Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Kai susiduriate su ilgu šventinės vakarienės darbų sąrašu, geriausias sprendimas – sutaupyti laiko ir kai kuriuos patiekalus paruošti iš anksto. Pavyzdžiui, šią šventinę saldžiųjų bulvių košę galima beveik visiškai pasigaminti iš anksto ir užšaldyti. Prieš patiekiant tereikia ją pašildyti ir šiek tiek pagardinti: pabarstyti smulkintais riešutais ir šviežiais žaliaisiais svogūnais.

Sudedamosios dalys:

• 1,3 kg saldžiųjų bulvių, nuplautų šepečiu
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• Didelis žiupsnelis maltų kvapiųjų pipirų
• Didelis žiupsnelis kajeno pipirų
• 1/4 puodelio pekano riešutų, labai smulkiai supjaustytų
• 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios bulvės, pekano riešutai, kvapieji pipirai, maltų kajeno pipirų, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepkite saldžiąsias bulves ant kepimo skardos, kol suminkštės ir suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite kelias minutes atvėsti, tada nulupkite odeles popieriniais rankšluosčiais arba virtuviniu rankšluosčiu.
2 veiksmas
• Virtuviniame kombaine sumaišykite batatą, sviestą, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos, cinamoną, kvapiuosius pipirus ir kajeno pipirus ir sutrinkite iki vientisos masės. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Supilkite į sandarų indą, tinkamą naudoti mikrobangų krosnelėje, pažymėkite datą ir užšaldykite iki 2 savaičių.
3 žingsnis
• Prieš patiekiant, saldžiųjų bulvių tyrę pašildykite mikrobangų krosnelėje, dažnai pamaišydami. Supilkite į serviravimo indą ir papuoškite smulkintais pekano riešutais bei žaliaisiais svogūnais.
  
  Pastaba
  
  Saldžiųjų bulvių tyrę galima patiekti iš karto, jos neužšaldžius. Perkelkite ją iš virtuvinio kombaino į serviravimo indą ir pabarstykite smulkintais pekano riešutais bei žaliaisiais svogūnais.

Balsai: 1