Gaivūs citrusiniai vaisiai su ledais ir migdolų sausainiais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis receptas, tiksliau, šis vaisių ir ledų patiekimo būdas, yra tikras išsigelbėjimas, kai neturite laiko ruošti įmantrių desertų, bet norite sužavėti savo svečius. Visa esmė – kontrastingų skonių ir tekstūrų derinys. Lėkštėje patiekiamas kaušelis vanilinių ledų su apelsinų ir greipfrutų griežinėliais (nuluptais ir atšildytais), pabarstytas dribsnių druska, smulkintais migdolais ir apšlakstytas ypač tyru alyvuogių aliejumi bei apelsinų žiedų medumi. Būtinai pasakykite savo svečiams, kad tai itališkas desertas, ir jis bus tikras hitas jūsų vakarėlyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 kruvinieji apelsinai, nulupti ir supjaustyti apskritimais
- 2 nulupti ir apskritimais supjaustyti apelsinai (nabeline)
- 1 rausvas greipfrutas, nuluptas ir padalintas į skilteles
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos dribsnių, pavyzdžiui, Maldon
- 2/3 puodelio smulkintų migdolų biscotti sausainiai
- 2 puodeliai vanilinių ledų
- 4 arb. šaukšteliai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai apelsinų žiedų medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: migdolų sausainiai, Apelsinai, greipfrutas, vaniliniai ledai, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Apelsinus ir greipfrutus tolygiai padalinkite į keturis negilius desertinius dubenėlius. Pabarstykite dribsnių druska ir smulkintais migdolais. Ant viršaus uždėkite šaukštą ledų ir tolygiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei medumi. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
