogių aliejaus. Vištienos krūtinėlės puikiai tinka kaip atskiras patiekalas, o puikus pasirinkimas yra skaityti daugiau

Šioms salotoms skirti baklažanai kepami ant grotelių ir apšlakstomi alyvuogių aliejumi. Patiekite šiltus. skaityti daugiau

Maroko virtuvėje visada gausu žolelių, prieskonių ir pagardų, kurie sukuria šiltą, gyvybingą ir nepamirštamą skonį. Norėdami suteikti sultingoms jūrinėms ešerėms rytietiško prieskonio, jas kepkite ant grotelių – jos geriau išsaugo sultis ir... skaityti daugiau

Bok čoi yra skani ir sveika daržovė, priskiriama kopūstų arba brokolių rūšiai. Bok čoi žinomas kaip dietinis produktas, turintis unikalią maistinę vertę: jame mažai kalorijų ir daug vitaminų bei - skaityti daugiau

Grilyje keptos daržovių patiekalai yra puiki ir sveika alternatyva mėsai. Baklažanai puikiai dera su daržovių kepsniais. Vorčesteršyro padažo, klasikinio mėsos receptų pagardo, naudojimas... skaityti daugiau

Skanios keptų baklažanų salotos. Šis receptas greitai ir lengvai pagaminamas, o unikalus medaus, česnako, prieskonių ir žolelių derinys suteikia patiekalui išskirtinai pikantišką skonį. Puikiai tinka vegetariškai vakarienei. skaityti daugiau

Jei niekada nebandėte arbūzo pikantiškose salotose, šis receptas – puiki vieta užpildyti šią spragą savo kulinariniuose skonio receptoriuose. Neįmanoma neįsimylėti šio skonių sprogimo! Čia viskas harmoningai dera tarpusavyje – skaityti daugiau

• Marinuoti raudonieji svogūnai
• Queso sūrio padažas
• Žaliojo čili pagardas

Naujosios Meksikos valstijos daržovė yra čili pipiras, naudojamas garsiajame žaliojo čili sūrio mėsainyje. Šiuose sumuštiniuose gausu lydyto sūrio queso padaže ir čili pipirų, kurių aštrumas svyruoja nuo vidutinio iki stipraus. skaityti daugiau

Šis elegantiškas ir neįtikėtinai paprastas patiekalas naudoja beveik visas ananaso dalis, taip pat ešerio arba ešerio filė. Ananaso žievelė apsaugo žuvį nuo tiesioginio karščio, neleidžia jai sudegti ir išsaugo sultingumą. O ananaso minkštimas – nuostabi salsa. skaityti daugiau

„Arnold Palmer“ – tai golfo žaidėjo vardu pavadintas kokteilis be alkoholio, kurį sudaro pusė limonado ir pusė ledinės arbatos. Šioje rafinuotoje ir ne per saldžioje vasaros mėgstamo gėrimo versijoje virėjai naudoja arbatą, limonadą ir... skaityti daugiau

• Martinis
• Medaus sirupas

„Lemon Drop Martini“ – degtinės pagrindu pagamintas kokteilis su medaus sirupu, pasižymi šiltesniu aromatu ir švelnesniu skoniu nei garsusis apelsinų likerio atitikmuo. Saldaus medaus ir rūgštaus citrinos kontrastas... skaityti daugiau

Vaivorykštinis upėtakis yra viena populiariausių upėtakių rūšių. Ši žuvis laikoma neįtikėtinai sveika ir yra aukštos kokybės baltymų bei sveikųjų riebalų šaltinis. Be to, ši nuostabi žuvis turi daugybę vitaminų ir... skaityti daugiau

• Omarų tacos
• Geltonųjų pomidorų ir čipotlių salsa

Ant medžio anglių kepti takai (isp. taco al carbon) yra tipiškas teksas-meksikietiškas patiekalas. Šių takų įdaras kepamas ant atviros ugnies. Ant medžio anglių grotelių iškepkite omarą ir apvyniokite jį sūriu bei žalumynais. skaityti daugiau

• Krevetės
• Kalendros ir mėtų čatnis

Šis paprastas ir nepriekaištingas receptas – dar vienas būdas naujai patirti keptas jūros gėrybes. Neįtikėtinas spalvų, skonių ir tekstūrų kontrastas išties išskiria šį patiekalą. Net jei nenorite verti krevečių ant iešmelių, skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Čipotlės aštrus padažas
• Mėlynojo sūrio ir jogurto užtepėlė

Sparnelių padažas yra aštrus, tačiau šiek tiek saldus ir rūgštokas, sukuriantis nuostabų derinį. Užtepas puikiai dera su keptais sparneliais, nors jie skanūs ir vieni. Aštrus padažas taip pat dera su... skaityti daugiau

Kai kuriuos žmones austrės atbaido ne dėl jų subtilumo, o dėl to, kad tradiciškai jos valgomos žalios. Jei esate vienas iš jų, štai receptas, kuris padės įveikti jūsų baimes. Austrėms papildomo pikantiškumo suteikia itališkas aštrus padažas. skaityti daugiau

Šios vitaminais praturtintos žaliųjų cukinijų salotos yra puikus daržovių garnyras prie daugelio žuvies ir mėsos patiekalų. Kadangi cukinijos nėra termiškai apdorotos, išsaugomos visos jų naudingos savybės. Padažas suteikia joms ypač įdomų skonį. skaityti daugiau

• Tortas
• Vinegreto padažas

Saldžios, prinokusios figos laikomos universaliu kulinariniu ingredientu. Be desertų, jos taip pat naudojamos salotose ir pagrindiniuose patiekaluose, kurių skonius jos puikiai papildo. Ši prabangi figų ir mėlynojo pelėsio sūrio pica suteiks šventinį akcentą. skaityti daugiau

Šie ugningi jalapeno pipirų „popper“ laiveliai įdaryti sūriu. Šie šonine apvynioti „popper“ formos užkandžiai taps bet kurio kiemo susibūrimo pagrindiniu akcentu. Norėdami sodresnio skonio, pamirkykite įdarytus „poppers“ laivelius vėsinančiame padaže, pagamintame iš... skaityti daugiau

• Vištiena marinate
• Marinuoti kiniški kopūstai ir morkos
• Karštos garstyčios su medumi

Planuodami furšetą ar vakarėlį draugams, paruoškite užkandį – slankiojančius sumuštinius su aštria kepta vištiena. Slankiojantys sumuštiniai paprastai kepami ant miniatiūrinių, maždaug 5 cm skersmens bandelių. Perpjaukite jas per pusę, paskrudinkite ir... skaityti daugiau

• Marinatas
• Glazūra

Vištienos sparnelius paruoškite pagal vieną sėkmingiausių receptų. Iš anksto pamarinuokite juos barbekiu padažo, garstyčių ir medaus mišinyje, tada kepkite ant grotelių ir aptepkite garstyčių-medaus glajumi. Sparneliai gaunasi sultingi ir minkšti, padengti... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kečupas
• Aioli su garstyčiomis

Puikaus mėsainio paslaptis – tinkamas skonių ir tekstūrų derinys. Nepaisant akivaizdaus paprastumo – paplotėlis bandelėje yra pats paprasčiausias dalykas – yra keletas niuansų, kurie leidžia pasiekti neįtikėtinų rezultatų. Žinoma, dėmesys sutelktas į... skaityti daugiau

• Sūrymas sparnams
• Raudonasis čili pipiras ir datulės greitai paruošiamoje marinate

Vienas mėgstamiausių keptų ant grotelių patiekalų, be jokios abejonės, yra vištienos sparneliai. Traški plutelė, dūmo skonis ir neįtikėtinai sultinga, minkšta mėsa – kas gali atsispirti? O vištienos derinys su sojų padažu, datulėmis ir pipirais... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Citrinų medaus garstyčios

Šilti orai laikomi kepsnių sezonu, bet kas, jei paįvairintumėte savo iškylų ​​meniu ir pasigamintumėte ne mažiau gardžių keptų mėsainių? Ypač todėl, kad šioje versijoje naudojama liesa kalakutiena, kuri tikrai patiks. skaityti daugiau

Šio kokteilio alkoholinis pagrindas yra rakija – stiprus Balkanų brendis su anyžiais, paprastai patiekiamas su ledu ir vandeniu. Barmenai stiprų rakijos saldymedžio skonį sušvelnina prieskoniais ir pasiflorų tyre. skaityti daugiau

• Tuno kotletai
• Tapenado aioli

Iškepkite neįtikėtinai gardžius Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsainius su tuno paplotėliu ir tapenado majonezo padažu. Kad paplotėliai išlaikytų savo formą, tuno filė geriausia supjaustyti gabalėliais, o ne sumalti. Suteikite paplotėliams ypatingo pikantiško skonio... skaityti daugiau

• Salotos
• Tailandietiškas bazilikų padažas

Tailando virtuvė įkūnija Europos ir Azijos kulinarines tradicijas ir yra laikoma viena labiausiai subalansuotų pasaulyje. Žolelės ir prieskoniai yra esminiai Tailando patiekalų atributai, o kiekvienas patiekalas pasižymi savitu, rūgštoku, skaityti daugiau

• Marinatas
• Šviežių persikų čatnis

Iškepkite vištienos iešmelius ir patiekite juos indišku stiliumi. Unikalius indiškos virtuvės skonius ir aromatus paryškina garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis – indiškas vaisių padažas mėsai. Jo... skaityti daugiau

Kaip daržovių garnyrą prie mėsos patiekalo, grilyje kepkite vyšninius pomidorus ant iešmelių ir šparagus. Greitas kepimas padidina daržovių virškinamumą ir, skirtingai nei kiti gaminimo būdai, išsaugo maksimalų maistinių medžiagų kiekį. skaityti daugiau

Kiaulienos šonkauliukai, nors ir ne pats mėsingiausias mėsos gabalas, yra labai populiarūs kaip gardus užkandis. Jei neturite laiko jų rūkyti ar kepti, galite išbandyti šį greitai paruošiamų medumi glazūruotų šonkauliukų receptą. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Memfio kokteilio marinatas
• Šiaurės Karolinos acto BBQ padažas

Pietų JAV rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra. Tada ji suplėšoma rankomis arba šakute ir dedama ant... skaityti daugiau

Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Žaliųjų citrinų sultys suteikia glajaus saldumui malonaus rūgštumo. Gautas rezultatas... skaityti daugiau

Rusijoje makaronai tradiciškai suvokiami kaip garnyras, o Azijoje šaltos makaronų salotos nebestebina, kaip ir italai, kurie pasiskolino šią idėją ir suteikė jai savo nacionalinį skonį. Tokie - skaityti daugiau

Tai labai paprastas, tačiau rafinuotas ir neįprastas keptas desertas. Subtilūs, sultingi ir saldūs persikai arba nektarinai puikiai dera su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu. Šis vaisių desertas įgauna unikalų skonį ir aromatą. skaityti daugiau

• Mėsainis
• Svogūnų ir garstyčių padažas

Minkšta, šiek tiek traški bandelė ir sultingas, kvapnus jautienos paplotėlis – tai firminis šefo Scotto Conanto patiekalas. Traški, kepta pancetta kiaulienos papilvė suteikia šiam delikatesui dūmo skonį ir aromatą, o aštrus padažas... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Gesinimo skystis

Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Gauti šonkauliukai yra neįtikėtinai minkšti, minkšti, sultingi ir kvapnūs. skaityti daugiau

• Pupelės
• Barbekiu padažas

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Tai rūkymo metu apdegę jautienos krūtininės kraštai. skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

• Spanguolių įdaras
• Tešla

Šis apverstas, į brangakmenį panašus pyragas saldžiųjų ir karamelizuotų uogų iškepa dėl paslapties: jos kepamos kepimo formoje prieš pilant tešlą. Kadangi naudojamas tik vienas dubuo, indų plovimo nereikia. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Prieskonių mišinys
• Padažas

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Šonkauliukus pavirkite verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos porą valandų. Likusį marinatą naudokite... skaityti daugiau

Keptos krevetės yra gardžios, sultingos, sodrios ir kvapnios. Padažas praturtintas pomidorų gaivumu, svogūnų ir aštraus padažo pikantiškumu bei unikaliu keptos citrinos skoniu. Medus ir alyvuogių aliejus suteikia jam rafinuotą... skaityti daugiau

• Vištiena su bulvėmis
• Vinaigretas su keptu česnaku ir raudonėliu

Vinegreto padažas yra prancūzų virtuvės kūrinys. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra actas, aliejus ir prieskoniai. Jis gali suteikti bet kokiam patiekalui aštrų ir rafinuotą aromatą, taip pat unikalų, išskirtinį skonį. Vinegreto padažas idealiai tinka tiek - skaityti daugiau

• Marinatas
• Glazūra

Pagal šį receptą kepta vištiena ne tik įgauna neįprastą, originalų skonį ir nuostabų aromatą, bet ir stulbinančią išvaizdą – rezultatas – tikrai traški, medaus skonio, labai graži ir apetitą kelianti plutelė! skaityti daugiau

• Kiaulienos ir medaus čipotlės glazūra
• Sausas marinatas įtrinimui

Šis gardus patiekalas papuoš bet kurį stalą ir tikrai patiks aštrių kepsnių mėgėjams. Medaus ir rūkytų jalapeno pipirų glajus suteikia šiems rūkytiems kiaulienos šonkauliukams ryškų, burnoje tirpstantį ir unikalų skonį. O prieskoniai papildo... skaityti daugiau