Granola batonėliai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Granola batonėliai yra puikus užkandis vidurdienį; jie sotinantys ir suteikia energijos. Juos galite pasigaminti patys ir pasiimti į darbą, mokyklą arba tiesiog patiekti su arbata vietoj sausainių. Ši granola gaminama iš avižinių dribsnių, traškių ryžių, kviečių gemalų, smulkintų pekano riešutų ir migdolų. Viskas apvoliojama rudojo cukraus, melasos ir medaus mišinyje ir kepama orkaitėje. Tada granola supjaustoma į atskirus batonėlius. Kiekvieno batonėlio dugną pamirkykite ištirpintame šokolade ir jie bus tokie patys kaip pirktiniai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 puodeliai avižinių dribsnių (ne greito paruošimo)
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 4 šaukštai ištirpinto sviesto + papildomai kepimo skardai patepti
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 0,5 puodelio medaus
- 1/4 puodelio obuolių sulčių
- 1/4 puodelio melasos
- 3 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1,5 puodelio ryžių dribsnių (pusryčių dribsnių)
- 1 puodelis kviečių gemalų
- 0,5 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų
- 1/4 puodelio rupiai supjaustytų migdolų
- 220 g ištirpinto pieninio šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, rudasis cukrus, medus, obuolių sultys, melasa, kviečių gemalai, pekano riešutai, pieno šokoladas, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su rapsų aliejumi, ištirpintu sviestu ir druska. Mišinį paskleiskite ant 2 kepimo skardų ir kepkite orkaitėje 15–20 minučių, du kartus pakratydami skardą, kad avižos nesudegtų. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 °C.
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite rudąjį cukrų, medų, obuolių sultis ir melasą. Lėtai kaitinkite mišinį, maišydami, kol susijungs. Įpilkite vanilės ekstrakto ir nukelkite nuo ugnies.
- Sumaišykite skrudintus avižinius dribsnius, ryžių košę, kviečių gemalus, pekano riešutus ir migdolus. Supilkite cukraus mišinį, maišydami. Maišykite, kad pasidengtų; mišinys bus lipnus.
- Mišinį sudėkite ant kepimo skardos (gerai pateptos sviestu) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Aštriu peiliu supjaustykite gabalėliais ir nuimkite nuo kepimo skardos. Geriausia batonėlius pjaustyti, kol jie dar karšti.
- Atvėsusius granolos batonėlius pamirkykite tiesiai į ištirpintą šokoladą, įsitikindami, kad viena pusė lygi, o kita – padengta šokoladu. Sudėkite juos ant kepimo popieriaus ir šaldykite, kol visiškai sustings.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
