Rikotos užtepėlė su medumi ir čiobreliais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - medaus ir čiobrelių rikotos užtepėlę

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Lengvas ir subtilus Viduržemio jūros regiono stiliaus rikotos užtepėlė su alyvuogių aliejumi, medumi ir čiobreliais puikiai tinka prie baltojo vyno. Prieš pildami medų, jį pašildykite ir pagardinkite šviežiais čiobrelių lapeliais. Stambiai malti juodieji pipirai suteikia pikantiškumo. Patiekite su krekeriais, skrebučiais arba skrudintomis prancūziško batono riekelėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio šviežios rikotos
2 šaukštai medaus
2 arbatiniai šaukšteliai sveikų šviežių čiobrelių lapelių
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
1/4 arbatinio šaukštelio rupios jūros druskos
1/8 arb. šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
Krostini, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: rikotos sūris, skrebučiai, juodieji pipirai, čiobreliai, medus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies švelniai pašildykite medų ir čiobrelius, kol pasklis kvapnumas ir medus pradės virti, maždaug 4 minutes.
Sudėkite rikotą į negilų serviravimo indą. Apšlakstykite rikotą medaus mišiniu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite su skrudintais makaronais.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Sūrio užkandžiai / Padažai / Pastos / / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai