Medus

Vegetariška garsaus kinų patiekalo „Kong Pao“ versija. Vietoj vištienos krūtinėlės naudojama žiedinių kopūstų mėsa, kuri kepama keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis – cukinijomis, paprikomis ir svogūnais. Daržovės tada... skaityti daugiau

Šis itališkas kalėdinis pyragas gaminamas iš sauso mišinio, kurį galite sluoksniuoti gražiame stiklainyje ir kartu su receptu padovanoti artimiesiems. Tradiciniame panetone yra daug džiovintų vaisių, tokių kaip cukruotos apelsinų žievelės, džiovintos... skaityti daugiau

• Kreminis ožkos sūrio padažas
• Salotos

Šios sultingos, gardžios salotos susideda iš žiedinių kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų. Visos daržovės prieš dedant į salotų dubenį yra kepamos ant grotelių, taip įgyjant unikalų, sodrų skonį, kuris bus šių salotų akcentas. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Varškės kremas
• Dekoravimui

Nuostabus medaus, levandų ir citrusinių vaisių skonių derinys daro šiuos keksiukus unikalius, nepanašius į jokius kitus, kokius dar neragavote. Tešla gaminama iš rūgpienio (arba kefyro) ir gausaus kiekio augalinio aliejaus. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios lengvos, vitaminais praturtintos salotos pagamintos iš maišytų Briuselio kopūstų. Jos sumaišytos su rūkytais migdolais, džiovintomis spanguolėmis ir mėlynėmis bei ispanišku Manchego sūriu, o visa tai aplieta padažu, suteikiančiu salotoms nuostabų skonį. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras su rikota ir vynuogėmis
• Vyno sirupas

Iškepkite kvapnią prancūzišką galetę arbatai su subtiliu rikotos, frangipano ir šviežių vynuogių įdaru. Galetės tešla gaminama iš įprastų pirktinių vynuogių sulčių, kurios suteikia skonio ir pakeičia cukrų. Norėdami papildomo aromato, įdėkite... skaityti daugiau

Papuoškite savo šventinį stalą didžiuliu, auksinės rudos spalvos kalakutu, kvepiančiu žolelėmis, obuoliais, citrusiniais vaisiais ir česnaku. Visi šie ingredientai prieš kepant dedami į paukštį, kad jis gautų savo sulčių. Kepant, skaityti daugiau

• Kiauliena
• Kompotas

Šiam šventiniam kepsniui naudojamas didelis kiaulienos nugarinės gabalas – antrekotas (rib-eye), kuris per naktį mirkomas medumi pagardintame sūryme. Norėdami elegantiškesnio vaizdo, paprašykite mėsininko nukirpti galus. skaityti daugiau

Šis desertas gaminamas naudojant filo tešlos gabalėlius vietoj kvietinių miltų, kurie vėliau sumaišomi virtuviniu kombaine su migdolų pasta, kiaušiniais, sviestu ir cukrumi. Apelsinų žiedų vanduo suteikia tešlai lengvą citrusinių vaisių skonį. skaityti daugiau

Dekoratyvinis vainikas yra vienas iš Kalėdų atributų. Papuošę namus žavingais vainikais, nepamirškite ir desertų stalo. Teminiai sausainiai atrodys ne mažiau šventiškai. Kepkite juos naudodami migdolų tešlą, kuri presuojama iš - skaityti daugiau

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau plikomi natūraliose obuolių sultyse, pagardintose cinamonu ir gvazdikėliais. Uogienę galima laikyti šaldytuve stikliniuose indeliuose. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Cukriniai sausainiai, daugelio taip mėgstami per šventes žavingų figūrėlių pavidalu, tampa kvapnesni ir skanesni, jei į tešlą įdedate medaus. Kad ją būtų lengva iškočioti ir išpjauti, padirbėkite su gerai atšaldyta tešla. Geriausia... skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

Šie išskirtiniai sausainiai sumuštiniams su subtiliu, puriu sviestinio kremo įdaru praturtinti gaivinančiais citrinos ir kvapnios levandos aromatais. Į sausainių tešlą įmaišomos citrinos sultys ir žievelė, o tada tešla padalinama į rutuliukus ir prieš kepant apvoliojama mišinyje. skaityti daugiau

Šie žavingos išvaizdos ir aromato meduoliniai žmogeliukai pripildys jūsų namus kalėdinės dvasios ir suteiks šiek tiek sveikesnio prieskonio jūsų desertų stalui. Jie kepami su viso grūdo „Graham“ miltais ir be rafinuoto cukraus, o ne... skaityti daugiau

Traškūs ir kvapnūs, naminiai karameliniai spragėsiai yra nepanašūs į nieką, ką dar matėte prekybos centre, ir juos lengva pagaminti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai spragėsius su šviežiais kukurūzais (mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje), sumaišyti juos su medaus karamele ir... skaityti daugiau

Šie traškūs mini kukurūzų keksiukai puikiai tinka kaip užkandis prie alaus, žiūrint žaidimus, filmus ar per bet kokį kitą namų vakarėlį. Juos nepaprastai lengva pagaminti naudojant paruoštą kukurūzų keksiukų mišinį. Tiesiog užminkykite jį iki tirštos tešlos, skaityti daugiau

Jūros šukutės yra puikus vakarienės pasirinkimas: jose mažai kalorijų, daug baltymų, mažai riebalų ir, svarbiausia, jos išverda per kelias minutes. Jas apkepkite keptuvėje ir patiekite su pastarnokų tyre – sveika alternatyva. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktus sūrio raviolius paverskite elegantišku, restorano kokybės patiekalu. Jį greitai ir lengva paruošti, o skonis fantastiškas. Tiesiog sudėkite išvirtus raviolius į keptuvę su svieste skrudintais graikiniais riešutais ir petražolių lapeliais. skaityti daugiau

Puiki idėja sveikai šeimos vakarienei. Prieš kepant lašišos filė aptepama medaus ir raudonųjų pipirų glajumi, kuris žuvies paviršiuje suformuoja nuostabią lipnią, saldžiarūgščią plutelę. Patiekiama su salotomis - skaityti daugiau

Norėdami pagaminti paprastą, bet įspūdingą morkų garnyrą, puikiai tinkantį ypatingoms progoms, pasirinkite ilgas, plonas, maždaug vienodo dydžio morkas ir kepkite jas visas. Morkų nenulupkite – jos bus dar skanesnės! Tiesiog kruopščiai jas nuplaukite ir... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

Karšto vyno grožis slypi tame, kad galite paimti nebrangų sausą vyną ir paversti jį neįkainojamu, šildančiu, sveiku (vartojant saikingai), aromatingu ir mėgstamu gėrimu. Šis karštas vynas gaminamas su baltuoju vynu ir, skirtingai nei jo atitikmuo, skaityti daugiau

Šios duonos kukurūzų skonį puikiai papildo saldūs, pikantiški ir sūrūs natos, kurias suteikia smulkintos marinuotos aitriosios paprikos ir šaukštas medaus. O sviestas sukuria neįtikėtinai minkštą, purų trupinį. Ją galite kepti skaityti daugiau

Šie skanūs ir sveiki triufeliai gaminami iš džiovintų figų, cukruoto imbiero, žiupsnelio cinamono ir šaukšto medaus, viską sumaišant iki pastos konsistencijos. Gautas mišinys suformuojamas į rutuliukus (triufelius) ir padengiamas... skaityti daugiau

Ropės, pastarnokai ir perliniai svogūnai kepami svieste su medumi ir citrinos žievele, kol suminkštėja ir tampa blizgūs, aplieti medaus glazūra. Puikus garnyras šventinei vakarienei. Rinkitės įvairių spalvų perlinius svogūnus – skaityti daugiau

Apelsinų glajuje kepta vištiena skamba rafinuotai, o skonis – neįtikėtinas. Šis prancūziško stiliaus patiekalas greitai paruošiamas ir jam reikia minimalių ingredientų, todėl galite palepinti save prabangia vakariene net ir darbo dienos vakarą. Vištiena – skaityti daugiau

Sultingos, vitaminais praturtintos šviežių daržovių ir žalumynų salotos – puikus garnyras prie mėsos ant sotaus šventinio stalo. Jose rasite sveikuoliškų lapinių kopūstų, šviežiai tarkuoto sviestinio moliūgų ir sultingų, vitaminais bei mineralais praturtintų daržovių. skaityti daugiau

Šiose salotose yra sočių morkų, sultingos šviežios lapinės daržovės, ožkos sūris kreminiam skoniui ir skrudinti migdolai gardžiam traškumui. Morkos yra iš anksto pakepintos orkaitėje, kad būtų sustiprintas jų skonis. skaityti daugiau

Kad nereikėtų kepti didžiulės kalakutienos orkaitėje, galite kepti tik mėsingiausias paukštienos dalis: šlauneles ir krūtinėlę. Pirma, tai sutrumpins kepimo laiką. Antra, ploni kalakutienos šlaunelės ir krūtinėlės suktinuko griežinėliai gardžiame kriaušių glajuje – skaityti daugiau

• Keksiukai
• Glazūra

Šie keksiukai atrodo tokie elegantiški, o skonis – tikras malonumas. Dėl į tešlą įmaišyto alyvuogių aliejaus šie šokoladiniai keksiukai yra nuostabiai minkšti ir sultingi, o kepimo metu į kiekvieną keksiuką įdėta figos puselė suteikia... skaityti daugiau

Mes naudojame natūralius kiaulienos nugarinės kepsnius su kaulu. Jie greitai iškepa, yra sultingi ir minkšti. Svarbiausia jų neperkepti ir nedelsiant išimti iš orkaitės, kur jie pirmiausia iškepa, o tada aptepami aštriu medaus padažu. skaityti daugiau

Šis sultingas ir sotus sumuštinis sumuštinis apibarstytas kepta Bolonijos mortadela, lydytu Miunsterio sūriu, saldžiais šviežiais pomidorais ir traškiomis aisbergo salotomis, o alyvuogių aioli ir garstyčių padažas suteikia jam nuostabų skonį... skaityti daugiau

Medaus ir smulkintų šviežių mėtų užpilas paverčia šias salotas sveiku vaisių desertu, kurį norėsite valgyti vėl ir vėl. Baltieji ir raudonieji greipfrutai naudojami salotoms suteikti pikantiškumo. Atsargiai nulupkite skilteles. skaityti daugiau

Arktinės palijos filė aptepama terijakio padažu, medumi ir sezamų aliejumi ir kepama ant grotelių, kol pasidengia gardžiu, lipniu glaistu. Ši minkšta žuvis iškepa ne ilgiau kaip 7 minutes, tačiau... skaityti daugiau

Šis prabangus restorano stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir užtrunka vos pusvalandį. Natūralūs kiaulienos kotletai, plonai supjaustyti nuo nugarinės, marinuojami raudonojo vyno, imbiero ir greitai paruošiamų miltų (arba kukurūzų krakmolo) mišinyje ir kepami keptuvėje. skaityti daugiau

• Lašiša
• Tapenada

Lašiša kartu su keptu pankoliu, pusiau virtomis bulvėmis, askaloniniais česnakais, žolelėmis, gabalėliu sviesto ir trupučiu baltojo vyno užsandarinama pergamentiniame popieriuje (en papillote) ir kepama, kol žuvis iškeps... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje ant slyvų ir persikų, troškintų su medumi, čiobreliais, citrinos žievele, askaloniniais česnakais ir česnaku. Visi ingredientai vienas kitą papildo skoniais ir sultimis, todėl... skaityti daugiau

Raudonosios bekaulės vynuogės yra puikus pyrago įdaras, suteikiantis jam sodrų, vaisinį skonį. Pats pyragas yra tirštas ir drėgnas, labai apetitiškas. Tešla greitai sumaišoma mikseriu, o pyragas kepamas apvalioje kepimo formoje. skaityti daugiau

„Hasselback“ obuoliai – paprastas būdas pasigaminti unikalų, sveiką ir prabangų desertą. Obuoliai supjaustomi akordeono formos griežinėliais ir kepami, į plyšius įsmeigiant figų griežinėlius, o ant viršaus uždedamas gardus trupinys. Paruošimui jums reikės: skaityti daugiau

Šviežias eskarolis yra puikus pagrindas lengvoms, sultingoms, vitaminų gausioms salotoms. Jo aštrus kartumas yra privalumas, kai jis harmoningai derinamas su kitais ryškiais ingredientais, tokiais kaip obuolys (arba kriaušė, jei norite saldesnio skonio), pankolis ir graikiniai riešutai. skaityti daugiau

Vos du papildomi ingredientai per kelias minutes paverčia Brie sūrį rafinuotu prancūziško stiliaus užkandžiu: medus ir skrudintos migdolų drožlės. Pabarstykite jais sūrį ir kepkite, kol suminkštės. Užtepkite (arba pamirkykite) užkandį ant riekelių. skaityti daugiau

Jei norite sužavėti savo svečius įdomiu sūrio patiekalu, tradicinius vaisius, uogienes, riešutus ir medų pakeiskite tiesiog vynuogių tapenadu, kuris nuostabiai sujungia visų ingredientų, su kuriais esame įpratę patiekti, skonius. skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami virti natūralūs kumpio kepsniai, kuriuos tereikia lengvai apkepti ant grotelių, kad sušiltų ir įgautų dar daugiau skonio. Be kumpio, į jas taip pat dedami švieži persikai (skanus... skaityti daugiau

Morkų ir žaliųjų pupelių gabaliukai viename puode sumaišomi, kad būtų sukurtas gardus, sveikas ir ryškus garnyras, puikiai papildantis tiek šventinius mėsos patiekalus, tiek darbo dienos vakarienes. Daržoves virkite porą minučių, kol jos... skaityti daugiau

Apkepti kiaulienos šonkauliukai su lipniu medaus glaistu yra bet kurio vakarėlio hitas. Jie kepami sveiki, o prieš patiekiant supjaustomi į atskirus šonkauliukus, padengtus gardžiu minkštos, pikantiškos mėsos sluoksniu. Jei norite mėsingesnių šonkauliukų, rinkitės skaityti daugiau

Šios gaivinančios ir sodrios vaisių bei daržovių salotos puikiai papildys jūsų vasaros meniu. Plonai supjaustyti nektarinai sumaišomi su pomidorų gabalėliais, raudonaisiais svogūnais, rukola ir rikota, visa tai apšlakstoma medaus ir acto užpilu. Kiekvienas komponentas... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas
• Krevetės

Šios nuostabios salotos trykšta ryškiais Žydrojo kranto skoniais. Blanširuotos geltonos ir žalios pupelės sumaišytos su šviežiais įvairių spalvų vyšniniais pomidorais, raudonaisiais svogūnais, žolelėmis ir gardžiomis keptomis bulvėmis. skaityti daugiau

Ant paprastų vanilinių ledų uždėkite nuostabų keptų figų medaus sirupe ir traškių pekano riešutų gabalėlių užpilą. Visi užpilo ingredientai sumaišomi kepimo inde, aptepami sviestu ir kepami, kol figos sustings. skaityti daugiau

• Trapios tešlos
• Įdaras

Ši prancūziška galetė yra puikus sezoninio vasaros pyrago pavyzdys. Nors dėl savo paruošimo paprastumo ji priskiriama pyragams, galetė labiau primena trapią plokščią tešlą, kurios kraštai lengvai apgaubia šviežių vaisių įdarą... skaityti daugiau

Ploni kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami orkaitėje ir patiekiami su kiniškais daržovių kukuliukais. Kad mėsa būtų sultinga ir pasižymėtų Azijos virtuvei būdingu aštrių skonių puokšte, kotletai garinami – skaityti daugiau

• Užpilas
• Tomatillo

Neįprastas užkandis – kepti pomidorų griežinėliai traškiuose džiūvėsėliuose, patiekiami su sultingomis obuolių ir kepto kumpio salotomis. Kepant pomidorų griežinėlius, jie pamirkomi rūgpienyje, o po to apvoliojami aštriame... skaityti daugiau

Marinuotų burokėlių skonį sustiprins į marinatą įdėjus gvazdikėlių, apelsino žievelės, cinamono ir čiobrelių. Tai puikus šventinis garnyras, puikiai papildantis riebius mėsos patiekalus savo gaivinančiu rūgštumu. skaityti daugiau

Jei mėgstate traškias marinuotas daržoves ir agurkėlius bei visada ieškote naujų skonių, šis receptas nenuvils. Agurkai pjaustomi ir marinuojami su saldžiosiomis bananinėmis paprikomis, česnaku ir svogūnais lygiomis dalimis baltųjų ir svogūnų mišinyje. skaityti daugiau

Jei prieš marinavimą agurkus plonai supjaustysite, jie greičiau sugers rūgščią sūrymą ir bus paruošti valgyti kitą dieną. Puiki idėja, kai daržovių sezono metu pavargote nuo šviežių agurkų ir norite jų įtraukti į savo... skaityti daugiau

Marinuotas aitriąsias paprikas su česnaku žiemai galima laikyti stiklainiuose. Aštraus maisto mėgėjai įvertins, jei šaldytuve bus stiklainis šių aitriųjų paprikų. Marinuoti jalapeno žiedai puikiai dera su alkoholiniais gėrimais, salotomis ir mėsos patiekalais. skaityti daugiau

Pasigaminkite paprastą ir skanią naminę picą, kuri atrodytų taip rafinuotai, lyg būtumėte iš prabangaus restorano. Kad būtų lengviau, naudokite jau paruoštą (parduotuvėje pirktą) picos tešlą. Iškočiokite ją į didelę plutą ir pirmiausia iškepkite be... skaityti daugiau

Krevetes aptepkite augaliniu aliejumi ir kepkite kelias minutes ant grotelių, kol jos taps rausvos. Tuo tarpu sudėkite pomidorus ant netoliese esančių grotelių, kol jie gražiai apskrus ir vietomis pajuoduos, o tai padažui suteiks sodraus, sodraus skonio. skaityti daugiau

Šis gaivinantis nealkoholinis punšas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Mėlynių tyrė gaminama iš sutrintų mėlynių (galima naudoti šaldytas), atskiestų šaltu vandeniu ir pasaldintų nedideliame kiekyje vandens ištirpintu medumi. Gėrimas yra skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir gaivinantį kokteilį pusryčiams, kuriame gausu vitaminų, naudingų mikroelementų, baltymų ir skaidulų. Persikus sutrinkite trintuvu su neriebia varške, neriebiu pienu, citrinos sultimis ir nedideliu kiekiu... skaityti daugiau

Daugelis žmonių vis dažniau renkasi vištieną kepimui ant grotelių dėl jos prieinamumo, įperkamumo ir gana greito kepimo laiko. Tačiau vištieną taip pat galima iškepti taip, kad visiškai nepasiilgtumėte mėsos. Apetitiška, sultinga vištiena su traškia... skaityti daugiau

Šios bulvių salotos gaminamos iš visko, ką galima užauginti savo darže, tačiau iš kitų panašių salotų jos išsiskiria puikiu skoniu ir tekstūra, kurią suteikia orkaitėje iki auksinės rudos spalvos keptos bulvės. Jos gaminamos iš mažų bulvių – skaityti daugiau

Iš saldžių ananasų gabalėlių, pikantiško vandens kreso ir traškios hikamos pasigaminkite sultingų ir sveikų salotų, kupinų vitaminų ir ryškių skonių. Ploni aštrių jalapeno pipirų žiedai puikiai subalansuoja vaisių saldumą. A - skaityti daugiau

• Žuvis
• Romesco padažas

Norėdami mėgautis visais šviežio tuno skoniais ir privalumais, kepkite jį ant grotelių (arba keptuvėje) kelias minutes, kol išorė pasidengs skaniomis grotelių žymėmis, o vidus išliks drėgnas ir sultingas. Nenuostabu, kad tunas yra... skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu su citrinos sultimis ir kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, tada aptepamos medumi, kuris harmoningai papildo ugningą kajeno pipirų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis slyvomis ir - skaityti daugiau

• Kepsnys
• Vinegreto padažas
• Salotos

Šiose sočiose, mėsingose ​​salotose patiekiamos sultingos salotos, švelnus avokadas, saldūs pomidorai, traški hikama, sutrupintas queso fresco sūris ir plonai pjaustyta ant grotelių kepta Niujorko juostelėmis pjaustyta jautiena su žolelių plutele. Taip pat įeina: skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams pagaminti kiaulienos nugarinė marinuojama barbekiu padaže, pagamintame iš azijietiško hoisin padažo ir kečupo, įpilama medaus ir marinuotų agurkėlių sulčių. Tada ji kepama ant grotelių ir supjaustoma lengvai patiekiamais gabalėliais ant bandelės. Surinkimas: skaityti daugiau

Šiose salotose puikiai dera kontrastingos kietų kukurūzų grūdų, švelnaus avokado, sultingų vyšninių pomidorų ir traškių svogūnų tekstūros. Norint ryškesnio vasaros skonio ir dūmo aromato, kukurūzai prieš tai kepami ant grotelių, kol... skaityti daugiau

Skanių ir sultingų kiaulienos šonkauliukų raktas – ilgai kepti ant grotelių naudojant netiesioginę kaitrą. Antras sėkmės raktas – padažas, kuriuo aptepate šonkauliukus kepdami ant grotelių. Jums nereikia apsiriboti standartiniais ingredientais... skaityti daugiau

Arbūzą kaip užkandį prie pagrindinio patiekalo galima patiekti supjaustant jį karpačio arba plonais griežinėliais ir apibarstant tarkuota sūdyta rikota bei šviežiais mėtų lapeliais. Šis saldus vaisius yra puikus garnyras. skaityti daugiau

„Trys taškeliai, brūkšnys“ įkūnija visus tradicinio egzotinio kokteilio bruožus: citrusinių vaisių skonio, medaus ir migdolų saldumo, prieskonių ir, žinoma, gausaus romo mišinį. Gėrimas paprastai derina kelias rūšis: skaityti daugiau

Lengviausias ir greičiausias būdas pasigaminti gardų baklažanų užkandį – perpjauti juos per pusę ir iškepti orkaitėje. Likus kelioms minutėms iki kepimo, kai jie taps aukso rudos spalvos ir minkšti, aptepkite juos paprastu, bet labai... skaityti daugiau

Amerikietiškas sukotas tradiciškai gaminamas iš kukurūzų ir pupelių, pagal skonį įdedant kitų daržovių. Pavyzdžiui, prie šio mišinio puikiai dera saldžiosios paprikos ir jalapenai. Norėdami, kad salotos įgautų ryškesnį skonį, pašildykite... skaityti daugiau

Paruoškite įdomų ir gardų patiekalą iš vištienos krūtinėlių, įdarytų azijietiškais ryžiais. Jas galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą be jokių garnyrų. Vištienos krūtinėlės perpjaunamos pusiau iš šonų, įdaromos įdaru ir užsegamos. skaityti daugiau

Šie kukurūziniai dešrainiai pavadinti dešrainių vardais, tačiau jie paruošiami visiškai kitaip. Vietoj dešros naudojami ilgi vištienos gabalai, kurie suveriami ant medinių iešmelių ir pamirkomi kukurūzų miltų tešloje su... skaityti daugiau

Sunku atsispirti gardžiam užkandžiui – traškiai keptai vištienai, aplietai gardžiu lipniu azijietišku padažu ir apibarstytai sezamo sėklomis. Jis puikiai dera su alumi arba tiesiog kaip egzotiško skonio užkandis. Paruošimas: skaityti daugiau

Gaivinantis šios ledinės arbatos skonis bus tarsi gaivaus oro gūsis karštą dieną. Mėtų arbata užpilama verdančiu vandeniu, tada sumaišoma su šaltu vandeniu, natūraliomis granatų sultimis ir trupučiu medaus, kuris ne tik veikia kaip... skaityti daugiau

Šis persikų kompoto su garstyčiomis receptas nuo tradicinių uogienių skiriasi tiek paruošimo būdu, tiek skoniu, tačiau jis taip pat pradžiugins jus atidarius stiklainį šaltą žiemos vakarą. Ruošiant pirmiausia... skaityti daugiau

Saldžių keptų figų ir riešutų derinys paverčia šiuos skrebučius gardžiu šventiniu užkandžiu. Skrudintos daugiagrūdės duonos riekelės aptepamos minkštu ir sodriu kremu, pagamintu iš riešutų mišinio, išplakto su rikota, medumi ir cinamonu, ir... skaityti daugiau

• Citrinų ir uogų pyragas
• Medaus ir citrinos glazūra

Iškepkite gardų ir drėgną citrinų-uogų pyragą su medaus-citrinos glaistu. Be glaisto, į tešlą taip pat įdedama medaus. Jis puikiai dera su uogomis ir citrusinių vaisių žievelėmis bei suteikia pyragui neįtikėtino sodrumo. skaityti daugiau

Šie greitai paruošiami blyneliai gaminami iš kukurūzų keksiukų mišinio, kiaušinių ir pieno. Kepkite juos svieste ir patiekite su gabalėliu rikotos ir vynuoge. Kepkite šiuos blynelius pusryčiams arba patiekite kaip užkandį. skaityti daugiau

Iškepkite lengvus ir gardžius trapius pyragėlius, kurie atrodo ryškiai ir vasariškai. Šis desertas yra mažai kalorijų turintis ir labai lengvai paruošiamas: trapūs pyragaičiai perlaužiami per pusę ir įdaromi kaip sumuštiniai jogurtu, medumi ir aviečių mišiniu. skaityti daugiau

Paprastas, bet sotus naminis patiekalas, kuris, tinkamai suderintas, kupinas gardžių skonių. Mažos bulvytės kepamos keptuvėje su rūkytos vištienos dešrelės gabalėliais, svogūnų griežinėliais ir pankolių šaknimi iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Dviejų keptų kalakuto šlaunelių pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Šlaunelės iš anksto marinuojamos kvapniame mišinyje, kuris suteikia joms mėsos iš Meksikos Jukatano pusiasalio skonį. Į jį įeina citrusinių vaisių sultys, medus, skaityti daugiau

Ši neįprasta sangrija gaminama iš žaliosios arbatos ir medaus, užplikyta baltuoju vynu ir aplieta japonišku slyvų vynu. Vyšnios, konservuoti mandarinai ir ličiai puikiai papildo visus skonius. Įberkite jų tiesiai iš skardinės ir mėgaukitės gardžiu... skaityti daugiau

• Braškių salotos
• Šaldytas jogurtas

Šis firminis receptas sužavės jūsų skonio receptorius kontrastingomis tekstūromis, skoniais ir temperatūromis. Aviečių tyrė paskleista lėkštėje, tada papuošta gražia braškių griežinėlių vėduokle ir pašildoma. Dar skaniau šilta. skaityti daugiau

• Pudingas
• Marinuotos braškės

Nors duonos pudingas laikomas grynai naminiu desertu, kuris daugiausia ruošiamas iš pasenusios duonos likučių, kad ji nebūtų švaistoma, ir patiekiamas ankštame rate per arbatą, jį vis tiek galima paruošti taip, kad desertas atrodytų - skaityti daugiau

Šis bolivinės balandos, braškių ir kivių desertas yra vertas tradicinės pusryčių košės pakaitalas. Patiekite jį elegantiškose stiklinėse ar puodeliuose ir mėgausitės braškių, kivių, jogurto ir tvirtos, sodrios bolivinės balandos skonių deriniu, taip pat... skaityti daugiau

• Marskarponės šerbetas
• Rozmarinų medus

Su maskarponės sūriu pagamintas šerbetas yra toks pat švelnus ir gardus kaip tikri ledai, tik jame mažiau riebalų. Sūris plakamas su citrinų sirupu ir užšaldomas ledų gaminimo aparate. Prieš patiekiant, leiskite jam geriau sustingti... skaityti daugiau

Šio kokteilio pagrindas – nesaldintas sutirštintas pienas. Dalis jo naudojama tiesiai gėrime, o dalis išplakama užpilui vietoj riebios grietinėlės. Pieną sumaišykite su šokolado šerbetu, bananais, vanile ir šaukštu trintuvu. skaityti daugiau

• Picos tešla
• Kremas
• Užpilas

Ši saldžiųjų uogų pica išsiskiria ne tik desertui būdingu skoniu, bet ir paruošimo laiku. Dėl neraugintos tešlos šiai picai paruošti nereikės gaišti pusės dienos. Paruoštas pagrindas yra padengtas... skaityti daugiau

Nors tradicinė sicilietiška kaponata troškinama keptuvėje, tai vienas iš tų daržovių troškinių, kuriuos taip pat galima kepti ant grotelių, o tai tik sustiprina skonį. Pagrindinės kaponatos sudedamosios dalys yra baklažanai, pomidorai ir svogūnai. skaityti daugiau

Šis marinuotas arbūzas ir keptas halumis patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis. Jis atrodo labai įspūdingai ir žavi kontrastingu skonių bei tekstūrų deriniu. Sultingo arbūzo griežinėliai marinuojami raudonųjų... skaityti daugiau

• Vaisiai
• Aštrus jogurto padažas su graikiniais riešutais

Skanus, lengvas desertas, pagamintas iš keptų slyvų. Slyvos perpjaunamos pusiau, aptepamos medumi ir kepamos ant grotelių, kol apskrus ir karamelizuosis. Patiekite jas puodeliuose su gardžiu jogurto padažu su graikiniais riešutais. skaityti daugiau

Vietoj jautienos paplotėlių šie vegetariški mėsainiai gaminami su keptomis portobello grybų kepurėlėmis. Prieš kepant ant grotelių, jie aptepami kvapniu alyvuogių aliejumi, pagardinami balzaminiu actu, česnaku ir čiobreliais, kurie suteikia dar daugiau skonio. skaityti daugiau

Šios sodrios, sultingos ir vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų raudonųjų kopūstų, laiškinių svogūnų, kalendros ir baziliko, o vietoj tradicinio majonezo – su saldžiarūgščiu žemės riešutų sviesto padažu. Rinkitės padažą be žemės riešutų sviesto. skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, lašišos filė kelias minutes marinuojama prancūziškame vinegrete, pagamintame iš raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, garstyčių, medaus ir česnako, o alyvuogės suteikia sodrų skonį padažui ir žuviai. skaityti daugiau

• Vištiena
• Kopūstų salotos su aitriosiomis paprikomis ir žaliaisiais svogūnais
• Vinegreto padažas su juodaisiais pipirais

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Taip pat dedama rudojo cukraus. Jis gražiai karamelizuojasi. skaityti daugiau

Įdomus tradicinių prancūziškų Nicos salotų variantas – šios salotos ančiuvius pakeičia keptu jautienos kepsniu. Lėkštėje šios salotos atrodo taip pat skaniai, bet yra daug sotesnės, iš esmės tarnauja kaip pagrindinis patiekalas. skaityti daugiau

• Paukštis
• Mėtų padažas su žaliaisiais žirneliais

Vištienos krūtinėlės kepamos ant grotelių ir likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos aptepamos gardžiu medaus ir balzaminio acto glaistu, taip sukuriant auksinę, lipnią plutelę su saldžiu ir aštriu skoniu. Vištienos patiekimui: skaityti daugiau

Iš paprastų morkų galite pasigaminti neįprastas, skanias salotas, prisotintas ne tik vitaminais, bet ir kontrastingais skoniais bei tekstūromis. Kad vaizdas būtų estetiškesnis, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, kurias galima apipjaustyti daržovių skustuku arba... skaityti daugiau