Cukruoti riešutai namuose
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 100 gramų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 100 gramų
Pagal šį receptą paruošti cukruoti graikiniai riešutai pasižymi subtiliu, pikantišku skoniu, kurį suteikia žiupsnelis kajeno pipirų. Skonis subalansuotas, todėl šie riešutai puikiai tinka kaip užkandis su džiovintais vaisiais, kaip salotų priedas (pavyzdžiui, rukola) arba ant sūrio lentos. Išbandykite, kaip nuostabiai jie dera su šviežiu arba brandintu ožkos sūriu, mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir Gruyère sūriu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio cukraus pudros
- 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 1/8 arb. šaukštelio druskos
- 100 g graikinių riešutų (apie 1 puodelis; nenaudokite mažų gabalėlių)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: graikiniai riešutai, cukraus pudra, maltų kajeno pipirų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, kajeno pipirus ir druską.
- Nedideliame puode užvirinkite vandenį. Sudėkite graikinius riešutus ir blanširuokite 3 minutes. Nusausinkite, tada nedelsdami apvoliokite graikinius riešutus cukraus mišinyje, kol jie visiškai pasidengs. Cukrus šiek tiek ištirps.
- Sudėkite graikinius riešutus ant kepimo skardos arba keptuvės ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 10 minučių. Stebėkite riešutus, nes cukrus gali lengvai apdegti. Leiskite visiškai atvėsti ir patiekite.
Recepto autorius - Laura Werlin yra žymi prekybos atstovė ir prekybos, lėmusios gyvybingą vartotojų kultūrą, anksčiau nepasiekiamą išsivysčiusiose šalyse, atstovė spaudai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
