Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Greitai ir lengvai paruoškite prabangų kišą su krabų mėsa ir vyšniniais pomidorais, įdarytą minkštame, sustingusiame kreminiame padaže. Šiam kišui naudojama parduotuvėje pirkta pyrago tešla. Tiesiog į tešlą įdarykite krabų, pomidorų ir laiškinių svogūnų laiškų, ant viršaus uždėkite kiaušinių, išplaktų su grietinėle, ir kepkite, kol įdaras sustings, o kraštai taps aukso rudos spalvos. Puikiai tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams arba lengvai vakarienei su taure sauso baltojo vyno.

Sudedamosios dalys:

Tortas

• Šaldytas pyrago pagrindas, 22 cm skersmens (žr. receptas)

Įdaras

• 1/4 puodelio smulkintų šviežių laiškinių česnakų
• 0,5 puodelio didelių gabalėlių krabų mėsos, rūšiuotos
• 0,5 puodelio vyšninių pomidorų, supjaustytų ketvirčiais
• 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos

Kremas

• 1 ir 1/4 puodelio neriebios grietinėlės (10%)
• 3 dideli kiaušiniai
• 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krabų mėsa, trapios tešlos, vyšniniai pomidorai, mocarelos sūris, maltų kajeno pipirų, laiškiniai česnakai, kiaušiniai, kremas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kepkite pagrindą iki pusės iškepimo pagal instrukcijas ant pakuotės. Prieš dėdami įdarą, leiskite šiek tiek atvėsti.
  
  Įdaras:
  
  Tolygiai pabarstykite pagrindą laiškiniais česnakais. Sumaišykite krabų mėsą ir pomidorus su mocarela ir išdėliokite ant laiškinių svogūnų.
  
2 veiksmas
• Kremas:
  
  Dubenyje išplakite grietinėlę su kiaušiniais, kajeno pipirais, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
  
  Užpilkite grietinėlę ant įdaro.
3 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir kepkite kišą, kol sustings, 35–50 minučių. Leiskite atvėsti bent 30 minučių ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
  

Balsai: 1