Kokosų krevetės
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 692, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 245 mg natrio 555 mg cukrus 11 G.
Kalorijos 692, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 245 mg natrio 555 mg cukrus 11 G.
Didelės krevetės apvoliojamos kokosų tešloje ir gruzdinamos iki traškios auksinės rudos spalvos. Šis užkandis greitai taps vakarėlių nugalėtoju, nes skonis fantastiškas, su saldžiais ir pikantiškais natomis, o traški danga suvilios net tuos, kurie manė, kad nėra dideli jūros gėrybių mėgėjai. Patiekti geriausia su saldžiu čili padažu arba saldžiarūgščiu padažu. Pamirkykite ir traškėkite!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g didelių krevečių (apie 30 gabalėlių), nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1,5 puodelio miltų
- 3/4 puodelio kukurūzų krakmolo
- Žiupsnelis kajeno pipirų
- 1,5 puodelio saldžių kokoso drožlių
- Augalinis aliejus, skirtas gruzdinimui
- Saldžiarūgštis arba saldžiarūgštis padažas patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kokoso drožlės, čili padažas, maltų kajeno pipirų, kiaušiniai, krakmolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode arba dideliame olandiškame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite apie 2 colius augalinio aliejaus, kol gruzdintuvės termometras rodys 350 °F (175 °C).
- Tuo tarpu į negilų dubenį įmuškite išplaktus kiaušinius. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, kajeno pipirus, 2 arbatinius šaukštelius druskos ir 1 arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų. Pusę miltų mišinio supilkite į trečią dubenį ir įmaišykite kokosą.
- Krevetes po kelias apvoliokite miltų mišinyje, nukratykite miltų perteklių, pamirkykite kiaušiniuose ir tada apvoliokite kokosų mišinyje, tvirtai spausdami, kad visiškai pasidengtų.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos, 2–3 minutes, prireikus reguliuodami kaitrą, kad išlaikytumėte pradinę aliejaus temperatūrą.
- Krevetes perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekite su saldžiu čili arba saldžiarūgščiu padažu.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Paprasti krevečių receptai / Gruzdinimas giliuose riebaluose / Šventiniai patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Užkandžiai / Alaus užkandžiai / Užkandžiai su padažais / Žuvies užkandžiai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
